要不了多久就会彻底关门。
“估计快了。”李建业随口回了一句。
李友亮凑近了些,神神秘秘地说:“哥,你听说了没?之前在对面当大师傅的那个王师傅,自己出来单干了!”
“哦?”李建业挑了挑眉,他倒是不太关心这些闲事,“开就开呗,大家各凭本事吃饭。”
“哥,你忘了?”李友亮一拍大腿,急切地说,“就前几个月,咱们饭馆刚开张那会儿,生意火爆,那个王师傅还跑到咱们门口来转悠想闹事,当时还是你出面把他打发走的,现在倒好,自己也跑出来单干了。”
李建业想了想,好像是有这么回事,不过他当时也没往心里去,同行是冤家,人家看着你赚钱眼红,说几句酸话也正常。
“哥,你猜他那饭馆叫啥名?”李友亮憋着笑,一副忍不住要爆料的样子。
“叫啥?”
“叫‘最美味饭馆’!”李友亮终于忍不住哈哈大笑起来,笑得前仰后合,“哎哟喂,我的亲哥哎,笑死我了,这名字起的,太自恋了吧?还是太自信了?他是觉得自己做的菜天下第一啊?还最美味,也不怕风大闪了舌头!”
李建业听了,也觉得这名字有点二。
不过,作为一个饭馆的名字,确实可以揽到客。
“名字糙是糙了点,但够直白。”李建业摸了摸下巴,分析道,“老百姓下馆子图啥?不就是图个好吃吗?他叫这名字,走过路过的人看一眼就能记住。”
“而且那王师傅也毕竟是做了那么多年的菜,本事肯定有。”李建业继续说道,“以前那是公家的买卖,干好干坏一个样,他当然不上心,现在是自己当老板,赚的每一分钱都是装进自己兜里的,你看他还会不会给客人甩脸子?”
“只要他能改掉那些在国营饭馆养成的臭毛病,凭他那手艺,这饭馆肯定是能赚钱的。”
李友亮听完,竖起了大拇指,满脸钦佩。
“建业哥,我算是服了你了,你这人就是善,心胸真不是一般人能比的,那王师傅都上门找过咱们的麻烦了,你现在还能在这儿说他的好话,要是换了我,我巴不得他明天就关门大吉!”
李建业淡淡一笑,转过头看着李友亮。
“友亮,你记住,做生意,不管你心里是怎么想的,对别人有什么意见,但在态度上,一定要时刻保持慈善,与人和气。”
“同行之间有竞争是正常的,但他开他的店,咱们做咱们的买卖,井水不犯河水,没闹到需要撕破脸皮那一步之前,永远不必要撕破脸皮。”
“事情都有很多种解决方法,你今天为了争一口气,把人得罪死了,明天万一遇到点啥事,连个转圜的余地都没有,多个朋友多条路,多个冤家多堵墙,这道理你得懂。”
李友亮听得一愣一愣的,挠了挠后脑勺,苦着脸说。
“哥,你说的这些大道理,我听着都觉得脑仁疼,我这人直肠子,学不来你们这些弯弯绕绕,我还是老老实实在这儿端盘子吧,挺好,啥也不用操心。”
李建业看着李友亮那副没心没肺的背影,笑着摇了摇头。
听不懂就算了。
他刚才说的那些大道理,也就是随口一点拨,这小子脑袋一根筋,让他弯弯绕绕他也学不来,老老实实端盘子挺好。
至于什么和气生财、与人为善,那都是随便说说,别人才应该懂的道理。
他李建业可不是什么善男信女。
寻常时候都可以和和气气,但只要对方敢越过底线,严重侵犯到他的家人和利益,他有的是手段让那人见不到第二天的太阳。
当初在团结屯就是如此。
对付什么人,就用什么手段。
在门口站了一会儿,看够了街上的热闹,李建业转身回了屋。
他现在基本就是个甩手掌柜,饭馆里大大小小的事都有人盯着,李福生在后厨坐镇,李安生在柜台扒拉算盘,李友亮带着几个小兄弟跑堂。
他每天来店里,也就是起个督促作用,顺便在饭口最忙的时候搭把手。
时间一点点推移,太阳渐渐西沉。
街上的路灯还没亮起来,来安饭馆的后厨已经传出了“滋啦滋啦”的热油爆锅声。
葱姜蒜混合着肉香,顺着排风扇呼呼往外冒,整条街都能闻见这股霸道的香味。
傍晚的饭口到了。
这几个月下来,来安饭馆作为全城第一家私营饭馆,名头早就打出去了。
菜量大,味道正,服务态度更是没得挑,进门就是笑脸,端茶倒水勤快,这在以前国营饭馆那可是花钱都买不到的待遇。
靠着这些,饭馆积攒了一大批雷打不动的固定客流。
不管刮风下雨,生意就没差过。
大堂里的桌早就坐满了,连靠墙的那几个小方桌也挤得满满当当。
人声鼎沸,划拳的、聊天的、催菜的,热闹得能把房顶掀开。
“二胖,三号桌的红烧肉怎么
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