哥们别发癫，粉丝快被逼疯了！ 第219章 太香了！这鱼摆摆…看起来比我妈做的都好次！！！(第2页/共2页)


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其实到了这一步，就已基本定调。因鱼先前已煎熟，而鲫鱼肉质细嫩极易入味，只需再烧七八分钟即可出锅。

    时间一到，彭晚意取来一个敞口鱼盘，将烧好的鱼小心盛出摆放整齐。

    随即转大火收汁，淋入水淀粉勾芡，待汤汁变得浓稠起泡时，撒入一大把切碎的藿香叶和葱花，快速翻匀，让藿香特有的清芬彻底融进汤汁——最后端起锅，将这浓亮红艳、缀满料头的芡汁均匀浇在鱼身上。

    浓汁覆盖着金黄酥嫩的鲫鱼，泡椒、豇豆、葱花点缀其间，酸香热辣的气息扑面而来，令人食指大动。

    鱼香四溢之中，围观的四人都不约而同地咽了咽口水。

    特别是谢雪，围在锅边惊呼道：“太香了！真的太香了，这鱼摆摆…看起来比我妈做的都好次！”

    这绝对是至高夸赞了！

    彭晚意笑了笑，大手一挥：“行了，开饭吧！”

    众人七手八脚地将几道菜端上桌，何天也盛好了满满一盆米饭。

    大家先举起从王正宇那儿顺来还没喝完的啤酒和饮料，高高兴兴地碰了一杯，紧接着就迫不及待地动起了筷子。

    “鲫鱼刺多，大家吃的时候小心一点噻。”

    谢雪早已按捺不住，提醒了一句后，第一个兴致勃勃地夹起一块浸满红亮汤汁的鱼肉，送入口中——

    下一刻，她的眼睛蓦地睁大！

    麻辣鲜香裹着极致细嫩的鱼肉在舌尖顷刻化开。

    鱼皮因提前煎制而带上一抹微焦的酥香，内里的鱼肉却依旧饱满滑嫩，毫不失色。

    泡椒的酸辣、豆瓣的咸香、豇豆的脆爽，层层叠叠地冲击着味蕾，而最后涌上的，是藿香那缕独特而清新的回香——

    怎一个“香”字了得！？

    她猛地扒拉两大口米饭，顺着那股畅快淋漓的劲儿咽下去，长舒一口气，大声叹道：

    “爽！！！”


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