北海渔民作品 炊事兵的烟火人间全文阅读简介:炊事兵的烟火人间最新章节 第67章 【祖传腐乳】Pro Max Plus版诞生(第2页/共3页)
炊事兵的烟火人间 第67章 【祖传腐乳】Pro Max Plus版诞生(第2页/共3页)
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等待卤汤冷却的过程，陆明远也没闲着，开始了一天的忙碌。
下午四点过，店里的员工们陆续下班。
林秀兰、周建军、秦思等人都走了，后厨只剩下陆明远和林深。
卤汤已经彻底冷却。
陆明远将冷却好的卤汤端到二楼，用勺子小心地舀入装有豆腐坯的陶土大缸中，直至没过所有的豆腐坯。
【系统9527】：注水！啊不，注汤仪式开始！
让豆腐宝宝们在风味浓郁的卤汤里尽情畅游、吸收精华吧！
接下来就是见证奇迹的时刻！
随即，陆明远取来干净的厚纱布和牛皮纸，将三个大缸的缸口层层密封好，确保与外界空气隔绝。
“好了。”
陆明远拍了拍手，看着这三个密封好的大缸。
林深站在旁边，看着这几个就像是藏着什么巨大秘密的坛子，问：
“陆哥，这次要等多久？”
陆明远：“一个星期左右。”
如果是他老爹的传统做法，需要几年时间慢慢等待，让时间赋予腐乳醇厚的滋味。
但现在的陆明远有【中级发酵技术】加持，可以精准控制发酵的每一个环节，大大缩短后熟时间，同时还能优化风味。
“不知道这次做出来的，和老爹做的比，会怎么样？”
“应该……会更好吧？”
陆明远心里既有期待，也有一种莫名的复杂情绪。
时间一天天过去。
这一周，陆家快餐依旧生意火爆。
每天的福利菜品变着花样更新，酱汁豆腐泡和麻婆豆腐依旧是点击率最高的菜品。
陆明远每天除了忙店里的事，都会去二楼检查那三个大缸的情况。
虽然封着口，但他能通过【中级发酵技术】赋予的感知，大致判断出发酵的进程。
一切顺利。
一周后的晚上。
陆明远看着时间差不多了，带着林深来到老爹的卧室，那三个陶土大缸依旧安静地立在那里。
陆明远走到其中一个大缸前，低语了一句：
“是骡子是马，该拉出来溜溜了。”
【系统9527】跟着附和：激动人心的开箱时刻！
宿主，准备好迎接你的劳动成果了吗？
本系统已经准备好打分了！
陆明远小心地揭开缸口的密封层。
一股极其醇香的味道瞬间充满了整个房间。
这味道，比那坛他老爹做的腐乳，似乎还要霸道几分。
林深站在旁边，忍不住抽了抽鼻子，眼睛亮亮的：
“陆哥，好香啊！”
陆明远用干净的筷子，小心地从卤汤中夹出一块腐乳。
那腐乳块呈均匀的深红色，表面细腻光滑，就像是一块温润的红玉。
筷子轻轻一碰，就能感受到它的绵软。
他将这块腐乳放到一个小碟子里。
“尝尝。”陆明远把碟子递给林深。
林深有些犹豫，但看着陆明远，还是接过了碟子，用筷子小心地夹起一小块，放进嘴里。
他先是愣了一下，随即眼睛猛地睁大。
接着快速地咀嚼了几下，一脸的难以置信，然后迫不及待地又夹了一块。
“唔……唔……”
林深嘴里塞着腐乳，脸上是纯粹的、被美味击中的快乐。
等他咽下去，才激动地对陆明远说：
“陆哥！这个！这个比你之前用的那个好吃！好吃太多了！”
他词汇量有限，只能用最直白的词语表达。
“怎么说呢……就是，更香！更软！吃到嘴里……一下子就化开了！那个味道……绝了！”
【系统9527】：林深认证！好吃！宿主牛逼！
【祖传腐乳】Pro Max Plus版诞生！
鼓掌！撒花！
陆明远看着林深的样子，心里悬着的那块石头落了地。
他自己也夹起一小块，放入口中。
细腻！绵软！
几乎不需要咀嚼，腐乳就在舌尖化开。
酱香、酯香、豆香完美融合，咸甜适中，后味悠长。
红曲的特殊风味和香料的层次感恰到好处。
那一点点来自秘密配方的、难以言喻的陈年风味，更是点睛之笔。
“成功了。”
“利用【中级发酵技术】，真的做出来了。”
“而且，比老爹做的更好吃。”
“最重要的是，老爹需要几年时间制作的祖传腐乳，而我，从做豆腐开始到发酵完成，只用了不到半个月。”
陆明远一开始是庆幸，紧接着心中涌起一股巨大的满足感和成就感。
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