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炊事兵的烟火人间 第469章 第二关,传心(第1页/共2页)


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    陆明远没有多言,只是默默地将一锅蒸好的铁棍山药饭端了出来,那米饭晶莹剔透,山药的清香和米香完美融合。

    【系统9527:老大,这阵仗,比我上次看的米其林后厨纪录片还专业!】

    【‘众志成城lv3’效果拉满了啊!我感觉我现在就能徒手写一个操作系统!】

    “你还是先管好你自己别蓝屏就行。”陆明远在脑中回了一句。

    临近中午,街坊们陆陆续续地来了。

    “哟,陆老板这是搞什么名堂?请全条街吃饭啊?”

    “看着花里胡哨的,能好吃吗?我还是喜欢红烧肉配大米饭。”

    “我闺女说了,这叫养生,吃了对身体好。就是不知道我这假牙啃不啃得动。”

    议论声中,陆明远和甘山月走到了最前面临时搭起的小台子上。

    秦思也架好了手机,开启了今天的特别直播。

    “各位叔叔阿姨,大爷大妈,兄弟姐妹们,中午好!”

    陆明远拿起话筒,还有点不习惯,

    “今天,我们陆家快餐请大家免费吃一顿‘时令养生美食宴’。”

    台下响起一片掌声和叫好声。

    “白吃谁不乐意啊!陆老板敞亮!”

    陆明远笑了笑,继续道:“不过在吃之前,我想先耽误大家几分钟。”

    “今天这些菜,不光是为了好吃,更是为了让大家吃得舒坦,吃得健康。”

    “所以,每一道菜,我都会简单说说它的门道。”

    话音刚落,陈阿水和林深就抬上了第一道菜——黄芪红枣枸杞炖乌鸡。

    紫砂锅的盖子一揭开,浓郁而不霸道的香气瞬间飘了出来。

    “这第一道是硬菜,”

    陆明远指着那锅汤色清亮的鸡汤,介绍道:

    “现在是七月,天热,湿气重,很多人觉得没力气,不想吃饭,对不对?”

    台下不少人点头。

    “这道汤里的黄芪,就是专门来补充我们身体里的‘气’的,气足了,人就有劲了。”

    “但光补气容易上火,所以我们加了枸杞和红枣。”

    “一个滋阴,一个补血,三样东西凑一块儿,就像一个稳当的领导班子,有干劲,还不乱来。”

    “保证大家喝完身上暖洋洋,又不会觉得燥。”

    秦思的直播间里,弹幕已经飞起。

    “我勒个去!吃个饭还能听堂中医课?这直播间上价值了啊!”

    “主播,快问问陆老板,我天天熬夜掉头发,喝这个管用吗?”

    “楼上的,你那是缺觉,不是缺鸡汤!”

    甘山月站在一旁,捋着胡须,含笑不语。

    他要的,就是这个效果。

    食医同源,不仅要做出来,更要说明白,传下去。

    紧接着,莲子百合炒虾仁、芡实莲子炖猪肚、香茅烤鸡翅等菜品被一一端上。

    每上一道菜,陆明远都会用最通俗易懂的语言解释一番。

    “这个莲子百合,是清心安神的,最近天热容易心烦意乱睡不好的,可以多吃点。”

    “猪肚配芡实,健脾养胃,胃不好的叔叔阿姨,这道菜是为你们量身定做的。”

    “还有这个凉拌马齿苋,别看它不起眼,田间地头到处都是,但它是清热解毒的好东西,夏天吃最合适!”

    街坊们听得入了神,从一开始的“图个热闹”,变成了真正的“听课”。

    他们一边吃,一边点头,还不时地交头接耳。

    “原来这马齿苋还能这么吃,我以前都当猪草喂了!”

    “这汤味道真不赖,喝下去胃里暖烘烘的,一点不腻。”

    “陆老板真是用心了,不光请我们吃饭,还教我们怎么吃。”

    这时,陆明远看到角落里,患有糖尿病的张伯面前只放了一杯白开水,对着满桌的菜肴,想动筷子又不敢。

    陆明远随即端着一个单独的托盘走了过去。

    “张伯,”他把托盘轻轻放在桌上,“您的套餐,我给您单做了。”

    托盘里,是一小碗用燕麦、荞麦等杂粮混合蒸出的饭。

    一碟清炒秋葵,一小份南瓜蒸百合,还有一碗清淡的枸杞叶猪肝汤。

    点心也不是核桃酥,而是用木糖醇代替蔗糖制作的茯苓包子。

    “这些菜,升糖指数都比较低,而且南瓜和秋葵,对控制血糖还有辅助作用。”

    陆明远耐心地解释,“您平常在家吃饭,主食多用杂粮代替精米白面,蔬菜多选叶子类的,少吃根茎类的,比如土豆、芋头。”

    “肉可以吃,但做法要清淡,蒸、煮最好。”

    张伯愣住了,没想到陆明远会特意为他一个人准备。

    他一个快七十岁的老头子,平时因为这病,在外面吃饭总是不方便,久而久之也就不爱出门了。

    “陆……陆老板……这……”张伯嘴唇
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