这种感觉很奇妙,就像是他已经做了几十年饭一样。
他把处理好的鱼放进蒸锅,把切好的肉丝下锅爆炒,把洗好的青菜焯水备用。一道道工序有条不紊地进行着,厨房里渐渐弥漫起诱人的香气。
顾浩川的心情,也在这个过程中慢慢平静下来。
做饭对他来说,是一种放松,一种疗愈。当他专注于食材和火候的时候,那些烦心事就会暂时被抛到脑后。他的世界里只剩下眼前的锅碗瓢盆,只剩下那些等待被烹制的食材。
不知不觉间,他已经做了七八个菜。清蒸鲈鱼,爆炒肉丝,蒜蓉青菜,糖醋排骨,麻婆豆腐,番茄炒蛋,还有一道冬瓜汤。红的绿的白的黄的,摆满了一桌子,色香味俱全。
顾浩川满意地看了一眼自己的杰作,解下围裙。
“吃饭!”
他冲客厅喊了一声。
陈星璇几乎是跑着过来的。当她看到满满一桌子菜的时候,眼睛都直了。
“这……这都是你做的?”
“不然呢?你做的?”
顾浩川淡淡地怼了一句,自顾自地坐下,拿起筷子就开始吃。
陈星璇这次没有生气,因为她已经顾不上生气了。她迫不及待地夹起一筷子排骨放进嘴里,然后整个人都愣住了。
那排骨外酥里嫩,甜而不腻,入口即化。那种味道,那种口感,简直无法用语言形容。她只觉得自己的味蕾在跳舞,在欢呼,在庆祝这难得的美味。
她又尝了一口鱼,鲜嫩爽滑,没有任何腥味。再尝一口青菜,清脆可口,保留了蔬菜原本的清甜。每一道菜都好吃得让人想把舌头吞下去。
陈星璇吃得停不下来,一边吃一边含糊不清地嘟囔着:“太好吃了……真的太好吃了……”
顾浩川看了她一眼,没有说话,继续吃自己的。
吃到一半的时候,陈星璇突然想起什么,放下筷子就跑。顾浩川没有理会,继续吃自己的。片刻后,陈星璇回来了,手里拿着一瓶红酒。
那是一瓶柏图斯,波尔多八大酒庄之一,年份很好,市价至少在两三万以上。她得意洋洋地把酒往桌上一放,说道:“来,喝点酒,这么好的菜,不搭配一点就不合适了!”
顾浩川瞥了一眼那瓶酒,嘴里吐出一个词。
“白痴。”
陈星璇的笑容僵在脸上。
“你说什么?”
她的声音拔高了八度,眼睛里几乎要喷出火来。她好心好意拿出自己珍藏的好酒,结果换来一句“白痴”?这男人是不是有毛病?
“我说你白痴。”顾浩川的语气依然平淡,像是在陈述一个事实,“红酒?谁喝这玩意?这菜搭配白酒才有滋味。”
他放下筷子,直视着陈星璇,眼神里带着几分不屑。
“别总是自认为自己高雅。红酒这种东西,本身的价值溢出了至少上万倍。会不会买,会不会喝,都在资本的手中。酒是用来喝的,不是用来装的。”
陈星璇被他说得一愣一愣的。
顾浩川继续说道:“龙国的酿酒历史高达几千年。葡萄酒也早就在西汉时期就已经引入大范围种植和酿酒。但最终却没有在龙国的历史之中留下太多的痕迹,这本身就说明了根本原因。”
他顿了顿,语气里带上了几分说教的意味:“古代的葡萄酒之所以都在贵族之间流通,从来都不是因为贵,或者是好喝。而是因为受到了地域的限制,流通不便,才出现了物以稀为贵。物流成本增加,这才成为了上流人的选择。”
陈星璇听得目瞪口呆。
她从来不知道,一瓶酒还有这么多门道。她只知道红酒贵,好的红酒更贵,所以喝红酒就是有品位。但现在听顾浩川这么一说,她突然觉得自己好像真的有点……傻?
她低头看了看手里的柏图斯,又看了看顾浩川那张面无表情的脸,一时间不知道该说什么。
“行了。”顾浩川摆摆手,“你要喝就喝,反正我不喝。我喝白的。”
陈星璇咬了咬牙,把红酒往旁边一放,转身就冲向储藏室。片刻后,她抱着七八瓶白酒回来了,砰砰砰地全放在桌上。
“行!不就是白酒么!有!”
她喘着粗气,瞪着顾浩川,眼神里写着:看你还怎么挑!
那都是国内顶尖的白酒,茅台五粮液国窖1573,每一瓶都是市面上难得一见的好酒。顾浩川看了一眼,嘴角微微勾起。
“这还差不多。”
陈星璇亲自打开一瓶茅台,给顾浩川倒上。顾浩川端起酒杯,轻轻抿了一口,满意地点点头。
“不错,年份够,味道醇。”
陈星璇哼了一声,也给自己倒了一杯。她平时很少喝白酒,主要是觉得太冲。但今天被顾浩川这么一激,她也想尝尝,这白酒到底有什么好的。
她端起酒杯,学着顾浩川的样子抿了一小口。
一股辛辣的味道直冲喉咙,她差点呛出来。但她硬生生忍住
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