国庆假期的门庭若市终于落幕,梧桐老街恢复了些许平日的宁静,但陆家快餐的热度依旧。
早上九点,陆家快餐后厨。
王聪、周小宇、黄杨和李瑞四人,跟小学生罚站似的,排成一排,表情各异。
王聪是一脸“我真的可以吗”的自我怀疑。
周小宇是“终于可以学真功夫了”的兴奋。
黄杨则努力摆出一副“我很专业”的姿态。
李瑞则是一副“看我眼色行事”的老油条模样。
“从今天开始,你们四个,除了本职工作外,都得学炒菜。”
陆明远的话简单直接,没有半句废话。
他指了指旁边处理干净的食材:
“陆家快餐的员工,不能只会端盘子和收银。”
“老板,我……我连鸡蛋都炒不明白。”
王聪率先败下阵来。
毕竟,自己拿笔杆子还行,拿锅铲,那简直是要命。
“我,我也只会吃!”周小宇举手,一脸诚恳。
黄杨跟着说道:
“老板,我007……咳,我黄杨,保证完成任务!”
就是不知道这任务是炒菜还是别的。
李瑞则嘿嘿一笑:“老板,您这是要培养全能型员工啊?我学,我学还不行吗?”
陆明远没理会他们的插科打诨,直接拿起一个土豆,用高级厨刀演示和讲解切土豆的技巧。
“【教学相长Lv2】的buff应该能让他们快点上手吧。”
陆明远心里盘算着。
他先从最基础的刀工和翻锅开始教。
“看清楚,手腕发力,不是用胳膊抡。”
陆明远示范着颠勺的动作,锅里的土豆丝像是活过来一样,轻盈地翻滚。
王聪学着样子,结果锅没端稳,差点把土豆丝全甩到自己脸上,手忙脚乱的样子惹得众人一阵哄笑。
周小宇倒是力气大,但不得要领。
锅铲和锅底发出刺耳的摩擦声,不知道的还以为他是要拆了灶台。
黄杨姿势摆得挺帅,但颠勺的幅度小得可怜,土豆丝纹丝不动。
李瑞则在一旁摸着下巴,似乎在研究什么高深理论。
陆明远也不多说,只是偶尔纠正一下他们的动作。
有【教学相长Lv2】在,他发现这几个家伙虽然笨手笨脚,但领悟力还行,至少没把厨房给点了。
时间来到上午十点半,周叔拿着他的小算盘,脚步匆匆地从外面进来,脸上带着几分凝重。
“小老板,隔壁,隔壁那家‘好再来快餐’,开业了!”
周叔把算盘往柜台上一放,发出“啪”的一声。
然后走进后厨。
王聪刚被陆明远批评完“炒个青菜盐都能放半包”,正垂头丧气,一听这话,立刻来了精神:
“这么快?他们国庆节不是还没装修好吗?”
“可不是嘛,紧赶慢赶,今天一大早就开门了。”
周叔继续报告:“我刚才过去瞅了一眼,嚯,那阵仗!装修得比咱们这儿亮堂多了,人家那灯,跟不要钱似的。”
“关键是,他们也搞十五块钱自助,菜品种类,跟咱们家几乎一模一样!”
“什么【酱汁豆腐泡】、【麻婆豆腐】,连摆放的位置都学了个七七八八!”
“还搞了个‘充值一百送十瓶汽水’的活动!”
“我靠!”黄杨忍不住爆了粗口:
“这不就是像素级复制粘贴吗?连打折促销都学上了,这金老板也太不要脸了吧!”
李瑞也凑过来:“我瞅着他们那菜色,油汪汪的,看着就腻得慌。能跟咱们老板的手艺比?”
陆明远正在案板前处理一条大草鱼,闻言只是手上动作顿了顿,随即又恢复了之前的节奏,刮鳞、去内脏、冲洗,切片。
他手上动作不停:“慌什么。”
“老板,这能不慌吗?”
王聪急了:“咱们这刚火起来,他就来这么一出,明摆着是来抢生意的!”
价格一样,模式一样,他还搞促销,肯定会分走咱们不少客人啊!”
秦思端着一盘刚洗好的青菜从后院进来,也听到了他们的对话,脸上露出一丝担忧。
陆明远将处理好的鱼片扔进水池,擦了擦手:
“咱们靠的,不仅仅是价格。”
众人听了,心里稍安。
确实,陆家快餐的味道,那是独一份的。
话虽如此,到了午饭高峰期,“好再来快餐”开业的影响还是显现出来了。
陆家快餐门口排队的队伍,虽然依旧不短,但比起前几天国庆时的盛况,明显有所缩短。
一些原本熟门熟路的老顾客,走到陆家快餐门口,看到隔壁“好再来”崭新的招牌和“充值送饮料”的横幅,犹豫了一下,便拐了过去。
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