1984：从破产川菜馆开始 第495章 去了不得挣美元啊？刀乐？(第1页/共7页)


****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。

    第495章去了不得挣美元啊？刀乐？

    「老板，今天这个事情责任完全在我，我师父做的芥末肚丝肯定不是那样的，你要开除的话就开除我吧，我不想因为我的错误让我师父受罚。」进了包厢，陈浪像是鼓足了勇气，看着黄鹤开口说道。

    黄鹤看着眼前这个十六岁的少年，陈浪是老陈的侄儿，老陈收的第一个徒弟。

    虽有些愚笨，但胜在勤勉，刚来一个月，总是第一个到后厨，凉菜要用的各种食材都是他在洗，晚上也是收拾完了最晚一个走。

    但今天他确实捅了个大篓子，汗流浃背的不止是他，还有老陈。

    老陈抬手擦了擦汗，看着黄鹤恳切道：「老板，今天这个事是我的工作失误，不该让陈浪这个才来一个月的学徒上手，更不应该尝都没尝就把这道菜端上客人的餐桌，这种盲目的自信和对饭店后厨流程的不严谨执行，造成了严重后果。」

    「我认罚，你扣我半个月工资嘛。但陈浪是我收的第一个徒弟，虽然笨了点，但胜在勤劳，眼里有活，能不能再考核他一个月，凉菜间也确实需要人手。」

    「师父————」陈浪闻言红了眼睛，脸上满是愧疚之色。

    黄鹤看着这师徒俩道：「行了行了，你们师徒两个也不用在我面前表演苦情戏了，今天这个事情确实很严重。这样一道芥末肚丝端上了燕席，而且今天席上坐着的还是孔派的厨师，直接把菜给我退了，让我和飞燕酒楼颜面尽失。」

    「孔派厨师————」老陈的表情更尴尬了，飞燕酒楼和乐明饭店斗了几十年，说到底斗的就是孔派厨师。

    铁打的乐明饭店，流水的孔派厨师，数十年来不断涌现，撑起了乐明饭店的繁荣。

    今天这种情况，等于是死对头上门吃饭，他们师徒俩上前拉了一坨大的，那真是颜面尽失。

    黄鹤看着老陈道：「行，老陈，你的认错态度足够诚恳，那今天这个事情就你这个当师父的扛，扣你半个月的工资以做效尤。」

    「老板————」陈浪闻言脸色一白，还试图说点什么。

    「你闭嘴。」老陈打断了他的话，看着黄鹤道：「谢谢老板，我会好好反省的。」

    黄鹤看着陈浪道：「陈浪，每一个厨师都是从学徒开始的，可以犯错，但要学会总结和思考，不然你师父也没得那么多工资给你扣。」

    陈浪嘴巴动了动，感受到了身旁师父严厉的目光，最终还是点了点头。

    老陈松了口气，带着陈浪走了，出了包厢大门，忍不住抬腿给了陈浪的屁股一记鞭腿。

    陈浪捂着屁股龇牙咧嘴，眼泪花都在眼眶里打转了，看着老陈道：「师父，我错了————」

    「这鞭腿怎么样？有没有点陈真的风范？」老陈却是迫不及待地问道，眼里没有对陈浪的责怪，只有对自己这一记鞭腿的欣赏。

    「啊？」陈浪懵了。

    老陈作势，又要给他来一腿。

    陈浪也不傻，立马闪身躲老远。

    「犯了错，就要立正挨打，你龟儿子还敢逃？」老陈瞪了他一眼。

    陈浪不敢躲了，咬紧牙关上前。

    「臭小子。」老陈却笑着揽住了他的肩膀往后厨走去，「犯点错不算啥子，哪个年轻的时候没犯过错，当年我当学徒的时候，有年夏天，你师爷去蓉城开会，把一锅养了五六年的老卤水交代我养，结果我第二天忘了烧开，等他回来卤水都酸臭了。

    你师爷拿着皮带，把我抽得哭爹喊娘，最后领导都看不下去，把他拦着这事才算了。因为老卤水没了的缘故，饭店的凉菜品质直线下降，被客人投诉了好几回，一度导致你师爷的工作都差点黄了。」

    「那后来呢？」陈浪问道。

    「后来你师爷去求爷爷告奶奶，从我师伯那里求来了一坛子老卤水，又重新养了一锅卤水出来，这件事才算平息下来。」老陈笑容中透着一丝怀念：「那一次之后我就长记性了，养卤水的习惯一直保持到现在，每天不管有多忙，发生了啥子事情，卤水都要认认真真养好。」

    陈浪若有所思地点头，看着老陈道：「师父，我晓得错了。」

    「不要挂嘴上，记在心里就要得。」老陈拍了拍他的肩膀，「我下班了，你把凉菜间收拾出来再走，整乾净点，调料那些要关好，免得偷油婆进去光顾。」

    「要得。」陈浪点头。

    「你真要扣老陈半个月工资啊？」赵淑兰看着黄鹤问道。

    「对，今天这个事情给我敲响了警钟，这警钟不能让我一个人听，要让后厨的厨师们都长个教训。咱们要做燕席，重回高端宴席路线，那这种低级失误就绝对不能出现。」黄鹤点头，态度坚决：「今天也就是遇上了周砚，直接把菜给退了，让我们有补救的机会，下一次可就不好说了。」

    赵淑兰笑了笑道：「我倒是觉得孔立伟这小伙还可以啊，提的几个意见建议都挺好的，有理有据，能找到问题，也能解决问题，不是那种只会夸夸而谈的年轻人。」


>>>点击查看《1984：从破产川菜馆开始》最新章节