铁血丹心1997作品 四合院：从厨神到武道宗师全文阅读简介:四合院：从厨神到武道宗师最新章节 第27章 考特级厨师证(第2页/共3页)
四合院：从厨神到武道宗师 第27章 考特级厨师证(第2页/共3页)
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寒暄完，大伙儿又转向谷经理和田泽华，笑容热络，话里带敬——捧的是人，更是这背后沉甸甸的分量。
下午散场，宾客尽去，田泽华拍拍何雨柱肩膀，开门见山：
“柱子，今儿这些人全认你，礼金就归你，一分不少，收好。”
何雨柱连忙摆手：“师父，这我真不能拿！您和谷经理前前后后张罗，跑断腿、磨破嘴，我哪能白拿？”
谷经理笑着按住他胳膊：“柱子，规矩就是规矩。要是你今儿没扛住考校，这笔钱早进了鸿宾楼账本——咱们停业一天，光流水就少七八十万，更别说丢的面子。可现在呢？你一亮相，满堂喝彩，鸿宾楼和你师父，名气直接翻了倍！这东西买不来，也换不走。礼单马上送你房里，现金、物件，全在那儿。你数一遍，收下；我和你师父要是沾一指头，同行能笑掉大牙！”
田泽华接茬道：“对！你必须收。不为别的，就为你值这个价。你不拿，外头传出去，说咱爷俩眼皮浅、压不住徒弟，以后还怎么抬头？”
何雨柱愣了愣，挠挠头：“师父，那……我要是没过关呢？”
田泽华脸一沉：“那就不是丢脸的事了——是砸招牌！人家要说，田泽华跟谷经理被个毛头小子蒙了，往后你再吹自己是宗师，连门都别想进！”
何雨柱这才长长呼出一口气，咧嘴笑了：“成！那我就厚着脸皮，全收了！”
来的人哪个不是一方灶王？老饕哪个不是非富即贵？随礼起步三百万，高的直奔五百万；送的礼更硬气——宋瓷盏、清宫玉佩、齐白石小品、金条码得整整齐齐。这些东西搁眼下五二年，金贵得很，市场硬挺，转手就能换一座四合院。
何雨柱扫了一眼礼单，名字过目即刻入脑——国术七级，记人名跟抄家常菜谱似的轻松。他把单子折好揣进兜，东西归箱落锁，旁人咋议论，他压根没往心里搁。
那边何雨水正啃着酱肘子，油蹭满下巴，肚皮滚圆，倒在床上呼呼睡得冒泡。
何雨柱没喊他，只望着窗外梧桐树影，盘算接下来的活计。他不知道的是，这场拜师宴刚散，消息已像热油泼进锅里，在整个厨界炸开了花——
“老李，真有这事？鸿宾楼真冒出个十七岁的宗师？”
“我亲手递的刀工题！萝卜丝穿针，豆腐雕龙，当场看傻一片人！”
“真宗师？”
“骗你我是孙子！我自个儿就是宗师，还能把‘火候’‘刀韵’‘气韵’全看走眼？”
“我的天……十七岁啊！”
“可不是？嫩得能掐出水，稳得像坐了三十年灶台！”
“改天一定登门！”
“就你？切葱都哆嗦？”
“请教！真请教！”
……
“兰老，听说那小子真让您点头了？”
“千真万确。我尝他炖的葱烧海参，汤色澄亮，海参弹牙如初生，葱香透骨不腻——这火候，我五十岁才摸到门！”
“真才实学？”
“少年面相，宗师手段。信不信由你，反正我明天就带徒弟去蹭饭。”
“那……咱们生意？”
“慌什么？厨行添块金字招牌，谁不跟着沾光？”
“哎哟，兰老息怒！我这就订位子去！”
……
酒楼后厨、茶馆包厢、干部小灶间，全在聊这事。老饕们翻着日历，掐着手指等何雨柱开灶。
第二天起，何雨柱的档期排到下个月底。可他没挑活、没推单，每一道菜都照足古法，火候分毫不差，装盘利落，上桌烫手。
谷经理看着满堂叫好，心里踏实：这小子，本事硬，人更稳。
他知道，下月中旬要考特级厨师证，定价也水涨船高——但谷经理帮他在前，他绝不会端起架子甩脸子。从前那个何雨柱不会，如今这个更不会。
忙忙碌碌，眨眼到了七月末。
发薪日，大伙儿排队领钱，唯独田泽华和何雨柱被请进办公室。
何雨柱刚进门，谷经理就把信封推过来：“柱子，五百万工资，七百万月奖。”
何雨柱怔住——一千二百万！这数字烫得他指尖发麻。别人干三年未必攒得出，他一个月就挣出来了。
谷经理靠在藤椅上，笑得舒展：“为啥给这么多？你点的菜，一桌起步两千五，还天天满座——这钱，是你灶上烧出来的。”
一盘家常小炒，起步价就奔着四五十万去了，偏偏还天天抢破头，供不应求。
这个月你亲手掌勺多少道菜，自己心里有数。放心，眼下这笔只是你为鸿宾楼创收的冰山一角。
这是你实打实挣来的，拿稳了！
谷经理话音刚落，何雨柱心头飞快一算——光是这三十来天，他掂勺翻锅不下千回。按最低四十万一道算，鸿宾楼账上已稳稳添了四个亿。
七百万？真不算多。
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