轻舟自由作品 年代：开局强娶女知青养活小姨子全文阅读简介:年代：开局强娶女知青养活小姨子最新章节 第212章 雪貂(第2页/共2页)
年代：开局强娶女知青养活小姨子 第212章 雪貂(第2页/共2页)
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这肉的味道， 嗯......怎么说呢。
腥臊味是最大特点，肉里也渗着一股难以根除的骚气，像老羊肉。
而且它全是精瘦的肌肉，没有肥肉，口感又硬又柴，缺少油脂的滋润，嚼起来像干硬的纤维。
总之......要不是饿得没东西吃，陈阳绝对不吃。
不过......用多点辅料盖住味道，也能吃。
陈阳给李义讲了它的特点，以及怎么弄才好吃些。
“谢谢阳哥！”李义也知道它不好吃，不过可以留着，以后实在饿了就拿出来吃。
李义弄好后把肉塞进麻袋，转头看着陈阳手里的皮筒。
“阳哥，这就完事了？能拿去换棒子面了？”
陈阳摆了摆手：“这皮板上全是油和碎肉，放两天就得发臭掉毛。得用硬实点的木片把边缘刮掉。”
“这么复杂......”
他把皮筒套在树枝上，皮毛朝里，皮板朝外。
陈阳拿着木片，顺着毛根的方向，一点点往下刮。
皮板上的黄色油脂和残存的碎肉被木片刮了下来。
“阳哥，你咋不用刀刮？刀多快啊。”李义不解。
陈阳手上的动作没停：“刀刃一上去，稍微用点力，毛囊就断了。毛囊一断，外面的毛就得掉，皮子上全是‘沙眼’，识货的人看一眼就给你扔出来。”
李义恍然大悟，连连点头。
“原来是这么回事，阳哥，你懂的真多。”
陈阳刮到靠近尾巴的地方，动作变得极其轻柔。
“看清楚这几个淡黄色的疙瘩没？”陈阳指着皮板上的几个小突起。
李义凑近看了看：“看到了，这是啥？”
“这是腺体。刮的时候千万别弄破了，一旦弄破，里面的臭水流出来，整张皮子就全废了，洗都洗不掉。”
李义吓得缩了缩脖子：“这玩意儿讲究真多，换我来，早弄废了。”
陈阳花了十几分钟，把皮板上的油脂刮得干干净净。
他把皮筒从树枝上退下来，又让李义找了两根细木条。
陈阳把细木条交叉着撑进皮筒里，把整张皮子绷开定型。
“行了，走！”
“阳哥，这是挂灶坑旁边烤干吗？”李义好奇。
“不是，是阴干，绝对阴干。”要是烘干，那品相就差了。
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