大珠小珠落玉盘作品 流放荒星，系统逼我种田称霸星际全文阅读简介:流放荒星，系统逼我种田称霸星际最新章节 第157章 烧烤烧烤，我爱烧烤！(第1页/共2页)
流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第157章 烧烤烧烤，我爱烧烤！(第1页/共2页)
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集市的客人们不仅自己买，还把家人朋友都叫了过来，一时间整个集市热闹得犹如白昼。
片成片的猪五花放在烧烤架上，贴着高温铁架慢慢炙烤，油脂被一点点逼出来，空气中弥漫着浓郁的猪肉香。
待一面烤至金黄微焦，猪肉收紧定型，便将它们翻个面，继续烤。
几番炙烤下来，肉片渐渐鼓胀饱满，表层油光发亮，肉香彻底被烘了出来。这时，就可以往肉片上撒细盐、孜然粒和辣椒面。
调料落在温热的油脂上，被激出浓烈的香气。辛香、焦香、肉香混杂在一块儿，对食客们的嗅觉造成强烈的冲击！
土豆片、西葫芦片软得快，所以要紧紧盯着火候，反复薄刷一层清油，烤至边缘微微卷翘、色泽透亮。
茄子被对半铺开，架在火上慢烘。随着时间的推移，茄子的皮肉渐渐塌陷变软，用刀划开内里，铺上满满的蒜蓉调料，继续焖烤，让蒜蓉香气彻底渗进软糯的茄肉里。
番茄倒是不用烤，沈玥偷了个懒儿，直接做成了糖渍番茄，用绿色的串子串起来，酸酸甜甜的，又清凉又解渴。
羊腿肉被切成大小均匀的肉块串起，放在架上高温炙烤。随着时间的推移，油脂缓缓渗出，独属于羊肉的、带点膻味的味道缓缓飘出。
等到肉由鲜红转为浅褐，烤到表层泛起焦壳的时候，就可以均匀地撒上细盐、孜然粒与辣椒粉，调料沾上滚烫油脂，浓烈辛香与羊肉本身的鲜气糅合在一起，勾得人路都不走不动，要么眼巴巴地盯着羊肉看，要么闭着眼睛深深吸上一口气。
羊肋条自带一层均匀脂肪，是烧烤里最香的部位。一放上烤架，脂肪遇热迅速融化，滋滋不断淌油，落在炭火上漾开白烟。两面烤至金黄时，羊脂独有的香气飘满四周。
食客们选好东西，而后坐在椅子上，眼巴巴地盯着烧烤架看，嘴巴时不时地咽咽口水。
有些心急的，干脆跑到沈玥身边，一双眼睛直勾勾地盯着烧烤架看。
沈玥被这么盯着，倒也不心慌，手上动作依旧很稳。
一盘盘素菜、肉菜或打包，或端走，食客们吃得那叫一个心满意足！
土豆软糯、西葫芦清甜，韭菜自带独特的辛香，大白菜又脆又甜且汁水丰富，茄子肉软糯且带着醉人的蒜蓉香气，金针菇脆嫩，香菇又香又有嚼劲，木耳爽脆，玉米又香又甜又爆汁……种种素菜都获得了食客们的一致好评！
但比素菜更受欢迎的，往往是那些肉。
猪肉和羊肉不仅肉香十足，而且口感紧实弹牙，肉味浓郁，一点也不柴。
羊肋排入口油润香浓，肥肉焦而不腻，瘦肉又软嫩，让人恨不得塞上满满一大口。
若是肉吃多了，觉得有些腻，这时候就可以来上一杯冰镇柠檬水。
汁水滑过喉咙，留下香浓的柠檬香味和一点点酸，恰好冲淡猪羊肉带来的厚重油脂，也能消散因烧烤带来的浑身燥热！
整个集市因为一个烧烤摊变得热火朝天，食客们大口大口吃着肉、喝着柠檬水，辣味和火热的气氛逼出了一身汗水，但每个人都觉得浑身松快，感觉自己活了大半辈子都没有这么松快过！
人越来越多，沈玥那里有些忙不过来，瞿清荷便给她打下手，俩孩子忙着收钱，其他人充当服务生，大家都忙得热火朝天。
客人一批批离开，又一批批到来，有些人见这里没桌椅了，干脆从自己家里搬过来，这样一来，整个摊子的规模就更大了。
眼瞧着不到八点半，食材就快没了，沈玥赶紧拿出更多的新鲜食材，交给段潇等人现场制作。
唉……还是低估了食客们的战斗力啊！
沈玥看着越来越多的客人，只觉得心情喜滋滋的，但与此同时，她也开始琢磨着请帮工的事。
俩小队的队员们虽然手脚麻利，但也不能让人家一直干着服务生的活儿，毕竟人家还要去帮自己猎杀野猪野羊野牛野鸡野兔。
她想招人，但一时间不知道去哪儿找，而且她答应了巧灵她们十天之内一定会回去，那么到时候的烧烤生意估计也要停几天。
唉……说来说去，还是靠谱的人手太少了，不然直接把烧烤摊外包出去也不是不行啊！
沈玥幽幽地叹着气，手上动作不停，“唰”的一下撒上一把孜然粉，香得刚来的小朋友们直咽口水。
她看着不远处眼巴巴看着她的小朋友们，决定明天添道绿豆汤和红豆沙。
小孩子们都喜欢吃甜的，相信这两道菜他们会喜欢的。
还有那几个猪头，回头处理一下，该卤的卤，该蒸的蒸，该凉拌的凉拌，留下一些自家人吃，其余的干脆都拿出来卖，想来应该也很好卖。
沈玥心里的小算盘打得噼里啪啦响，但面上丝毫不显，依旧笑盈盈地对着食客们。
“哟！新开的摊子？”
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