北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第509章 陆家学堂扩建的想法(第1页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第509章 陆家学堂扩建的想法(第1页/共2页)
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这简直是战场。
人声鼎沸，热气蒸腾，每一寸空气里都混合着食物的香气和食客们高涨的热情。
“辽参还有没有！我排了两个小时就为了这一口！”
“后面的别挤了！我刚打的粉蒸肉要被挤飞了！”
“老板牛逼！十五块钱的自助餐，我吃出了国宴的感觉！”
王聪站在门口，拿着对讲机的手微微颤抖。
他看着店内人头攒动的景象，再看看店外延伸到街尾、依旧望不到头的长龙，心脏一抽一抽的疼。
每一盘被端走的辽参鲍片，都像是在割他的肉。
而店内的食客们，早已被陆家快餐的菜品彻底征服。
除了万众瞩目的“陈年腐乳烩辽参拼鲍片”和“粉蒸肉”之外，那几道复刻的菜品，同样掀起了味蕾的狂潮。
一个戴着渔夫帽，举着手机直播的美食博主，正对着一盘糟溜鱼片滔滔不绝。
“家人们！看这个鱼片，薄如蝉翼，色泽洁白，外面裹着一层晶莹剔透的芡汁，没有一点碎的！”
他夹起一片，小心翼翼地放进嘴里。
“入口是浓郁的酒糟香，但完全不冲，反而吊出了鱼肉本身的极致鲜甜。”
“鱼肉嫩滑到几乎不用咀嚼，用舌头一抿就化开了！”
“这火候，这调味，多一分则腻，少一分则寡，简直是教科书级别的糟溜鱼片！”
旁边的大妈才不管什么教科书，她已经干完了第三碗米饭，第四碗正配着红酒炖鸡。
“这鸡肉，炖得稀烂，骨头都酥了。汤汁拌饭，我能吃五碗！”
另一边，一个年轻女孩正用小勺挖着杏仁豆腐，脸上是幸福的表情。
“太好吃了！杏仁味好浓，口感好滑，跟果冻一样，但是比果冻细腻一百倍！”
“吃完那么多肉，来一碗这个，太解腻了！”
奶油焗土豆更是成了孩子们的最爱，香甜的奶油和软糯的土豆完美结合，每个小孩的盘子里都堆成了一座小山。
后厨，同样是一片热火朝天。
林深、刘能、陈阿水几位主厨，带着肖霖等一众新成长起来的厨师，几乎是脚不沾地。
陆明远站在主灶台，亲自负责辽参和粉蒸肉这两道工序最复杂的菜。
他的动作不疾不徐，每一次翻炒，每一次调味，都精准无比。
【叮！宿主，您这波操作，我愿称之为‘餐饮界的降维打击’！】
【用国宴级别的菜品打自助快餐的市场，您这是开着航母去炸鱼塘啊！我喜欢！】
9527幻化成了一个拿着荧光棒的初音未来，正在陆明远的脑海里疯狂打call。
陆明远没理会这个活宝系统，用余光扫了一眼肖霖。
这小子进步飞快，已经能独立负责糟溜鱼片这道菜了，虽然出品速度还差点，但味道已经有了七八分神韵。
午市高峰渐渐过去，但店里的人依旧络绎不绝。
陆明远把主灶台交给林深，自己走到后厨的一个角落，那里，肖霖正在练习制作杏仁豆腐。
他的面前摆着几个失败品，有的过于稀疏，无法凝固，有的则质地粗糙，带着颗粒感。
肖霖的黑发被汗水浸湿，贴在额头上，抿着嘴，一遍又一遍地重复着过滤杏仁浆的动作。
“纱布叠三层，吊起来，让它自己往下滴，不要用手去挤压。”
陆明远走到他身后，淡淡地开口。
肖霖浑身一震，转过头，“陆哥！”
“杏仁豆腐要的是极致的纯滑，你用手挤，会把杏仁的细渣也挤进去，口感自然就糙了。”
陆明远拿起一块新的纱布，亲手给他做示范。
“还有，琼脂的比例，天气热，可以比标准多加零点五克。这些东西都是活的，不能全按书上的来。”
肖霖看得目不转睛，把陆明远说的每一个字都牢牢记在心里。
就在这时，一个人影风风火火地冲进了后厨。
“老板！陆老板！”
来人是陈理，这位化学系高材生，如今的陆家学堂负责人，表示一脸复杂。
有激动，有焦虑，也有狂喜。
他手里举着一个不断震动的手机，另一只手还在擦着额头的汗。
“老板，出事了！出大事了！”
陆明远把弄好的杏仁浆放进冰柜，这才转身看他。
“慢慢说，天塌不下来。”
“塌下来了！真的要塌了！”
陈理把手机举到陆明远面前，上面是密密麻麻的未接来电和微信消息。
“咱们学堂的招生电话，被打爆了！从今天早上开始，就没停过！”
“我的手机，办公室的座机，全都是咨询报名的！”
“不只是三江口的，还有申城的，京城的，甚至还有从东北
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