韩若彤领着大家走进一家装修古朴、但人气很旺的餐馆。
“云南野生菌火锅,现在正是吃菌子的好时候,很多菌子都是当天从山里采下来的,特别鲜!”
餐馆里热气腾腾,几乎每张桌子上都摆着一个咕嘟咕嘟冒着热气的砂锅,锅里翻滚着颜色各异的菌子和浓白的汤底,香气扑鼻。
服务员引着他们到一个靠窗的卡座坐下。
韩若彤显然是熟客,熟练地拿起菜单,一边点一边介绍。“菌子火锅是必吃的,汤底一般是土鸡或者老鹅熬的,特别鲜。
菌子嘛,见手青、鸡枞菌、牛肝菌、松茸、青头菌,这些是招牌,每样都来一点尝尝。
对了,还有竹荪,煮在汤里像小裙子一样,吸饱了汤汁特别好吃。”
她看向诺诺和软软:“给小朋友可以点个不辣的菌子炒饭,或者米线。
菌子蒸蛋也不错,嫩滑鲜香。”
“还要吃那个,像小裙子的!”诺诺指着菜单上竹荪的图片。
“好,竹荪必须有!”
韩若彤笑着记下,又点了几个配菜:新鲜的豌豆尖、豆腐皮、手工饵块,还有一盘炸得金黄的乳扇。
点完菜,服务员很快端上了一个硕大的砂锅,放在桌子中央的电磁炉上。
有助理安排好一切,苏雨薇也乐的省心。
她对小韩还是非常放心的。
锅里的汤色奶白,翻滚着,已经能闻到浓郁的禽类高汤的香气和一丝菌子特有的山林气息。
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