考虑到大家吃了一肚子的松饼、吐司和饺子,沈玥也就没急着蒸第二锅包子。
她很怕大家不知节制地吃,回头再把肚子给吃坏了。
大家虽然遗憾于不能马上就吃到鲜美的包子,但也知道沈玥的顾虑没有错,所以个个撸起袖子去干活儿,把几个阿姨吓得还以为沈玥不需要她们了。
沈玥哭笑不得地出面安抚,才让几位阿姨安了心。
江雪和瑞安·麦金尼跟着小队的人穿串,江雪好奇地问道:“这是又要做什么好吃的吗?”
“是烧烤!”陈陶陶抢答道:“今晚沈老板出摊后,咱们能跟着蹭夜宵,到时候你吃吃看,又香又麻又辣,荤的素的都有,还有冰冰凉凉的小甜水,每天来上一顿,那可比旧时代文明里的活神仙还要舒服!”
听陈陶陶这么一说,江雪心里就升起了浓浓的期待感。
好啊!又有好吃的了!真是太好了!
她喜滋滋地想着,手上动作不停,甚至还更麻利了。
一行人忙忙碌碌到下午五点,正饥肠辘辘之时,便闻得一阵香喷喷的味道传来。
转头一看,那边的沈玥掀起锅盖,锅里赫然是一个个又大又白的肉包子!
“咕嘟——”
在这一刻,大家不约而同地咽了咽口水,声音大到把沈玥给吸引了过去。
她看向大家,笑道:“快来吃,我还熬了粥,准备了小菜,配着肉包子吃刚刚好。”
闻言,大家纷纷放下手里的东西,急匆匆往沈玥身边赶。
陈陶陶和刘天天他们走之前,还不忘把几个阿姨都拉上。
吃饭当然就是要整整齐齐啦~
粥熬的是小米粥,熬得稠稠的,通体金黄色,远远看上去跟金子似的。
米粒大部分煮开了花,表面堵着一层透亮的米油,带着谷物特有的香味,闻一下,仿佛能从胃暖到心。
每个人都分了一碗,肉包子随便吃,沈玥惦记着江雪大病初愈,还给她蒸了蛋羹,把江雪感动得一塌糊涂。
小米粥入口稠滑,米粒软糯,带着淡淡的独属于谷物的香甜;鸡蛋羹软嫩,带着浓郁的蛋香,鲜而不腥,二者搭配在一起,是大病初愈之人养身体的不二之选!
江雪又挑了个牛肉洋葱的包子吃。
相比起煎饺的金黄焦脆,包子的口感更加蓬松暄软,咀嚼起来带着微微的嚼劲,而且能感受到小麦淡淡的香气和微微的甜味。
里头包着牛肉洋葱,牛肉紧实弹润,洋葱软嫩微甜,肉香很足,汁水饱满,带着浓浓的洋葱味和些许的黑胡椒味,鲜甜且风味十足。
江雪吃完一整个牛肉洋葱包,整个人满足得不得了,一低头,又被桌上几道小菜吸引了目光。
凉拌黄瓜看着就青翠盎然,表面裹着薄薄的料汁,周围还有小米辣和蒜片、香菜做点缀,看着就十分抓人的眼。
夹起一块,放进嘴里咀嚼,瞬间汁水四溢,黄瓜清新的味道盈满整个口腔,咸鲜中带着一丝醋酸,清爽解腻,十分开胃。
另一盘是凉拌莴笋丝,那莴笋据说还是从黑棘丛林里挖出来的。切成细细的丝,放在白色的瓷盘里,浅青色与白色交相辉映,点缀着点点鲜红色的小米辣,看着就令人心情舒畅。
莴笋脆嫩、爽利,没有一点苦味和涩味;裹着料汁,咸鲜微酸,又带着一丝清甜,也是清爽、解腻、开胃的好东西。
江雪就着凉拌黄瓜和凉拌莴笋丝吃了大半碗粥,又接过瑞安·麦金尼递过来的豆腐木耳包子,继续品尝美味。
豆腐包子很爽口,豆腐的豆香和木耳的菌香交织融合在一块,鲜香醇厚,而且一软嫩一Q弹的口感也使得整个包子层次丰富了不少。
江雪喜欢这个口感,一口气吃了两个,吃到实在撑不下了,这才揉着肚子在院子里散步。
几个阿姨也是第一次吃到肉包子这种东西,白面的暄软蓬松、麦香四溢,猪肉的紧实Q弹、牛肉的紧实弹润、羊肉鸡肉的鲜美滑嫩,搭配着各种清新软嫩的蔬菜,给予了阿姨们不一样的体验。
她们一口包子一口粥吃得特别欢,包子吃完,还有小菜可以清口。
除了凉拌黄瓜和凉拌莴笋丝以外,沈玥还准备了咸蛋黄和山药拌木耳。
咸蛋黄被切成两半,蛋白白得像雪,蛋黄里的红油渗出来,有些许染在蛋白上,看上去格外好看。
吃上一口,蛋白比较咸,但口感很细腻,配着小米粥吃刚刚好;蛋黄沙沙的,质地绵密,回味悠长。
另一道凉拌菜是山药拌木耳。
奶白色的山药薄片配着乌黑透亮的木耳,间或夹杂着几片橙红色的胡萝卜,上面还洒着翠绿的香菜,颜色对比间十分抓人的眼,看着就令人赏心悦目。
吃上一口,山药绵软润滑,木耳Q弹脆爽,胡萝卜带着一丝清甜,香菜香气浓郁,几种味道和口感交织在一起,特别清爽,鲜香解腻。
阿姨们吃得不亦乐乎,在心里第一千八百次感叹这工作真是
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