炊事兵的烟火人间 第300章 根基，永远是第一位的(第2页/共2页)


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    王聪夹起一个，吹了吹，放进嘴里。

    下一秒，目瞪口呆。

    酱汁的味道……升华了！

    原本的咸香鲜美还在，但在此之上，多了一层难以描述的醇厚和回甘！

    豆腐泡的内部组织完美地吸收了汤汁，每一个味蕾都在欢呼雀跃！

    “这……这味道……”

    王聪词穷了，半天才憋出一句，“陆哥，你是不是又偷偷给腐乳升级了？”

    “没有。”陆明远平静地回答，“只是对味道的理解，更深了一点。”

    接着，他又把目光投向了旁边案板上处理完食材后剩下的“边角料”。

    剔完鱼肉后剩下的几副完整的鱼骨，切猪蹄时剁下来的零碎猪软骨，还有一些羊杂碎。

    在旁人看来，这些都是要被扔进【生物质分解器】的厨余垃圾。

    王聪正想提醒，却见陆明远已经动手了。

    鱼骨焯水后，与白萝卜、姜片一同放入汤锅，小火慢炖。

    猪软骨则被他用秘制的香料和【陆氏复合增鲜粉】抓匀，直接下油锅炸至金黄酥脆。

    羊杂碎则配上大量的洋葱、香菜和孜然，大火爆炒。

    不过十几分钟，三股截然不同但同样勾魂的香气，遮蔽了整个后厨。

    奶白色的鱼骨汤，鲜美无比，萝卜吸收了鱼汤的精华，入口即化。

    金黄的炸软骨，外酥里韧，椒盐和香料的味道完美附着，好吃到让人想嘬手指。

    爆炒羊杂，孜然和辣椒的香气直冲天灵盖，野性十足，是下饭的绝佳利器。

    林深第一个没忍住，悄悄捏了一块炸软骨放进嘴里。

    “呜！”

    林深幸福地眯起了眼，腮帮子鼓动着，

    “陆哥，这玩意儿比薯片好吃一万倍！”

    一帮员工瞬间围了上来，你一勺汤，我一块肉，风卷残云。

    “这汤也太鲜了吧！眉毛都要鲜掉了！”

    “这羊杂，爱了爱了！老板，中午给我来三碗米饭！”

    王聪看着这火热的一幕，又看了看旁边垃圾桶的方向，陷入了沉思。

    所以，这些本来要扔掉的东西，摇身一变成了比正菜还受欢迎的抢手货？


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