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穿书:我成了恶毒白月光? 一九二,这是走投无路来找自己了?(第1页/共2页)


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    营养餐、减脂餐、所谓的“漂亮饭”——就是那种端上来要先拍照发朋友圈、摆盘比味道更重要的餐食。她的厨艺有多高不好说,但做出来的东西确实好看,色彩搭配、食材选择、器皿搭配,都有一套自己的审美在里头。

    问题就出在这里。

    这种私人订制的服务,卖的不只是菜,更是一种体验,一种关系。客户花钱请她,图的是一个省心、一个放心、一个持续稳定的服务。今天想吃低卡餐,她能给你配好;明天家里来客人,她能帮你张罗一桌子好看又不会出错的菜;后天想换个口味,她能提前把菜单发过来让你挑。这种服务建立在一个很重要的前提上——稳定性。

    而婚姻,在雇主眼里,恰恰是稳定性的头号杀手。

    这不是什么阴谋论,也不是什么性别歧视的空泛指责,这是有实实在在的数据支撑的东西。几乎在所有一二线城市里,职业女性婚前和婚后的请假比例都存在明显的失衡。

    谈恋爱的时候,只要不影响工作,雇主一般不会在意,甚至有些雇主还觉得有对象的员工更稳定、更靠谱。但一旦结了婚,事情的性质就变了。婚假是第一关,紧接着是备孕的可能、产检的请假、孕期的工作强度调整、产假的一百多天、哺乳假的每天一小时、孩子生病时的临时请假——这一整套组合拳打下来,没有几个雇主能扛得住。

    而且这些东西不是你跟雇主保证“我短期内不要孩子”就能解决的。雇主不会信,也不敢赌。就算你真心实意地打算丁克,雇主也会想:万一呢?万一你改主意了呢?万一意外怀孕了呢?到时候我怎么办?临时找人顶上?这个行业的靠谱人手哪有那么好找?与其到时候手忙脚乱,不如从一开始就不给自己找这个麻烦。

    这些还只是普通职业女性面对的问题。放到庞璐身上,情况只会更糟糕。

    因为她的职业太特殊了。私人订制餐食这个行当,服务的对象基本上都是有钱人。有钱人最在意什么?在意体验,在意隐私,在意服务人员的稳定性和可靠性。

    他们花了大价钱请一个私人厨师,图的就是这个人能随叫随到、能记住家里每个人的口味偏好、能在需要的时候随时调整方案。结果你告诉他,这个厨师刚结婚,未来一两年内可能要休婚假、备孕、生孩子——你觉得他还会要吗?

    不存在任何歧视,纯粹是利益考量,庞璐就已经被筛掉了。

    更何况她在这个行业里还算不上什么资深人士。一个刚入行没多久的新人,人脉还没铺开,口碑还没立住,客户资源还没积累起来,背上“已婚未育”这个标签,几乎就等同于被这个行业判了死刑。

    那些原本对她有点意向的客户,听到“已婚”两个字,客气点的会说“我们再考虑考虑”,不客气的直接就不回消息了。她能找到的工作,要么是那些预算极低、不在意服务质量的客户,要么就是完全不对口的普通厨房岗位。

    可普通厨房的工作,庞璐又看不上。

    这倒不是说她眼高手低。小厨房的薪水确实低得可怜,一个月三四千块钱,干的活却一点都不少,从早站到晚,烟熏火燎的,跟她之前做私人订制时的收入和体验比起来,落差太大了。而真正的高端餐厅,人家看的是实打实的厨艺,是科班出身的功底,是在后厨摸爬滚打练出来的硬功夫。

    庞璐这种半路出家、主打“好看”路线的厨师,想去申请个帮厨的岗位都费劲,更别说上灶掌勺了。

    所以她现在的处境很尴尬:上不去,也下不来。能去的地方她不想去,想去的地方人家不要她。

    至于其他的出路,她也不是没想过。

    庞璐本身就是从小地方出来的,家里条件一般,供她学这门手艺已经花了不少钱。她当初咬着牙留在这座城市,就是因为知道回去之后根本没有她的用武之地——小城市的消费水平摆在那里,谁家会花几千块请个私人厨师做营养餐?回去就等于转行,等于放弃自己学了这么多年的东西,等于承认当初的选择是错的。她不愿意,也不甘心。

    可留在这里,她能求助的人实在太少了。

    她在这座城市里的朋友本来就不多,大部分都是工作之后认识的,交情谈不上多深,能开口借个钱吃顿饭已经算不错了,找工作这种事情,谁也没那个能力帮她。她甚至去找过李欣然——那个跟她同期毕业、一起在这个行业里摸爬滚打过的姑娘。

    但李欣然现在的处境也好不到哪里去,刚当上顾浩川的管家不到半年,自己都还在试用期里战战兢兢地过日子,每天琢磨的都是怎么把工作做好、怎么别出错、怎么让老板满意,哪里有资格跟顾浩川开口提条件、塞人进来?她要真敢开口,怕是连自己的饭碗都得搭进去。

    庞璐不是没想过这些。她把所有能走的路都在脑子里走了一遍,每一条都是死胡同。

    剩下的方式就只有一个了。

    直接来找顾浩川。

    这个决定她做得很艰难。毕竟她当初是从顾浩川这里离开的,虽然走的时候是好聚好散,双方都没有什么不愉快,
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