流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第174章 酸菜鱼，雪梨鹌鹑蛋甜汤，炒鹿肉(第2页/共2页)


****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。

片，变色后立刻盛出。

    而后下入胡萝卜丝和香菇片，炒至断生后，下入少许盐和生抽调味。再次倒回鹿肉，将肉菜混合在一起翻炒，翻炒均匀后即可出锅。

    这样炒出来的鹿肉滑嫩不柴，搭配上脆爽多汁的胡萝卜丝，和菌香味十足的香菇片，又清爽又下饭。

    叶斯年带过来的肉都做得差不多了，沈玥怕不够吃，想了想，又从空间里拿出几个猪蹄，准备做一道黄豆炖猪蹄。

    黄豆泡水里，猪蹄剁成大小均匀的块，而后冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮沸后，撇去浮沫捞出洗净，放在一旁备用。

    锅中放入少许油，下姜片、葱段和八角小火煸香，再倒入猪蹄翻炒至表面微微焦黄，加生抽、老抽和冰糖翻炒上色。

    然后倒入足量的滚烫开水，大火烧开后转小火慢炖一小时。

    炖够时间后，往锅中加入泡好的黄豆，小火焖四十分钟，焖到猪蹄软糯、黄豆粉烂的状态。

    掀开锅盖，最先漫开的是猪蹄的醇厚肉香，紧接着，黄豆的清新豆香开始挥发，夹杂着肉香，一点点往人的鼻孔里钻。

    这期间还有八角独特的辛香味飘出来，虽是辛香，但一点都不冲鼻，反而很好地压制住了肉的油腻感，使得香味醇厚，久久不散。

    肉菜做完了，沈玥觉得还缺个汤，想了想，干脆做个咸蛋黄芥菜汤。

    咸蛋黄是她还是东十二星时腌的，这次出门特地带上了；芥菜是上次在丛林里采的，到现在都没吃，刚好用来滚个汤。

    水烧开，放入芥菜煮软，而后下入敲碎打散的咸蛋黄，稍微一滚，再加入少许香油，一锅咸鲜开胃的咸蛋黄芥菜汤就这么做好了！


>>>点击查看《流放荒星，系统逼我种田称霸星际》最新章节