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毕业当天,清冷女教授带俩萌娃叫爸爸 第871章 这种天气就该吃火锅!(第2页/共2页)


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置,缩成一团,喉咙里发出满足的呼噜声,小脑袋往诺诺的臂弯里一埋,再也不肯出来了。

    “你们两个陪小雪玩会,少吃点零食,不然一会吃不进去火锅了。”

    陈宇叮嘱一句就进了厨房。

    “我帮你。”苏雨薇跟着他进了厨房。

    陈宇打开冰箱,扫了一眼里面的存货。

    羊肉卷、牛肉卷、虾滑、鱼丸、冻豆腐、娃娃菜、金针菇、土豆片、宽粉,还有一包之前熬好的高汤冻在冷冻室里。

    他满意地点了点头:“东西还挺全的,够吃了。”

    他把高汤冻拿出来放进锅里,开火加热,又转身去洗菜切菜。

    苏雨薇站在旁边,帮他把娃娃菜掰开洗净,又把金针菇的根切掉,分成小朵。

    “你那个麻酱还有吗?”苏雨薇问,“上次吃火锅的时候调的,挺好吃的。”

    “有,我专门留了一罐。”陈宇从柜子里拿出一个玻璃罐,里面是调好的芝麻酱,“等会儿加点韭菜花和腐乳拌一下,就能蘸了。”

    锅里的高汤很快化开,咕嘟咕嘟地冒起了热气。

    陈宇又往里面加了几片姜、几段葱、一小把枸杞和红枣,增香增鲜。

    汤底渐渐变得浓郁起来,白色的蒸汽从锅沿升腾,带着骨汤的醇厚香气,在厨房里弥漫开来。

    苏雨薇吸了吸鼻子:“好香。”

    “还没开始涮呢,这就香了?”陈宇笑道,“等会儿羊肉一下去,那才叫香。”

    他把电磁炉端到餐桌上,又把汤锅放上去,插上电,调到大火。

    然后开始摆盘。

    羊肉卷码成一圈,牛肉卷叠成小山,虾滑挤成小丸子码在盘子里,冻豆腐、娃娃菜、金针菇、土豆片、宽粉,一样一样摆好,整整齐齐地码了一桌子。

    “你们两个,洗洗手来吃饭了!”

    两个小家伙立刻从床上跳下来,哒哒哒地跑进卫生间,踮着脚尖够到水龙头,认认真真地洗了手。

    陈宇已经把锅底调好了,红白汤底在电磁炉上微微翻滚,热气袅袅上升。

    他往每个人的碗里舀了一勺汤,用来泄开麻酱:“来,先搅一搅,把麻酱搅开。”

    诺诺接过碗,学着他的样子用筷子使劲搅啊搅,麻酱和羊肉汤渐渐融为一体,变得顺滑浓稠。

    软软也有样学样,搅得认认真真的。

    “好了,可以开始涮了。”陈宇夹起一片羊肉卷,在翻滚的红油锅里涮了几下。

    肉片瞬间变色卷曲,他捞出来,在麻酱碗里蘸了蘸,先放进苏雨薇的碟子里,“来,老婆先吃。”

    苏雨薇看了他一眼,嘴角微微弯了一下,没有说什么,夹起肉片送进嘴里。


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