江亦凌作品 槐香漫时遇卿安全文阅读简介:槐香漫时遇卿安最新章节 第151章： 河畔晚风 夜话初心(第2页/共6页)
槐香漫时遇卿安 第151章： 河畔晚风 夜话初心(第2页/共6页)
****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。
林晓棠则是眼尖，看到路边草丛里开着星星点点的小蓝花，小心翼翼地摘了两朵，走过去给别在了念念的小辫子上，笑着跟心玥打趣：“嫂子你看，我们念念戴上小花，跟个小仙子似的，太可爱了。”
心玥笑着点头，伸手拢了拢女儿的头发，跟林晓棠聊起了天：“这孩子，天天在家念叨你，说想吃小姑姑做的桃花酥，上次你给她带的，她吃了两块还舍不得撒手。”
“嗨，这有什么，”林晓棠笑得眉眼弯弯，“我这两天正新做了一批桂花糕，还有改良的奶黄流心酥，明天我就给你们送过去，让念念吃个够。小孩子爱吃，我做着也开心。”
陈敬东也扛着念念凑过来，笑着接话：“正好我这两天新卤了一批五香牛腱子，还有酱猪蹄，卤得特别软烂，明天我也一起带过去，给江霖当下酒菜，也给念念啃点猪蹄，补补小身子。”
几人你一言我一语，聊着家常，说着孩子，说着吃食，一路上欢声笑语就没停过，晚风里全是热热闹闹的烟火气。
谢明志走在最旁边，看着扛着念念笑得憨厚的大徒弟，看着跟心玥聊得开心的小徒弟，再看看一旁时不时凑上去逗女儿的江霖，脸上的笑意就没断过。谁能想到，当年后厨里三个毛手毛脚的半大孩子，如今都成了能独当一面的手艺人，都有了自己安稳的日子，他这个当师傅的，心里比自己拿了什么大奖都要欣慰。哪里还有半分白日里后厨里那副威严凌厉、吹毛求疵的样子，活脱脱一个疼徒弟、疼徒孙的老人家。
江霖、陈敬东和林晓棠跟在师傅身边，看着师傅眼里藏不住的笑意，也忍不住相视一笑。他们三个能有今天，全靠师傅当年一手一脚教出来的，没有师傅，就没有他们的现在。
几人慢悠悠地往前走，脚步放得极缓，没了后厨的严肃紧绷，也没了酒桌上的推杯换盏，只剩晚风里的松弛与家常。
他们聊起这河边的变化，说当年学厨的时候，这河边还是一片荒滩，连条正经的路都没有，一到下雨天就全是泥，如今修了平整的步道，种了满岸的花草，装了漂亮的路灯，早已不是当年的模样；聊起师门里的旧事，说当年师傅带着他们三个徒弟，忙完酒店深夜的宴席，也会绕路来这河边走一走，路上骂他们白天哪里做得不对，哪个菜的火候差了，哪个调味偏了，走着走着，又忍不住教他们厨艺里的门道，教他们手艺人该守的规矩，往往从河边走回宿舍，天都快亮了；也聊起如今的餐饮行业，乱象丛生，人心浮躁，人人都想着赚快钱、走捷径，肯沉下心来磨手艺、守规矩的人越来越少，更显得守住初心的难得。
走着走着，谢明志忽然停下了脚步，回头看向并排跟在身后的三个徒弟，脸上的笑意慢慢收了起来，换上了平日里的郑重，声音被晚风送得温和，却字字有力，敲在三人心上：
“趁着今天咱们师徒四个都在，有几句话，我再跟你们三个好好说道说道，你们都给我刻进骨子里，这辈子都不能忘。”
三人见状，立刻收了脸上的笑意，齐齐挺直了脊背，垂首站好，恭恭敬敬地听着，连大气都不敢喘一口，跟当年在师门里听师傅训话时，一模一样。
谢明志的目光先落在了陈敬东身上，语气沉稳：“敬东，你是大师兄，也是师门里第一个立住脚跟的。你的卤菜手艺，是我手把手教的，如今在这一片，没人能比得过你。我叮嘱你，你手里那锅传了几十年的老卤，要守好，不能偷工减料，更不能为了省成本，就换了差的食材。卤菜的根，在食材，在火候，在时间，少一步都不行。你是大师兄，不仅要守好自己的手艺，还要带好师弟师妹，师门的顶梁柱，你得立住了。”
陈敬东重重地点头，声音铿锵：“是，师傅，徒弟记住了！这辈子一定守好老卤，守好手艺，带好师弟师妹，绝不给师门丢脸！”
谢明志点了点头，又看向一旁的林晓棠，语气柔和了几分，却依旧郑重：“晓棠，你是我最小的徒弟，也是我唯一一个学小吃的徒弟。川味小吃，看着简单，实则最见功夫，差一分火候，少一克调料，味道就天差地别。我叮嘱你，小吃的精巧不能丢，手作的温度是机器永远比不了的，别为了量产、为了省事，就丢了手里的功夫。你做的东西，一口下去，要让人吃到你的心意，这才是手艺人该做的事。”
林晓棠也立刻应声，眼里满是认真：“师傅放心，徒弟记住了！这辈子一定守好川味小吃的手艺，绝不丢了初心，绝不辜负您的教导！”
最后，谢明志的目光落在了江霖身上，眼神里带着期许，也带着严厉，一字一句道：“江霖，你是师门里拜师第二，年纪最小的，却是把我一身川菜本事，学了九成去的人。我叮嘱你，川菜的根，永远不是只有麻辣，麻辣是表，功夫是里。那些煎炒烹炸的技法，那些吊汤调味的门道，那些传了上百年的古法川菜，你要一点点捡起来，传下去。别被
>>>点击查看《槐香漫时遇卿安》最新章节