地看着陆明远,搓着手,脸上堆满了讨好的笑。
“那个……陆哥……”
“嗯?”
“你看啊,我这肉丁切得也算是……呃,渐入佳境了。”
林墨努力地组织着语言,“林深哥都能开发新菜了,我……我什么时候能学炒菜啊?”
“我也想颠勺,你看我这麒麟臂,天生就是为大勺而生的!”
说着,还不忘秀了秀自己那细胳膊。
陆明远瞥了他一眼,心里暗笑,转身从旁边的食材筐里拿出一个硕大的白萝卜,约莫有四五斤重,往砧板上一放,发出一声闷响。
“想颠勺?”
“想!”林墨点头如捣蒜。
“行。”陆明-远递给他一把菜刀,“今天下午,你切的猪肉丁,勉强算是及格。”
“现在,把这个萝卜,全部切成和下午一样大小的丁。”
“什么时候,你能把这一整个萝卜,切出上千个一模一样、棱角分明的丁,再来跟我提颠勺的事。”
林墨愣住了。
切萝卜?还是这么大一个?
这不比切肉简单多了?肉还是软的呢!
“切,小意思!”林墨撇撇嘴,接过菜刀,摆开架势。
他学着陆明远的样子,先将白萝卜切成厚片,再切成长条,最后开始切丁。
“哒、哒、哒……”
起初,还挺有模有样,切出来的萝卜丁大小还算均匀。
但随着时间的推移,重复的动作让他的手腕开始发酸,注意力也开始涣散。
砧板上的萝卜丁渐渐变得形态各异,有的成了“萝卜块”,有的成了“萝卜片”,还有的干脆就是“萝卜渣”。
他越切越烦躁,越烦躁手下的刀就越没准头。
十来分钟后,整个白萝卜被他“处理”完毕。
砧板上堆着一堆大小不一、惨不忍睹的“萝卜几何体”。
林墨看着自己的“杰作”,脸有点发烫。
陆明远走过来,看了一眼砧板,然后用手指在那堆萝卜丁里划拉了一下,什么话也没说。
但他那平静的沉默,比任何严厉的批评都让林墨感到难堪。
“陆哥,我……”
“刀功是厨师的根基。”
陆明远终于开口:“连走都走不稳,就想学跑,你只会摔得更惨。”
“什么时候,你的心能和你的刀一样稳,再来找我。”
说罢,便径直离开。
林墨呆呆地站在原地,看着那堆形状各异的萝卜丁,又看看自己微微发抖的手。
心里暗叹:看来,钢铁不是一天炼成的,厨师也不是短时间就能学成的啊!
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