几天后,陆家快餐后厨,王聪四人组的厨艺在陆明远的【教学相长Lv2】光环下,正以肉眼可见的速度野蛮生长。
王聪已经不再是那个往锅里倒半包盐的“盐王爷”了。
虽然偶尔还是会把糖醋排骨炒成“拉丝排骨”,但至少能保证菜是熟的。
周小宇凭借一身蛮力,颠勺动作虎虎生风,就是准头差了点。
时不时能把土豆丝精准地甩到抽油烟机上,引来黄杨一阵“好!天女散花!”的怪叫。
黄杨的姿势依旧是四人中最潇洒的。
炒出来的菜品味道却像是开盲盒,时而是“惊为天人”,时而是“狗都不理”。
李瑞则将“摸鱼哲学”贯彻到底,看似不经意地瞟几眼,却总能抓住陆明远操作的关键。
偶尔还能提出一些“老板,这里是不是少放了灵魂酱油?”之类让陆明远都刮目相看的问题。
“不错,孺子可教。”
陆明远看着这群活宝,心里默默给自己的buff点了个赞。
这几天,陆家快餐的员工们除了提升厨艺,还多了一项娱乐活动——观察隔壁“好再来快餐”的运营情况。
王聪每天中午都借口“市场调研”,溜达到“好再来”门口转一圈,回来后绘声绘色地汇报:
“老板,他们那【酱汁豆腐泡】,我瞅着跟酱油泡水没啥区别,豆腐都快瘦成纸片了!”
“还有那肉菜,里面的肉丁得用显微镜才能看见!”
周小宇扒拉着碗里的饭,瓮声瓮气地补充:
“他们家的米饭也不行,干巴巴的,剌嗓子。”
“哪像咱们家的米,油光锃亮,香喷喷的。”
黄杨则从专业(自以为)角度分析:
“我偷偷瞄了一眼他们后厨,好像用的是那种超大桶的透明油,看着就不太地道。”
“金老板这是要走‘科技与狠活’路线啊?”
李瑞嘿嘿一笑,总结道:“金老板这是把‘抠门’两个字纹在脑门上了,就差把择下来的烂菜叶子也捡起来炒一炒端上桌了。”
“十五块自助,我看他是想让顾客体验一下‘丐帮年会’的伙食标准。”
周叔附议:
“他们这店,里面肯定有猫腻。”
林姨听了,脸上满是担忧:
“小老板,他们不会真用什么地沟油或者劣质食材吧?”
“这要是吃坏了人,咱们整条街的餐饮名声都要被他们败坏了!”
陆明远听到众人的想法,思考了一下,然后对王聪吩咐道:
“去,在店门口贴个告示。”
王聪一愣:“告示?写啥?”
“就写:陆家快餐郑重承诺,本店所有食材均通过正规渠道采购,每日新鲜送达。”
“油品只选用【金龙鱼】非转基因大豆油。后厨24小时开放透明,欢迎各位食客随时监督。”
“凡发现本店食材或用油存在质量问题,一经核实,奖励现金一千元。”
“啊?老板,奖励一千?”
王聪有点懵:“这万一有人故意找茬,鸡蛋里挑骨头呢?”
“那就让他挑。”
“我们要是真有问题,一千块算少的。要是没问题,他就是寻衅滋事,到时候看看谁吃亏。”
陆明远信誓旦旦道。
告示一贴出去,立刻引起了食客们的注意。
一些原本被“好再来”开业促销吸引过去的顾客,在对比了两家的菜品后,很快就用脚投了票。
“哎哟喂,可不敢再去隔壁了!”
一个刚从陆家快餐吃饱喝足出来的熟客老李,拍着肚皮对旁边的人说:
“隔壁那家,十五块钱进去,感觉就吃了点儿空气。”
“那菜,寡淡无味,肉沫星子都得拿放大镜找。”
“还是陆老板这里实在,十五块钱,我能吃到打鸣!”
另一个大妈也附和:“可不是嘛!陆家这【酱汁豆腐泡】,啧啧,一口下去,那叫一个香!”
“隔壁的,跟嚼木头渣子似的。”
“什么充值送汽水,羊毛出在羊身上,汽水才几个钱?”
“菜不好吃,就算送我一箱茅台我都不去!”
老顾客们不仅自己回归,还自发当起了陆家快餐的“推广大使”。
遇到在两家店门口犹豫的新顾客,他们会热情地拉一把:
“小伙子/小姑娘,听叔/姨一句劝,去陆家,保你吃得舒舒服服,肚皮滚圆!”
“隔壁?呵呵,保你吃完还想再来一顿——因为根本没吃饱!”
于是,“好再来快餐”的生意肉眼可见地萧条下去。
金老板站在自家冷清的店里,看着隔壁陆家快餐门口依旧排着长队,气得脸都绿了。
他原本以为靠着低价和模仿就能分一杯羹,没想到梧桐老街的食客们嘴巴这么刁!
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