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厨神快穿,我在各个世界当大厨 第150章 伪君子小叔7(第1页/共3页)


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    自那天龚玉定席之后,就再也没有定席的客人。

    方知味每天也不闲着,做些蒸菜卖,梅菜扣肉和甜烧白轮着卖,还卖了两次肘子,只不过这肘子都需要提前预定。

    一晃十余天过去,终于来到二十八号这天。

    因着这次龚玉定了三十二桌,她家离得又远,方知味二十七号就带着朝朝去了她家,凌晨就开始动工。

    如今这夏天也没有冰箱,只能当天早起准备。

    方知味起床时,龚玉请来的帮厨也都已经到了,都是亲戚或村里相熟的人,他们看到方知味的第一眼就忍不住嘀咕,“这舒家请的厨子咋这么年轻?别说出师了,看着都像是没入行。”

    “可不是嘛,舒家今天整了这么大的排场,就请了这么个厨子?镇的住场子吗?”

    “......”

    老一辈就是这样,蛐蛐人也不背着点,当着面就蛐蛐,以为别人耳朵同自个儿一样不好使。

    方知味不想搞这口舌之争,等一会儿席做好自会狠狠打脸!

    龚玉的丈夫舒大田倒是帮他说了两句,“你们别看方大厨年轻,那灶上的功夫比几十年的老厨子都好。”

    想到前些天龚玉带回来的梅菜扣肉,舒大田觉得那味道几十年的老厨子都不一定做的出来。

    方知味站在一旁穿好围裙,又戴上口罩,言简意赅,“开始吧。”

    舒大田应声道,“好!”

    龚玉女儿舒春成绩好,高中三年都是名列前茅,考上大学对她来说是水到渠成,舒家为了这一天早就准备着。

    养了一年半的大肥猪在方知味还没起床前就被舒春的叔伯们杀了,还冒着热气的猪肉正摊在临时扎的棚子下面的案板上。

    三十二只鸡此刻全圈在笼子里,只等方知味发话他们就杀鸡。

    另外还有鸭子、鱼、刚从地里摘回来的蔬菜,以及从外面采买回来的食材此刻也全都摆放在棚子下面。

    此外,舒春不仅是整个舒家第一个大学生,更是整个村的第一个大学生,这属于光宗耀祖的事儿,舒大田对这次升学宴很是看重,要求席面凑够二十个菜,

    四个凉菜打头,中间六个蒸菜外加两个炸物,接着八个热菜,中间还穿插两个汤,一个咸汤,一个甜汤。

    菜单是舒家夫妻和方知味一起定的,凉菜有白斩鸡、蒜泥白肉、腐竹拌黄瓜、五香花生米。

    蒸菜虽然有六个,不过其中四个是梅菜扣肉、甜烧白、蒸肘子、粉蒸肉这种纯蒸碗,另外两个是甜点,豆沙包和叉烧包。

    豆沙包和叉烧包不仅是甜点,还称得上主食,不和蒸菜一起上,一般都是菜快要上完了才上。

    炸物同张母寿宴一样,糖醋鱼和酥肉。

    热菜有干锅鸭、回锅肉、蜜汁叉烧、话梅排骨、炒时蔬、荷塘小炒、干煸豇豆、蒜蓉菜心。

    咸汤是小酥肉汤,甜汤是酒酿小汤圆。

    总而言之,今天是个大工程。

    时间不等人,方知味丝毫不敢懈怠,检查完食材确认无误之后,直接安排今天的工作。

    请来的帮厨们也无二话,纷纷开始行动。

    杀鱼还是方知味亲自来,他杀完鱼正好可以给鱼改花刀,比让别人杀鱼还要快。

    棚子之下,大家各忙各的,互不打扰。

    升学宴不像喜宴那些,除开厨房这摊事儿,外面还有不少流程需要跟进,今天升学宴只需要舒春这个准大学生给列祖列宗点两炷香,然后对着宾客们说两句话即可。

    此刻,所有的人都在厨房帮忙

    不知不觉中,天色大亮。

    舒春牵着朝朝进了棚子,她环视了一圈,“有需要我帮忙的吗?”

    朝朝第一眼就在人群中寻到方知味,当即迈着小短腿冲向他,“小叔~”

    方知味低头冲他笑道,“吃早餐了没?”

    朝朝摸了摸肚子,“吃啦,吃的面面。”

    今天上午的活多,不吃早餐可顶不住,龚玉煮了一大锅面条任由大家吃,方知味刚刚吃了一碗,朝朝也被带着吃了一小碗。

    村里的婶子们见到舒春纷纷笑着打趣,“这儿有我们就行了,状元公你就歇着吧。”

    “对啊,大学生多金贵,咋能干这活?”

    “......”

    舒春脸皮薄,被这些话逗红了脸又还不知道怎么开口反驳,龚玉见状连连朝婶子们挥手,“去,别逗我家春春。”

    她紧接又道,“春春呀,你带着朝朝出去玩,一会儿你同学和老师是不是还要来?你等着接待你的老师和同学就好,这儿用不上你。”

    方知味手上的动作不停,闻言也道,“朝朝,这儿不适合你待,你和你春春姐出去玩好不好?”

    朝朝也知晓这儿不适合他玩,乖乖点头,“好~”

    “要乖乖的哦。”

    “朝朝一定乖乖的。”

    最后临走前还不忘来个小马屁,“小叔辛苦啦。”

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