北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第100章 把员工当自家人培养【加更】(第1页/共3页)
炊事兵的烟火人间 第100章 把员工当自家人培养【加更】(第1页/共3页)
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陆明远看着运转顺畅的快餐店，心里盘算着下一步的计划。
是时候把深夜食堂的招牌也挂起来了。
这个念头一起，陆明远便直接行动。
他找到正在后厨角落安静擦拭厨具的林深，开口道：
“林深，有个事跟你商量一下。”
“从明天开始，我们两个可能要开始上晚班了，初步定在晚上九点到凌晨四点。”
林深擦拭的动作停顿了一下，抬起头，眼神里没有太多意外，只是平静地看着陆明远：
“好，陆哥，我知道了。”
他对于陆明远的决定，从不多问，只管执行。
王聪得知这个消息时，表情略微复杂：
“老板，这……您和林深两个人盯夜班，能忙得过来吗？”
他现在是陆家快餐名副其实的店长。
白天的运营几乎全权交给他，压力不小，但更多的是被信任的激动和干劲。
陆明远拍了拍他的肩膀，语气轻松：
“白天就全靠你了，王店长。夜里，我先和林深试试水，摸索一下情况。放心，我有分寸。”
“【宿主，温馨提示，跨时区工作容易导致内分泌失调，不仅影响美食品鉴的敏锐度，还可能加速成为油腻大叔哦！】”
脑海里，9527的声音不合时宜地响起。
陆明远嘴角抽了抽。
这家伙，总是在他准备大干一场的时候泼冷水。
深夜食堂计划启动的第一天，陆明远的和林深为了倒时差，直接没睡。
九点前，陆明远把白班的菜单通过微信发给了林姨、陈阿水、朱建国和张子涵四位主厨，附言：
“按这个菜单做，食材不够自己调整，我相信你们。”
发完消息，他感觉自己好像更精神了。
上午九点，员工们准时到达。
陆明远破天荒地没有像往常一样第一时间扎进后厨，而是挑了角落里一张空桌坐下，安静地当起了观察员。
林姨掌勺，气定神闲。
陈阿水一边颠勺一边讲着他的冷笑话，逗得帮厨的小年轻乐不可支。
朱建国刀工稳健，出菜迅速。
张子涵更是活力满满，在后厨和前厅之间穿梭，脸上带着自信的笑。
午高峰如期而至，顾客如潮水般涌入。
王聪在前厅沉稳调度。
黄杨负责打包和流动岗，眼疾手快。
李瑞则兼顾跑堂和部分洗碗工作，嘴里还时不时冒出几句俏皮话，逗得排队的客人也不那么焦躁了。
周小宇在后厨给几位大厨打下手。
虽然年轻，但手脚麻利，眼力见十足，哪里需要就立刻补上，忙得不亦乐乎。
陆家快餐里，点餐声、付款声、打包声接连不断。
“哟，陆老板今天怎么当起甩手掌柜了？坐这儿喝茶？”
熟客老赵端着餐盘，路过陆明远身边时笑着打趣。
王聪立刻笑着接过话头：“老赵，我们老板这是体察民情，给我们这些员工独立自主、发挥才能的机会呢！”
说得头头是道。
陆明远只是笑了笑，手却不自觉地在桌子底下微微蜷缩，那是想握勺的冲动。
尤其是看到林姨做那道酱汁豆腐泡时，他差点没忍住上前调整一下火候。
陆明远强迫自己挪开视线，将注意力转向门外梧桐街上来来往往的行人。
一切井然有序，甚至比他亲自坐镇时，更多了几分员工们自发的热情和活力。
每个人都在自己的岗位上发光发热，那种全情投入的劲头，让他感到欣慰。
下午两点，午市营业时间结束，员工餐准时摆上了桌。
依旧是丰盛得令人发指的菜品，荤素搭配，让忙碌了一上午的众人食指大动。
吃过饭，陆明远把正在收拾碗筷的王桂香和孙玉梅叫到了后厨一处空置的灶台前。
“王姨，孙姨，有个想法，想听听你们的意见。”陆明远开口。
王桂香和孙玉梅对视一眼，都有些摸不着头脑。
王桂香擦了擦手，笑着问：“小老板，啥事呀？您尽管吩咐。”
“我想着，从今天起，你们也抽空跟着我学学做菜，怎么样？”
话音刚落，王桂香和孙玉梅都愣住了。
脸上的表情精彩纷呈，满是不可思议。
王桂香连忙摆手：“哎哟，小老板，这可使不得，使不得！”
“我们就是个服务员，端盘子扫地还行，哪里会做什么菜哟，别浪费了您的好东西。”
孙玉梅也跟着点头，急忙说：
“是啊老板，我们这笨手笨脚的，切菜都怕切到手，哪里敢动勺子，会给您添乱的。”
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