试营业一天之后,方知味第二天没有继续摆摊卖饺子,而是去办了健康证,还有各类相关许可证,以至于昨天好几个顾客都跑了个空。
王朵神情恍惚站在空空的摊位前,她记得昨天她是在这儿买的饺子吧,咋今儿个就不见了呢。
昨天她一回去,女儿就搂着她要饺子,说想吃香香的饺子,然后她就听到了公婆二人和一双儿女对那饺子夸了又夸,话里话外都是没有吃过那么好吃的饺子,又暗戳戳表示还想吃。
两大两小的形容过于夸张,搞得她都好奇究竟有多好吃了,所以她今天一早专程来买一家六口要吃的饺子。
谁曾想竟然跑了个空?
菜市场摊位多,王朵左右看了看,确认自己没有走错位置,转而上前询问刚刚空下来的方淑文,“老板,你知道昨天这儿卖饺子的老板搬到哪儿去了吗?”
方淑文没有想到方知味的饺子摊这么快就迎来了回头客,面上盛满了笑意,“没有搬走,还是在这儿,只不过老板今天有事,昨天也是试营业,明天正式开张。”
王朵有些遗憾,“行吧,我明儿个再来。”
比王朵更遗憾的是她的公婆和一双儿女,满心期待王朵带饺子回家,最后竟然带回来的是小区门口的包子。
听到王朵的解释,王朵公公忍不住长叹一口气,“哪有这样做生意的,一天开门,一天不开门。”
他昨天晚上做梦都在吃那个饺子,心心念念早上就能吃到,哪想到老板竟然不开门。
真的太懒惰了,应该受到严厉的批评!
王朵两孩子也哇哇乱叫,“饺子,妈妈饺子呢,我想吃饺子,昨天那个香香的饺子。”
王朵连连出声安抚,“老板今天没有开门,明天再开门。”
心里忍不住怀疑,究竟是饺子好吃,还是里面下东西了,要知道她家两孩子都是吃饭困难户,将吃饭当做游戏一样。
之前她还听网上的建议,饿两顿就好了,哪想到兄妹俩是真不吃,尤其遇到自己不喜欢吃的,宁可饿死都不吃。
等明天,她倒要尝尝那饺子究竟是啥味儿。
正好第二天星期六不上班,王朵床都不赖早早就起来了,简单洗漱之后直奔菜市场买饺子。
她到来的时候,方知味已经送走好几位顾客了。
方知味今天除开准备了猪肉大葱和玉米萝卜猪肉两种馅料,他还准备了三鲜馅。
三鲜馅卖得最贵,因为里面不仅仅有猪肉,还有虾仁、炒熟切碎的鸡蛋、泡发切丁的木耳和韭碎。
手指翻飞,一个圆鼓鼓的饺子就在他手中成型。
王朵快步走来,来回扫视了一圈,最后开口道,“这三种馅的饺子,每个给我装一斤。”
方知味闻言放下手中捏好的饺子,拿出一次性食盘就为王朵装饺子称秤。
王朵接过饺子之后,急匆匆就往家里赶。
王朵公公早就在家等了,水都烧开了,见王朵带饺子回来了,立刻接过下锅。
三滚三点水,饺子就被盛出。
王朵不顾两孩子在她腿边扒拉要吃饺子,而是自己先吃了一个。
刚一入口,轻轻一咬,她瞬间理解为什么两孩子要吵着吃饺子。
她吃的是三鲜馅的,最先感知到的是饺子皮的润滑,紧接着就是猪肉的醇香、虾仁的鲜甜还有韭菜的淡淡辛香,几种香味交织在一起,在她嘴里不停碰撞。
原来饺子也能这么好吃啊。
那她以前吃得都是什么饺子?!
这下她也彻底放心了,不是她想的饺子里面加东西了,而是那饺子老板手艺绝,包得饺子好吃。
拿起一个饺子,给两孩子一人喂了一个。
本想顺口喊她老公吃早餐了,可一扭头就见他已经在埋头大吃了,一口一个,吃得满嘴流油。
见王朵望过来,“老婆,你这饺子买少了,你在哪买的,我再去买几斤回来。”
他也是北方人,随他爸也喜欢吃饺子。
王朵又吃了一个猪肉大葱馅的,眼睛一亮,“就在惠民菜市场三号门进去往左转中间第二个生面摊的旁边,摊位用的桌子是红色的,老板是个寸头男人。”
“行。”
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今天来买饺子的大多都是回头客,新客也夹杂了好几个,饺子摊前来来往往的客人几乎就没有断过。
方青玥和周凌今天没有上学,菜市场离他们租住的地方也不远,走路七八分钟,姐妹俩在出租屋玩了一会儿就带着周跃来菜市场了。
三小孩来时正是生意最忙的时候,方青玥见方知味又包又卖,犹豫一瞬走了过去。
见方知味抬头看她,她错开视线,“你包,我卖。”
方知味唇角轻扬,“好。”
方青玥望着方知味嘴边与她如出一辙的梨涡一愣,还是顾客买饺子的声音打破她的愣神。
“老板,给我来一斤三鲜馅的。”
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