北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第78章 好钢林深(第2页/共2页)
炊事兵的烟火人间 第78章 好钢林深(第2页/共2页)
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林深的动作虽然没有陈阿水那么老练圆滑，但一招一式都非常标准。
下料、翻炒、调味，节奏感很好，看得出是下了苦功夫的。
陆明远站在旁边看了一会儿，没打扰他。
等林深将一锅喷香的尖椒猪头肉盛入份数盆，陆明远才走过去，用勺子舀了一点尝了尝。
味道……竟然和他自己炒的有七八分相似了！
火候掌握得不错，咸淡适中，辣度也正好，猪头肉的香味和尖椒的清冽融合得很好。
“可以啊，林深。”
陆明远难得地直接夸奖：“这道菜的味道，跟我炒的快差不多了。”
林深原本因为陆明远的靠近而有些紧张，听到夸奖，脸上先是一愣，随即泛起红晕。
他有些不好意思地低下头，小声道：
“陆哥，我就是按你教的步骤来的，多练了几次。”
“嗯，练得多是一方面，说明你用心了。”
陆明远又尝了一口：“火候和调味都进步很大，继续保持。”
这时，陆明远的脑海里响起了系统那不正经的声音。
【叮！检测到宿主正在进行‘商业互吹’……啊呸，是‘教学成果验收’！】
【9527号为您播报：恭喜宿主！您挖掘的潜力股‘林深’厨艺等级正在坐火箭飙升！】
【我说什么来着？这小子绝对是块好钢！假以时日，必成大器！】
【到时候宿主你就可以安心当甩手掌柜，数钱数到手抽筋了！】
陆明远在心里翻了个白眼：
“知道了知道了，就你眼光好，行了吧？赶紧闭嘴，别打扰我干活。”
这系统，一天到晚戏这么多。
【哼唧！好心当成驴肝肺！本系统这是在为你规划美好未来！】
【算了，不跟你这钢铁直男一般见识。】
系统悻悻地闭嘴了。
陆明远不再理会系统，走到自己的灶台前，系上围裙。
店里人流量大，工地那边消耗也快，他得抓紧时间再出几道菜。
他看了一眼旁边备好的食材，有新鲜的茄子、五花肉、还有一盆泡发好的干豆角。
“今天加个茄子烧肉，再来个干豆角炒腊肉。”
陆明远对旁边的陈阿水和林深说道。
“好嘞！”陈阿水应了一声。
林深也点点头，默默地开始准备相关的配料。
陆明远拿起炒勺，掂了掂，感受着熟悉的重量。
他先处理茄子，滚刀块切好，过油炸至金黄捞出。
接着，锅内留底油，下冰糖炒出糖色，放入切好的五花肉块煸炒，直至肉块表面微焦，油脂析出。
加入葱姜蒜、八角、香叶爆香。
烹入料酒，倒入生抽、老抽调色调味，加入足量的高汤，没过肉块。
然后盖上锅盖，转小火开始焖炖。
接着，他开始处理干豆角炒腊肉。
热锅冷油，下入切片的腊肉煸炒出油，变得有些透明后再下入泡发好的干豆角段。
大火快速翻炒，加入蒜末、干辣椒，淋入少许生抽提鲜。
锅勺碰撞，火焰升腾，油星滋啦作响。
陆明远动作干脆利落，每一个步骤都精准无比，就像是经过千百次的演练。
毕竟，中级调味精通让他对火候和调味的把握更加得心应手，食材在他手中已经被赋予了灵魂。
还有，他不知道的是，【初级厨神】的称号，可不仅仅只是个头衔而已。
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