四合院：从十五岁何雨柱开始 第3章(第2页/共3页)


****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。

    “等会跟我去厨房试菜，完了我再给你安排。”

    这话等于把人收下了。

    何雨柱也不傻，立马鞠了一躬：“谢谢师傅！”

    李保国眼里浮出点笑意——小子嘴够快，挺机灵。

    旁边打杂的后厨看得眼热。

    鸿宾楼三位主厨，个个手艺拿得出手。

    但最让人眼红的，还是李保国的川菜本事。

    他从来没收过徒弟，如今破例收了这小子，多少人求都求不来的机会。

    杨国涛站在一旁，眼神闪着光。

    李保国是店里的招牌。

    他的川菜正宗地道，鸿宾楼大半客人都冲这个来。

    论地位，三位主厨里他最高。

    杨老板也没亏待，月薪一百万不说，每天能带四个菜回家。

    带菜这事有讲究。

    饭店不缺吃的，但不可能随便带。

    刚来的学徒没资格，转正的每天一个菜，能上灶的两个，主厨三个。

    到李保国这级别，四个菜。

    整个鸿宾楼就三个大厨有这资格。

    没人不服，手艺摆在那，有本事你也能带。

    李保国带何雨柱进后厨。

    人不多，四个二灶，两个主灶，剩下七八人打杂。

    按规矩新人得从学徒干起，就是打杂。

    但这是师兄的儿子，李保国不信他没点底子，何况起了收徒的念头，总得给个机会。

    “柱子，这边是后厨。

    你先熟悉熟悉，等忙完了我来看看你的手艺，到时候让杨老板给你定级。”

    “好嘞师傅，您忙，我自个看看。”

    何雨柱点头。

    知道师傅在给他铺路，真要当学徒，日子就难熬了。

    厨师行当规矩大，学徒至少三年，一分钱没有。

    就他现在这光景，根本撑不住。

    妹妹还在家等着他吃饭。

    后厨的厨师和打杂工都扭头看过来。

    李师傅亲自带来的人，谁都知道不一般。

    何雨柱没摆架子，笑着招呼：“我叫何雨柱，往后和大家一块儿干活了。”

    他没提李保国，众人暗自松了口气，觉得这人接地气。

    “柱子，有啥需要就说，咱后厨没那么多规矩。”

    有人回应。

    何雨柱点头，目光扫过灶台。

    他记着何大清教的规矩——手勤眼勤嘴懒。

    就算有系统在手，新人也不能闲着。

    他弯腰取出地上的菜，开始洗。

    洗好的菜码上案板，刀落下，咔嚓咔嚓响。

    刀工流畅，周围人纷纷侧目。

    “这小子年纪轻轻，刀工这么利索？”

    “可不是嘛，二灶的师兄都未必有这本事。”

    何雨柱没理会那些低语，继续埋头干活。

    打杂的活儿琐碎，他却不觉无聊。

    瞄了一眼系统面板：厨艺2级（167/500）。

    后厨活儿多，熟练度涨得快。

    按这速度，今晚就能升到3级了。

    他想起系统的设定，3级厨艺，怕是比鸿宾楼主灶也不差。

    他不偷懒，见活就抢着干。

    下午三点，饭点过去，后厨闲下来。

    何雨柱勤快没架子，早就和众人打成一片。

    提起柱子，大家都点头认可。

    这时系统叮地一声：熟练度已满，厨艺升级。

    面板刷新：厨艺3级（0/5000）。

    何雨柱咂舌。

    3级到4级要5000熟练度，但总比自己瞎琢磨强。

    李保国踱步进来，目光扫了一圈：“柱子，感觉怎么样？”

    他把何雨柱丢后厨半天，是想让他熟悉大饭店环境。

    有些人家里做饭利索，换地方就手生，得先适应适应，才好考核定级。

    何雨柱点头：“师傅，有什么安排您直说。”

    李保国清了清嗓子：“先停下手里的活。”

    他打算看看何雨柱的功底，好定个等级。

    让众人作见证，免得以后有人说闲话。

    那些厨师学徒放下家伙凑过来，好奇何雨柱手艺如何。

    何雨柱站着，神色平静，等李保国发话。

    “你爹拿手的是谭家菜，菜系先不提——”

    李保国沉吟，“直接看基本功吧。”

    李保国开口：“柱子，能掌勺吗？”

    何雨柱点头。

    系统给的厨艺到了 ，约莫鸿宾楼主灶的能耐。

    论菜式花样，他自然不比老灶师傅老道；可基本功如刀工、翻锅，他半点不虚。

    做几道家常菜，不在话下。

    李保国目光在后厨灶台间一扫，微微颔首：“那你做个酸辣
>>>点击查看《四合院：从十五岁何雨柱开始》最新章节