丁灵司作品 大明：朕，崇祯，只想摆烂全文阅读简介:大明：朕，崇祯，只想摆烂最新章节 第1362章 醋鱼（上）(第1页/共2页)
大明：朕，崇祯，只想摆烂 第1362章 醋鱼（上）(第1页/共2页)
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现在挽留崔鸣吉和崔孝一，也是朱由检在公私两个层面的考量。
公心上，崔鸣吉作为两国外交的关键人物，又是朝鲜国内的重臣，知名度与威望都高，是可以在必要时起压舱石作用的。
将来大明想要稳住朝鲜国内局势，或者保证半岛别出乱子，让崔鸣吉出面，是成本最小，成效最大，结果也最可控的一个选择。
私心不用说，崔鸣吉早在崇祯二年就与朱陛下相识，确实算老友，而且他对大明的态度是始终如一的友好。
若大明确实要把态度暧昧的国王和与伪清勾结的世子换掉，那崔鸣吉只怕也要被波及，还有许多风险。所以这个时候留在大明，等风波过去最好。
就在气氛变得有些尴尬的时候，王承恩那边终于上菜了。
“皇爷，这就是您要的西湖醋鱼！”
王承恩把一碟热气腾腾，散发醋香的鱼肉端了上来：“都是新鲜捞上来的鲜鱼，滋味美得很啊。”
朱由检扭头一看，忽然皱起眉头：“这不对啊。”
王承恩一怔：“皇爷，哪里不对？”
朱由检指着眼前一块块的鱼肉，纳闷道：“西湖醋鱼不应该是整条整条，然后底下一层勾芡的醋汁吗？”
此时端上来的所谓“西湖醋鱼”，是一块块切好的鱼肉，用锡盘盛好置于清水上，表面虽然有醋汁，却跟他前世记忆中的那种醋鱼不大一样。
王承恩又叫来五柳居的掌柜，得知朱陛下有此一问，他吓得面色煞白，只好过来说明这是用西湖里的鲤鱼做的醋搂鱼，且一直都是如此做法。
像朱陛下说的那种，他是真没听说过。
实际上，这就是朱陛下自己弄错了。
因为明代压根没有所谓“西湖醋鱼”的说法。
这年头的西湖边上确实有一道名菜，也就是掌柜所言的醋搂鱼，乃是一个姓宋的娘子在靖康以后，逃难到杭州所创菜式。
但这醋搂鱼并非整条烹制，而是先把鱼肉切成小块，油炸后加酱、醋、酒进行煎炒，待汤汁水多且稠便出锅，如此更加入味，且酸咸可口，这才把西湖边的醋鱼名声打响，还有个“宋嫂鱼羹”的雅号。
不过这种做法到了晚清时也基本失传，以至于清朝人袁枚都哀叹：“而今则酱臭而鱼败矣，甚矣！宋嫂鱼羹，徒存虚名。”
由于这醋鱼的做法失传，也不知道哪个天才，竟然想到把鱼整条端上来，然后和黑乎乎的汁水弄成一盘，弄得鱼是鱼味，醋是醋味，结果味道是不伦不类，恨不得吃了一口就连鱼带碟子都扔到西湖去。
朱由检在听了掌柜的描述后，若有所思，宽慰两句，又让王承恩给了点赏钱安抚，自己夹起一块吃起来。
果然好味道！
朱由检让大家也动筷子，又给崔鸣吉夹了块鱼肉说道：“崔卿，朕刚刚的话，你可以放心，更不用多心。”
“事关辽东大局，朕当然是要谨慎为上，你就与朕在这西湖边上看看武举选拔，吃些醋鱼，待事情办妥了再回去吧。”
崔鸣吉拱手道：“陛下所言，都是为了大局着想，外臣谢过陛下好意。”
“只是外臣临行前答应过我王，无论事情如何都一定回去亲自汇报，外臣虽出身小国，亦知大义，不敢忘记。”
朱由检听了这回答，直接笑了：“如此说，朕反而是耽误你行大义了。”
崔鸣吉又赶紧道：“外臣是绝无此意！”
其实什么大义也好，小义也好，这会儿都是从各自立场出发的考量罢了。
崔鸣吉当然清楚朱由检对自己的保护，也知道自己在两国交流中的分量。
他坚持回国，除了是对国王的忠诚，还有就是希望朱由检可以看在自己的几分薄面上，尽量别对朝鲜王室清算得太狠。
虽然这个想法很天真，但确实是崔鸣吉此时能做的了。
最要命的一点，他现在不回去，反而是等事情结束再启程，那朝鲜国内好些人也不会放过自己。
到时候自己在大明做的一切，都会变成另一种样子。
比如“奸臣崔鸣吉蛊惑大明天子，要把李家天下变成崔家天下”，或者“崔鸣吉背弃朝鲜，对大明的行为视而不见”等等。
朝鲜在党争和立场方面的讲究，可比大明要严重得多。
朱由检以为崔鸣吉是看不懂形势，但崔鸣吉觉得朱由检是看不懂朝鲜。
偏偏这些，他都不能说出来。
尤其在废立世子的事情上，崔鸣吉也知道自己做得不妥当：又要大明出力，又要大明师出无名，试图让朝鲜当完美受害者……这件事实在不像话。
但他身为臣子，能做的是两边都讨好，且优先忠于主君，能做的事确实有限。
想到这里，崔鸣吉又忍不住说道：“陛下，世子一事，或许还有转圜的余地，容外臣回去再做商议吧
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