吃大猫的小鱼作品 穿越1969：我的工分系统能换万物全文阅读简介:穿越1969：我的工分系统能换万物最新章节 第63章 收油菜(第2页/共2页)
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“你坐着看就行，哥自己来。”
大翅膀的羽毛最好拔，一揪就是一把，底下的皮肉露出来，白生生的，细小的绒毛就费劲了。
毛拔好后，杨志东直接用火烧了一下，把野鸡的绒毛燎净，随后抓了一把盐，认真地搓洗。
内脏杨志东也没有浪费，能吃的都清洗好。
把野鸡砍块的时候，杨志东就想着，得在村里找找看，谁家孵了小鸡，去换五只小鸡回来养着。
没错，就是五只，只能少，不能多，多了就可能面临“割资本主义尾巴”的风险。
野鸡收拾好，就只有一斤多，没多少肉。
不一会儿，锅盖的缝隙里就开始冒出热气，带着一股淡淡的肉香。
小丫头蹲在灶前守着火，时不时往灶膛里添一根小柴，生怕火灭了。
半个小时后，锅里的汤翻滚得厉害了，白色的泡沫浮在汤面上。
杨志东揭开锅盖，用勺子把浮沫撇干净，又加了一勺盐，盖上锅盖转小火慢炖。
“哥，还要炖多久啊？”小丫头等得有些急了。
“再炖一会。”杨志东摸了摸她的头，“急什么，好饭不怕晚。”
小丫头虽然馋，但也懂事，不再催了，蹲在灶前继续看火。
鸡汤快好了的时候，杨志东又炒了一个土豆片，今天的饭菜算是准备好了。
小丫头已经把碗筷摆好了，虽然只有两个人吃饭，但摆得很认真，两双筷子、两个碗，整整齐齐。
“哥，鸡汤好没？”丫头又跑来问。
“好了好了，你坐着，哥给你盛。”
杨志东拿起碗，先给小丫头盛了满满一碗鸡汤，又用漏勺捞了几块鸡肉，挑的都是腿肉和翅根，肉多骨少。
“先喝汤，慢点喝，烫。”杨志东嘱咐道。
小丫头端起碗，凑到嘴边吹了吹，小小地抿了一口。
鸡汤入口鲜甜，带着一股野禽特有的醇厚香味，从嘴巴一路暖到胃里，小丫头眯起眼睛，满足地叹了口气：“哥，好好喝。”
杨志东自己也盛了一碗，坐在小丫头对面慢慢喝。
野鸡肉比家鸡肉紧实，但炖了这么久，已经软烂了，用嘴唇一抿就化。
杨志东喝了两口汤，又吃了几片土豆，胃里暖洋洋的，干了一天农活的疲惫像被这碗热汤泡开了似的，一点点消散。
“哥，咱们明天还能喝鸡汤吗？”小丫头啃着鸡腿，含糊不清地问。
杨志东笑了：“一只鸡就炖这一锅，哪能天天喝。不过哥明天去村里问问，看谁家孵了小鸡，咱们换五只回来养。”
“养小鸡？太好了，哥，我给小鸡找虫子吃。”小丫头的眼睛一下子亮了。
现在的农村养鸡，不像以后，主要就是喂玉米喂糠的，一般都是散养，野菜、杂草、虫子就是鸡最常见的饲料，这样养出来的鸡，味道更好。
小黄趴在桌子脚，吃着鸡骨头。
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