大珠小珠落玉盘作品 流放荒星，系统逼我种田称霸星际全文阅读简介:流放荒星，系统逼我种田称霸星际最新章节 第174章 酸菜鱼，雪梨鹌鹑蛋甜汤，炒鹿肉(第1页/共2页)
流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第174章 酸菜鱼，雪梨鹌鹑蛋甜汤，炒鹿肉(第1页/共2页)
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沈玥拿出她前些天闲来无事腌的酸菜和泡椒，准备做个酸菜鱼。
鱼片放盆里，加料酒、盐、白胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀，再淋少许油，腌制十五分钟。
酸菜挤干水分后，切成小段，和姜蒜、泡椒一起，放入锅中翻炒，炒出酸香后放入鱼骨，冲入滚烫开水，大火煮至汤汁变成奶白色，而后下入鱼片，煮至鱼片微微卷曲后立即关火，这样做出来的鱼片又脆又嫩，一点都不老。
最后一步就是激活香气。
将干辣椒和花椒铺在鱼片的表面，浇一勺滚烫的热油，激出麻辣香气。
那又香又麻的香气瞬间就把旅馆里的人都吸引了过来，大家争先恐后地往沈玥手里塞星币，想着对方能像昨天那样卖给自己一些。
然而今天不行。
沈玥后退两步，摇了摇头，面带歉意地说道：“今日家里有客人，这些食物怕是不能出售了。若是明日还有的话，大家再来找我。”
这些玩意儿都是叶斯年弄来的，她不好拿着他的东西去做买卖，只能忍痛谢绝送到眼前的星币。
食客们也很失望，好话说了一箩筐，见沈玥依旧不为所动，也只好悻悻离开。
食客们离开后，露出藏在他们身后正不断咽口水、眼巴巴看着那盆酸菜鱼的宋君宁、宋君佑和叶斯年。
仨孩子刚才跑出去玩，闻到酸菜鱼的霸道酸香味才回来的。
他们那副样子看得沈玥心软软的，又想起宋君宁和宋君佑今天起得晚，早上没怎么吃，想了想，招手叫他们过来，准备一人一碗酸菜鱼先给他们垫垫肚子。
碗中鱼片薄厚均匀，即使放在锅中煮了一遭，也没有碎掉，依旧是完整的一片。
吃上一口，鱼片滑滑嫩嫩的，而且没有一点刺，更没有腥味；酸菜被切成段，软韧中透着脆劲，酸香开胃还解腻。
鱼汤被炖得奶白奶白的，喝上一口，既有鱼的鲜甜，又带着点点麻辣感，十分地醇厚鲜美、口感丰富。
三个孩子吃美了，干脆不走了，排排坐在旁边看着沈玥做饭。
沈玥也没让他们闲着，她捞出锅中煮熟的鹌鹑蛋过冷水，然后招手让他们过来把鹌鹑蛋的壳给剥了。
仨孩子屁颠屁颠地跑过来，干起活来也是手脚麻利，一点都不拖沓。
沈玥看得连连点头，转身拿出五个大雪梨，去皮去核后切成大块，准备跟红枣一起，做一道红枣雪梨鹌鹑蛋汤。
锅中加水，放入雪梨、红枣，小火煮半小时，将清冽的果香煮出来，而后加入剥好的鹌鹑蛋和冰糖，小火焖煮十五分钟。
此时锅中不断传出甜甜的味道，夹杂着雪梨的果香和红枣的枣香，香得三个孩子又开始咽口水。
沈玥看着好笑，心甘情愿给他们开小灶，又是一人盛了一碗，还细心地嘱咐他们要小心烫。
碗中雪梨呈半透明状，那股清冽的果香一个劲的往鼻子里钻，咬上一口，果肉水润清甜，梨香清爽，具有很好的润肺功能。
鹌鹑蛋圆润雪白，一口一个，Q弹又紧实，带着浓浓的蛋香。红枣软糯，自带蜜香，甜而不腻，很受孩子们的喜欢。
孩子们沉浸在甜汤的快乐里，舒服得闭上了眼睛，浑身上下都洋溢着幸福的气息。
叶斯明看着他家弟弟托着下巴傻笑的样子，没忍住也轻笑出声。
有多久没见过这小子傻乎乎的笑了？
似乎从半年前开始，他弟弟的眉头就一直皱着，偶尔有笑，笑容里也满是心酸。
哪像现在？那幸福感都快溢出来了。
直到此刻，叶斯年才反应过来，沈玥帮助他们的，不仅仅是治愈他的伤、恢复他的异能，更是在一定程度上疗愈了叶斯明心里的伤。
细细算来，他们兄弟俩欠沈老板的，真是越来越多了。
用来烤着吃的鹌鹑已经腌制好了，沈玥从盆中将鹌鹑拿出来，放在托盘上，拿起刷子往鹌鹑表面刷一层薄油，然后放入烤箱中，烤半个小时左右。
烤出来的鹌鹑表皮薄而酥脆，肉香四溢，闻着就让人食指大动。
沈玥深深地吸上一口气，对自己的手艺非常满意；唯一美中不足的就是，这里没有蜂蜜。
如果有蜂蜜的话，可以调制蜂蜜水，在烤制的过程中，将蜂蜜水刷在鹌鹑的表面，这样烤出来的鹌鹑带着一丝蜜香，吃起来口感会更加丰富。
唉……改天一定得问问小队队员们，有没有办法给她弄点蜂蜜来。
等以后净化剂升级了，能净化活物了，她还打算养两箱蜜蜂呢！
沈玥一边盘算着，一边拿出胡萝卜和香菇，准备做个鹿肉炒时蔬。
鹿肉选的是最嫩的里脊肉，切成薄片后加少许生抽、料酒和一勺淀粉、几滴清油，抓拌均匀后，放在一旁腌制十分钟。
胡萝卜切丝、香菇切片，而后热锅放油，大火滑炒鹿肉
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