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炊事兵的烟火人间 第500章 决赛主题：家(第1页/共2页)
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巨大的全息屏幕上，无数华丽的菜品图片如流星般划过，最终定格在一个硕大无朋的汉字上——【家】。
现场安静了一瞬，随即爆发出比之前任何一次都要热烈的议论声。
“家？就一个字？这是什么神仙题目？”
“完了完了，这下芭比Q了，这题目也太虚了，怎么做啊？”
“越简单的题目越难！这考验的已经不是厨艺，是哲学了！”
主持人站在舞台中央，声音洪亮：
“决赛主题，‘家’。请各位选手在一百八十分钟内，用三道菜，诠释你们心中对‘家’的理解。”
“现在，计时开始！”
赛场上，几支夺冠热门团队几乎没有丝毫犹豫，立刻行动起来。
“宫廷御膳传人”王皓轩的团队气场全开。
他身后一排助手齐刷刷地鞠躬，然后从特制的冷藏箱里捧出用黄缎包裹的食材。
有顶级的官燕、三头鲍、关东辽参，甚至还有一小盒金光闪闪的食用金箔。
王皓轩对着镜头，姿态优雅地整理着自己的领结：
“于我而言，家，即是国。国宴，便是家的最高形态。”
“我将为各位呈现的，是‘家国天下’套餐。”
王皓轩的目标明确，就是要用最顶级的食材，最繁复的工艺，复刻出一场盛世的宫廷盛宴。
另一边，谭家菜的谭振山则显得沉稳许多。
他的团队没有王皓轩那般张扬，但团队中的每个人都有条不紊。
一口巨大的砂锅被抬上灶台，里面是熬煮了数十年的谭家菜灵魂——老汤。
谭振山对着身边的徒弟交代：“家的味道，是传承。”
“一道黄焖鱼翅，传了百年，每一代人都在这汤里，这就是我们谭家的根。”
“今天，就做‘三代同堂’。”
他的三道菜，分别是谭府的经典头牌“黄焖鱼翅”，改良过的家常菜“糟溜鱼片”，以及一道他祖母传下来的甜品“杏仁豆腐”。
既有官府菜的威严，又有人间的温情，布局堪称老道。
法国蓝带主厨皮埃尔，一个高大的金发男人，则在胸前画了个十字。
他从篮子里拿出了一只肥美的布雷斯鸡，一瓶勃艮第红酒，还有一些其貌不扬的蘑菇和洋葱。
“我的家，在里昂的乡下。”皮埃尔的普通话带着浓重的口音，
“我奶奶的厨房，永远飘着红酒炖鸡的香味。这是我记忆里，最温暖的味道。”
他要做的是最经典的法式家常菜：
红酒炖鸡、奶油焗土豆、苹果挞。
简单，纯粹，直指人心。
一时间，整个赛场上，各种理念激烈碰撞。
奢华的、传统的、质朴的……每一位大厨都在用自己的方式解读着这个宏大的主题。
而陆家这边，气氛却格外轻松。
“家？”林墨挠了挠头发，第一个开口，带着点少年人的别扭，
“这个词，我没什么概念。”
他话音刚落，林姨就用围裙擦了擦手，轻轻拍了下他的后背。
“傻小子，说什么胡话。”林姨的动作很轻，“我们现在待的地方，不就是家吗？”
林深在一旁默默点头，低头看着自己脚上干净的运动鞋，又看了看身边正在分配任务的陆明远，没有说话，但整个人都放松下来。
肖霖和肖芳姐弟俩对视一眼，也笑了起来。
对于他们来说，自从进了陆家快餐，才算真正有了一个能安心落脚的地方。
陆明远将众人的反应都看在心里，拿起记号笔，在战术板上写下三个词。
“传承、责任、关怀。”
“这就是我理解的家。”陆明远转过身，看着自己的队员们，
“一个家，首先要有根，有传承。”
“其次，要对家人有责任。”
“最后，也是最重要的，要有关怀。”
他看向林姨：“所以第一道菜，就用我们的‘根’来做。”
他指的，是那坛从陆家快餐店里带来的【祖传腐乳】。
“用陈年腐乳烩辽参拼鲍片。”陆明远直接定下了私房菜菜单上的一道硬菜，
“用我们陆家最根本的味道，去烹饪顶级的食材。”
“这代表我们的传承，既守得住根本，也上得了台面。”
林姨重重点头，这道菜她和陆明远演练过多次，早已烂熟于心。
“第二道菜，责任。”
陆明远看向林深和肖霖，“你们觉得，我们最大的责任是什么？”
肖霖几乎是脱口而出：“让街坊邻居们吃上十五块钱管饱的热乎饭！”
“没错。”陆明远在战术板上写下三个字——粉蒸肉。
“这道菜，是我们陆家快餐自助餐台
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