北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第501章 它有人间的烟火气(第2页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第501章 它有人间的烟火气(第2页/共2页)
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第三道，“盛世江山”，则是一道分子料理甜品，用各种果蔬汁做成了微缩的亭台楼阁，仙气缭绕。
三道菜一上桌，评委席上便是一片赞叹。
“鬼斧神工，这已经超越了菜的范畴，是艺术。”
“用国宴的标准来诠释‘家’，立意很高，格局很大。”
谭振山的“三代同堂”也紧随其后。
那口熬了数十年的老汤被小心翼翼地分装。
主菜“黄焖鱼翅”，汤色金黄浓郁，香气霸道地占据了所有人的嗅觉。
改良的家常菜“糟溜鱼片”，鱼片洁白滑嫩，带着淡淡的酒糟香。
最后的甜品“杏仁豆腐”，细腻如脂，入口即化。
一位老评委只喝了一口汤，便放下了汤匙，久久不语。
“谭老，这口汤，味道更醇了。”
谭振山微微躬身：“不敢忘本。”
皮埃尔的法式家常菜也端了上来。
大盘的红酒炖鸡，酱汁浓稠，鸡肉酥烂。
金黄的奶油焗土豆，散发着黄油和蒜蓉的复合香气。
还有那块卖相质朴的苹果挞，焦糖的甜香和苹果的果酸味汇合在一起，让人忍不住分泌唾液。
“我的家，就是这个味道。”皮埃尔用他蹩脚的普通话说，“简单，温暖。”
一时间，所有人的目光都聚焦在了陆家这边。
和前面三家的精致华美相比，陆家的三道菜，显得有些……过于朴实了。
林姨端上了第一道，“陈年腐乳烩辽参拼鲍片”。
辽参和鲍片处理得无可挑剔，但那浇上去的红褐色腐乳酱汁，让一些美食家微微皱眉。
林深和肖霖端上了第二道，“粉蒸肉”。
就是最常见的那种粉蒸肉，码在碗里，撒上葱花，热气腾腾。
最后，林墨端上了那道汤，“清心涤尘”。
一碗清汤，几味食材，再无其他。
现场观众席上，议论声四起。
“就这？粉蒸肉？这我家楼下快餐店也有啊。”
“输定了，这跟人家的菜一比，简直是地摊货和奢侈品的区别。”
王皓轩的嘴角，重新挂上了一抹自信的弧度。
评委席上，蔡澜拿起筷子，首先夹向那道争议最大的腐乳烩辽参。
他将一片沾满酱汁的辽参放入口中。
下一秒，整个人都定住了。
其他几位评委也纷纷品尝，然后，所有人的脸上都浮现出一种难以置信的表情。
预想中腐乳的咸腥和霸道完全没有出现。
那股独特的醇厚酱香，非但没有掩盖海鲜的鲜美，反而像一个绝世的指挥家，将辽参的Q弹和鲍片的爽脆完美地调动起来，在舌尖上演奏出一曲雄浑又细腻的华章。
“这……这是腐乳？”一位评委不敢相信。
“不，这是点石成金的魔法。”另一位评委喃喃自语。
接着是那碗粉蒸肉。
评委们带着疑惑，夹起一块送入口中。
米粉软糯，五花肉肥而不腻，入口即化，味道是顶级的，但似乎也仅此而已。
然而，就在他们细细品味时，奇妙的事情发生了。
【菜品故事家LV1】技能，悄然激活。
【家的味道Lv1】BUFF，全面发动。
评委们的脑海里，不受控制地闪过一幅幅画面。
梧桐老街那个小小的快餐店，满头大汗的工人，穿着校服的学生，行色匆匆的白领……
他们围坐在桌前，大口吃着这碗热气腾腾的粉蒸肉，脸上全是满足的笑容。
那不是品尝美食的表情，那是填饱肚子后，最朴素的幸福。
一位评委的动作停了下来，他看着碗里的粉蒸肉，似乎看到了自己年轻时，在工地上挥汗如雨后，吃到的第一口热饭。
“这道菜……”他的声音有些哽咽，“它有人间的烟火气。”
最后，是那碗清汤。
当温润的汤汁滑入喉咙，所有评委都感觉，一股暖流从胃里升起，瞬间涤荡了四肢百骸的疲惫。
没有复杂的味道，只有食材最本源的甘甜和鲜美。
那是一种被温柔以待的感觉。
就像小时候发烧，母亲守在床边，端来的那一碗汤。
就像加班到深夜，家人为你留下的那一盏灯，和灯下那一碗冒着热气的夜宵。
它什么都没有说，但它又说尽了一切。
那，就是关怀。
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