眼睛都亮了。
这时候,烤炉上的肉也滋滋冒油了。
李建业双手翻飞,撒盐、撒辣椒面、撒孜然。
霸道的香味瞬间在店里炸开。
李友亮端着一大盘滋滋冒油的烤肉,重重地磕在老陈那桌上。
“几位大哥,肉来了,趁热吃!”
老陈一把抓起两串,也顾不上烫,张开大嘴就往签子上撸。
肥肉的油脂顺着嘴边往下淌,他嚼得满脸通红,辣得直吸溜气,紧接着又抓起冰啤酒猛灌了一大口。
“爽!”老陈大吼一声,整个人都透着一股子舒坦劲儿。
另外几个工友一开始还嫌热,这会儿肉一进嘴,全都不吭声了,一个个甩开膀子,左右开弓,吃得呼哧带喘。
一个工友撸了一串肉,嚼了两下,眼珠子瞪得溜圆。
“老陈,你没骗人!这肉绝了!外皮焦脆,里面全是油水,这辣味和这啥香料混在一块儿,太霸道了!”
另一个工友辣得直吐舌头,赶紧拿起冰啤酒灌了一口。
“哎哟我去!这冰啤酒配这烤肉,简直绝配,我这身汗出得太痛快了!”
几个人风卷残云,五十串肉没一会儿就下去了大半。
老陈一拍桌子,冲着李建业喊,“老板!再加五十串!今天中午哥几个不回厂里了,难得能吃上这么过瘾的东西,就在你这儿吃到过瘾为止!”
……
老陈几个人吃得满嘴流油,连呼过瘾,结完账挺着肚子回钢铁厂了。
这波人一走,李氏烤肉店里瞬间空荡下来。
李友亮过来帮忙,拿着抹布把桌子擦得锃亮,左等右等,就是不见人影。
“建业哥,这不对劲啊。”李友亮探着脑袋往街上看,“按理说那几个工人吃得那么香,总该有人看着馋,跟着进来尝尝鲜吧?咋连个问价的都没了?”
李建业坐在柜台后头,手里摇着蒲扇,喝了口凉白开。
“大中午的,谁愿意顶着大太阳出来吃烤肉?刚才那几个是昨天馋坏了,特意跑出来的,你别在这儿耗着了,来安饭馆那边活多,你先去那边。”
李友亮挠了挠头,把抹布往肩膀上一搭,“行,那我先过去,你这边要是忙不过来,喊我一嗓子。”
李友亮一走,店里更清静了。
偶尔有几个在隔壁来安饭馆吃完饭的客人,剔着牙溜达出来,瞅见这新挂的招牌,好奇地往里探头。
“哟,李老板,这新开的店卖啥呢?”一个熟客挺着肚子问。
“卖烤肉。”李建业指了指旁边的冰柜,“配冰镇啤酒。”
熟客砸吧砸吧嘴,“听着挺稀罕,不过今天这肚子是装不下了,大师傅那手红烧肉太下饭,撑得慌,改天,改天一定来尝尝。”
“慢走。”李建业笑着点点头。
一下午,进来的一些人全是看稀罕的,真掏钱吃的一桌没有。
整个下午,李氏烤肉店冷清得连个苍蝇都不往里飞。
太阳慢慢偏西,街上的暑气散了不少。
中心街上的人渐渐多了起来,下班的工人、买菜的街坊,自行车铃声响成一片。
李建业搬了条长凳,坐在店门口,手里摇着蒲扇乘凉。
李友亮从来安饭馆那边跑过来,脑门上全是汗。
“建业哥。”李友亮凑过来,“饭馆那边都开始上客了,大堂快坐满了,你这儿……今晚上能有客吗?”
李建业拿蒲扇拍了拍李友亮的肩膀。
“放心,等会儿有你忙的,把冰柜里的酒都清点一遍,别到时候不够喝。”
李友亮半信半疑地进屋去了。
这时候,街对面溜达过来几个人。
国营饭馆的王师傅,摇着把破蒲扇,趿拉着布鞋,晃晃悠悠地走过来。
他瞅了一眼空荡荡的烤肉店,乐了。
“哟,李老板,乘凉呢?”王师傅阴阳怪气地开口,“我可是盯了一下午了,你这新店,除了中午那几个饿死鬼投胎的,连个鬼影都没见着啊,这开张第一天就挂零,往后这买卖可咋做?”
马师傅也背着手凑了过来,冷哼一声。
“年轻人做事就是毛躁,想一出是一出,开店不看黄道吉日,也不瞅瞅这地界的人爱吃啥,这不是胡闹吗?”
柳南巷的刘老太不知道啥时候也混在人群里,手里抓着一把瓜子,嗑得吧嗒吧嗒响。
“可不是嘛,这钱花得冤枉哟。”刘老太吐了口瓜子皮,“好好的来安饭馆还不知足,非得整这些幺蛾子,这下好了,本钱都得赔进去。”
几个平时常在来安饭馆吃饭的街坊看不下去了,凑上前。
“建业啊,这新店刚开张,大家伙儿不知道底细,没人来也正常。”一个大爷好心提议,“要不这样,我们几个老骨头帮你去街上吆喝吆喝,拉拉客?凭你家饭馆的名声,总能拉几桌过来。”
李建业站起身,冲着大爷拱了拱手
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