北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第514章 你陆哥我，还没输过(第1页/共3页)
炊事兵的烟火人间 第514章 你陆哥我，还没输过(第1页/共3页)
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陆明远表面稳如老狗，内心已经开始盘算等会儿怎么跟林深吹牛逼了。
【叮！史诗级装X成功！‘英雄的徽章’气场效果翻倍，持续24小时！国宴厨房团队综合好感度+30！】
【友情提示：检测到副厨孙立群好感度-50，已进入红名敌对状态。请宿主小心铁锅与板砖。】
陆明远：“……”
谢谢你，我更紧张了。
这死寂被一阵压抑不住的骚动打破。
几个之前一直站得笔挺，存在感约等于无的年轻厨师，再也绷不住了，呼啦一下围了上来。
“陆师傅！您那个‘唤醒’食材的手法，到底是什么原理啊？”
“陆哥！你那个‘君臣佐使’的理论太牛了！我能加个微信吗？付费请教！”
“大师我悟了！我以前做菜就感觉是瞎炖，今天听您一说，我感觉我前面二十年饭都白做了！”
这帮平均年龄三十出头的年轻人，个个都是从全国各地选拔上来的精英，此刻却化身狂热粉丝，把陆明远围得水泄不通。
林深被挤在外面，与有荣焉地挺起胸膛，感觉自己都跟着陆哥一起发光了。
陆明远被这突如其来的热情搞得有点懵。
这阵仗，比当初在梧桐老街被大爷大妈围着要免费腐乳还夸张。
他干咳一声，正准备说点什么场面话。
“哼，哗众取宠。”
一个不和谐的声音响起。
是孙立群。
他走上前来，拿起勺子，也舀了一勺“山海共和”的汤。
他喝汤的动作很专业，也很挑剔。
先观色，再闻香，最后才让汤汁滑入口中。
所有人都安静下来，等着他的评价。
孙立群的表情很复杂，有震惊，有不解，但更多的是不服。
“味道，确实鲜。鲜得有点……过分了。”
他放下勺子，评价道，“但是，这道菜，上不了国宴。”
此话一出，周围的年轻厨师们都炸了。
“孙副厨，这怎么就上不了了？”
“是啊，郑老都说好了！”
孙立群完全不理会他们，只盯着陆明远：
“国宴是什么？是国家颜面！菜品要有气度，有格局！”
“你这道汤，清汤寡水，看似清雅，实则小气！”
“佛跳墙之所以是佛跳墙，就是因为它那包罗万象，醇厚霸道的‘王气’！”
“你把王气做没了，剩下点小家碧玉的鲜甜，招待朋友可以，代表国家？不够格！”
他这番话，说得掷地有声。
一些年纪较大的厨师也露出了思索的神情。
确实，传统的国宴菜，讲究的就是一个“浓墨重彩”，要让外宾一口下去，就感受到华夏地大物博，物产丰饶。
陆明远这道菜，太“简”了。
陆明远心里翻了个白眼。
好家伙，打不过就上价值，扣帽子，这套路我熟啊。
“孙师傅的意思是，油多肉厚，才叫气派？”陆明远反问。
孙立群脖子一梗：“那是底蕴！是实力！”
“时代变了，孙师傅。”陆明远不紧不慢地开口，
“现在全世界都讲究健康饮食。”
“外宾们也不是没吃过好东西，你用山珍海味堆砌起来的厚重，在他们看来，可能只是一种负担。”
“我这道菜，减的是油腻，是负担，但没减掉任何一种食材的本味。”
“这叫自信，不叫小气。”
“你……”孙立群被噎得说不出话。
“说得好。”
郑家和发话了。
他走到两人中间，环视一圈。
“立群的想法，代表了我们过去几十年的传统思路，求稳，求重，没有错。”
他话锋一转。
“但明远的想法，代表了未来。‘和而不同’，不是要我们用自己的‘重’去压倒别人，而是要我们用一种更包容，更自信的姿态，去展示我们文化的‘广’。”
“这道‘山海共和’，汤清如水，却能品尽山海之味。这本身就是一种极高的境界。”
“它告诉食客，我们有能力驾驭最好的食材，也有自信让食材自己说话。”
郑家和看着陆明远，宣布道：“我决定，正式邀请陆明远师傅，作为特聘顾问，加入我们这次的国宴菜单研发小组。”
整个厨房，先是寂静，随即爆发出热烈的掌声。
年轻厨师们是真的高兴，他们看到了新的可能性。
老一辈的厨师们，则是对郑家和决断的信服。
只有孙立群，脸色铁青，站在那里，一言不发。
研发会议就在厨房旁边的会议室里进行。
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