一颗仙豆作品 超级厨神系统全文阅读简介:超级厨神系统最新章节章节目录 第152章 我们来骂菜(第1页/共2页)
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齐爷爷今年六十有六了，有二十年的时间是直接张嘴骂人，还有二十年的时间是腹诽骂人。
其实也不能笼统的概括为他在骂人，准确的说他是在骂菜。
“你告诉我，油热了吗？热了吗？谁让你提前下锅炒菜的？”
“不要狡辩，晚了三十秒，就是晚了三十秒，什么？你觉得误差不过一分钟？那是六十秒懂不懂？”
“你这个刀工是在跟我开玩笑？切过萝卜丝吗？”
……
骂菜，齐爷爷敢说他认第二，第一绝对还没出生。
谢安还在期待，齐爷爷决定自己不忍了，站起来，摆好姿势道：“我虽然只吃了一碗，不过我也注意到你小子是把每碗面都做得一模一样对不对？”
齐爷爷没能力再要一碗，吃碗面忙活着去看别人碗里的面，甚至还在自己孙子的碗里截断了一节面来尝，结果不言而喻。
能够把每碗面做得味道一模一样，这确实是本事，不过也注定了是谢安面的硬伤。
正所谓众口难调，百家人就有百种口味。
谢安的确是找到了那种最大程度接近众人标准的口味，这样做的确很保险，不过他也放弃了很多。
毕竟人的舌头总有偏爱。
即使路边的小摊子，下一碗面，也有客人会说微辣、中辣、特辣、变态辣，要不要葱姜蒜，香菜放多少。
谢家小馆的客人太多了，以至于谢安根本没工夫询问客人们究竟想要什么样的口味，直接做成了一样的口味。
无限最接近大部分人们的标准口味，有谢安高超的刀工、优秀的火候把握、卓越的调味功底，已经足够食客们满意。
“你还没有遇见一条真正挑剔的舌头。”齐爷爷一针见血。
食物，无论你做的多么的标准化，吃得都是人。
每个人总有偏向的口味，这和食客的习惯有莫大的关系，甚至事关天气和心情，甚至是某些特别的习惯。
比如说一个嗜辣的人，他最近几天口腔发炎，很严重，作为厨师，就算他再怎么想吃辣，你也不能真的端给他一份辣菜。
还有人生于山西，长于山西，大学毕业后，跑出山西，想来看看外面的世界。
先不说外面的世界究竟怎么样，他对故乡的那口酸就忘不了。
厨师再给他做面时，能不多给加份醋吗？
又或者一个江南人，从小爱吃甜，你给他一碗川省人口味的微辣，他估计能够哭给你看。
一点都不夸张，就跟谁没哭过似的。
齐爷爷又道：“你每天都在厨房里待着，从来没出来直面你的食客，问问他们今天这菜怎么样？要不要再酸点？辣点？或者给你少放点盐、多给点蒜？”
谢安沉默，他每天忙的厉害，只能待在厨房里，只有很偶尔的时候才会出来，赶上食客就问问有没有什么问题。
大家不论是因为什么原因，都觉得他做出来的菜确实是好吃。
能不好吃吗？极品级别的菜，已经是很多人目前吃过的最美味的菜。
对于广大食客而言，谢安做的菜就是他们吃过的顶尖美味。
所以，他们不会说还有哪里有问题，也说不出来，更加想象不出来已经美味到这种程度的菜还能提升。
然而，谢安不该不知道。
“多谢齐爷爷，晚辈受教了。”谢安终于明白哪里不对劲了。
来吃饭的食客越来越多，得到的夸赞也越来越多，反而让谢安错过了和食客的了解。
“等会儿！”高达举起手再两人中间切了一下道：“你们现在的意思是要根据每位食客的口味做菜？”
病娇的反应就是快。
谢安点头，肯定了猜测。
“这怎么可能？咱们店现在每天来的食客可是至少一千人起，老大你已经忙不过来了。”黑胖子受到了惊吓。
“谢哥，那样太辛苦了，也忙不过来。”高远很理智。
“现在菜的口味，大家也都喜欢，我们每天都询问，大家都没有另外的要求啊。”张秀儿第一反应就是心疼谢安，以后有可能会更累。
谢安却决定了：“没什么不可能，我们开饭馆做菜，本来就要给大家做好吃的，不好吃怎么能行？”
齐爷爷很高兴：“本来就是要这样，咱们厨子如果不能把菜做得好吃些，再好吃些，还有什么用？”
这两位居然还能达成统一。
两个高、一只黑胖子，还有小青梅皆是目瞪口呆：“已经很好吃了，还想怎么好吃？”
厨师的坚持，就是不论食客知不知道这道菜还能多好吃，哪怕他们认为这已经是极顶的美味，厨师对美味的坚持却不能停下，哪怕极致之后的精进更加难得，还是要追寻。
这世界上的事，可不就是打铁的人把铁具打得更加坚硬尖锐，盖房子的人把房子
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