久,外面传来了三轮车熟悉的【突突突】声。
朱建国风风火火地冲了进来,脸上还带着兴奋的红光:
“老板!车回来了!”
陆明远头也不抬,指了指灶台上刚出锅的几大盘菜,还有旁边几个已经装满的保温桶:
“装车!”
此时,陆明远已经又炒好了将近两百人份的菜肴,都是些出菜快、分量足、口味重的硬菜。
朱建国二话不说,撸起袖子,和林深、周密一起,将滚烫的菜肴小心地倒入空的保温桶里。
新蒸好的两大桶米饭也被抬了出来。
“朱老哥,工地那边的情况怎么样?”
陆明远抽空问了一句。
朱建国一边帮忙抬保温桶,一边猛点头,脸上混杂着兴奋和后怕:
“老板!你是没看见啊!那场面!黑压压全是人头,全是安全帽!”
“几百号人端着饭盒眼巴巴瞅着!”
“我拿着那个收款码的手都在抖!跟打仗一样!太刺激了!”
说着,朱建国还比划着:
“那些兄弟吃饭,那叫一个猛!几勺子下去,桶里的菜就下去一截!跟那个……那个推土机似的!”
周围的人听得都笑了起来。
很快,三轮车再次被塞满。
“朱老哥,快去快回,估计那边等急了。”
陆明远拍了拍朱建国的肩膀。
“放心老板!”
朱建国跳上驾驶座。
红色三轮车再次【突突突】地出发,消失在梧桐老街的尽头。
送走了第二波工地餐,陆明远才感觉紧绷的神经稍微松弛了一点。
他看了看时间,十二点一刻。
店里的午高峰也到来,客人络绎不绝。
又忙碌了一阵,将近两点钟,最后的几个客人才吃完离开。
陆明远走到门口,哗啦一声,将卷帘门拉了下来。
店里瞬间安静了不少,只剩下员工们收拾东西的轻微声响。
林姨、秦思、王桂香她们开始收拾餐桌,打扫卫生。
陈阿水和林深则在后厨清点剩余的食材和清洗厨具。
所有人都累得不轻,满头大汗,衣服也被汗水浸湿了大半。
尤其是陆明远,连续高强度地颠勺炒菜,即使是他,也感到手臂有些酸胀。
“我的天……今天这人流量,比昨天还夸张……”
周叔放下算盘,揉着眼睛:
“流水肯定又爆了,但这食材……我看着都空了啊!”
确实,后厨的备菜区,早上还堆积如山的蔬菜、肉类,此刻已经变得空空荡荡。
冷冻柜,冷藏柜也都见了底。
连平时总有富余的米饭,今天也一粒不剩。
几个大保温桶,无论是店里的还是工地送出去的,全都见了底。
真正的“清空库存”。
朱建国和吴昊也回来了,这次是彻底收工,拉回来一车空空如也的保温桶。
朱建国下了车,吴昊也跟着跳下来。
“陆哥!”
吴昊嗓门有点大,可能是刚才在工地喊话喊的:
“今天的干饭阵仗,真是头一回见!”
他用力比划着:“那不是吃饭,那是吞金兽过境!”
“那些保温桶,倒菜进去还没站稳呢,就空了!”
“我眼睁睁看着一个大哥,端着饭盒,左手夹块牛腩,右手夹块小炒肉,嘴里塞着米饭,眼睛还盯着下一个菜!”
“看得我直呼好家伙!”
吴昊说着还拍了拍胸口,回味刚才的盛况:
“这才叫吃饭!咱们店里那些,只能算‘尝尝’!”
朱建国也咧嘴笑了笑,虽然累,但看得出心情不错:
“确实,几十年的饭没白吃,今天才知道什么叫‘吃饱饭,有力气’!”
把三轮车清理完毕,吴昊瘫坐在椅子上,拿着一瓶矿泉水猛灌:
“我算是知道啥叫‘干饭人,干饭魂’了,工地大哥们才是真正的干饭之王啊!那战斗力,啧啧!”
李小强也累得直喘气:“昊哥,你那是没在后厨,陆哥刚才炒菜那速度,我都以为灶台要起飞了!”
周密虽然没怎么说话,但也是一脸疲惫,默默地帮着把洗干净的碗筷分类放好。
陆明远看着他们,又看了看店里忙碌收拾的众人。
林深、秦思、林姨、陈阿水、王桂香、孙玉梅、李小强、周密……
每个人都汗流浃背,虽然疲惫,但更多的是一种完成任务后的放松。
“都休息一下吧。”
陆明远说罢,脱下围裙,搭在旁边的椅子上。
然后走到后厨,看着被清洗得干干净净的灶台和厨具,心里盘算着明天的备货量。
看来,菜菜帮明天的订单量,又要加大了。
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