四合院：开局逆天签到，碾压全院 第284章 你要不肯收钱，我也不强塞。”(第2页/共3页)


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在收拾羊了。

    一壶热水浇下去，羊瘫软了，他便动手薅毛，后来嫌费事，干脆找出工具把羊毛剃了个干净。

    羊皮露了出来，李建设手起刀落，将羊剖开，在院外架起个大烤炉，把整羊往铁架上一挂，生起炭火慢慢烤。

    火苗舔着羊身，皮色渐渐转成金黄，李建设拿着刷子一遍遍抹油。

    娄晓娥走近了，看着这阵仗问道：“这是弄什么呢？”

    “烤全羊。”

    李建设翻动着铁架，“正好今天有兴致。”

    娄晓娥瞧着炉上油光滋滋的羊，也来了馋劲，转身进屋把孜然粉、辣椒面这些调料都搬了出来。

    撒上去肯定香。

    她挨着炉子坐下，等着羊烤熟。

    这一烤就是两个多钟头，羊皮已经脆黄，肉香四溢。

    李建设戳了戳羊腿，觉得火候还差些，又添了把炭，说要再烤透一点。

    又一个小时过去，整羊终于熟透了。

    娄晓娥捏着把小刀上前，片下条羊腿，撒上厚厚一层孜然辣椒——羊肉本身的鲜香混着调料气息，顿时飘满了院子。

    她咬了一大口，满足地眯起眼。

    有肉无酒不成席，娄晓娥又进屋抱出一坛自家酿的桂圆酒，给李建设倒满一碗，自己也斟上。

    两人就着烤羊喝酒，羊肉鲜嫩多汁，嚼着满口生香。

    李建设看着架上那整只羊，心想这一顿恐怕吃不完，得吃上好几天。

    正吃着，这股浓烈的烤肉香飘过院墙，把邻居傻柱给引了出来。

    腊月里寒风刺骨，院子里却飘开一股焦香的肉味儿。

    傻柱从屋里探出头来，鼻子使劲吸了两下，嘴里嘀咕：“这大冷天的谁家烤上肉了？啧，真够馋人的。”

    他裹紧棉袄循着味儿走，瞧见娄晓娥和李建设正围在铁皮炉子边，炉架上横着一只烤得金黄滴油的整羊。

    傻柱喉结滚了滚，脚步不由挪近些，搓着手笑道：“是你们俩啊……这羊烤得可真地道。

    能分我块边角料不？闻着实在扛不住了。”

    李建设正拿小刀片着羊腿上的肉，抬头见傻柱眼巴巴的样儿，便说：“来吧，正好我们也吃不完。”

    傻柱忙凑到炉边，热气扑了他一脸。

    他嘿嘿笑着：“给我个羊蹄就成，拿了我就走，不扰你们。”

    李建设顺手剁下只烤得酥烂的羊蹄递过去。

    旁边娄晓娥捏着孜然罐子轻轻一洒，辛香混着肉香猛地窜开，傻柱接过羊蹄烫得两手倒换着，嘴里不住道谢，转身往回走时还听见他含糊嘟囔：“香……真香……”

    炉火渐弱，夫妻俩就着暮色慢慢吃着。

    李建设将羊肉片成薄片，娄晓娥蘸些椒盐配着。

    直到两人都饱得搁下了筷子，那只羊还剩半扇。

    李建设起身收拾，灭了炭火，把剩肉细细剔下来装进搪瓷盆，骨头渣子扫进铁桶。

    炉子浇透水搁到墙角，一股青烟袅袅散在寒气里。

    收拾停当，李建设搓搓手进屋。

    如今日子宽裕，家中有存粮，外头有营生，他心里踏实。

    洗漱罢，两人熄灯睡下。

    窗外的风掠过屋脊，一夜无话。

    次日天刚蒙蒙亮，李建设先起身熬了一锅小米粥。

    粥香漫开时娄晓娥也醒了，换上身藏蓝的工装。

    早饭就着昨夜的剩羊肉，两人吃得暖乎乎的。

    见盆里还剩大半，娄晓娥夹出几块搁进饭盒，想了想又寻了个布袋子装了小半袋：“我带厂里去，不然咱们吃到开春也吃不完。”

    李建设点头：“趁新鲜分了吧，留着倒可惜了。”

    娄晓娥到厂里时，车间正赶上工间歇气。

    她打开布袋子一招呼：“大伙尝尝，我家昨晚烤的羊肉。”

    工友们呼啦围上来，你一块我一块，袋子很快见了底。

    羊肉烤得外焦里嫩，带着孜然和炭火的香气，吃得众人啧啧称赞。

    李大婶抹抹嘴笑道：“晓娥，怕是家里剩太多，找我们帮忙消灭吧？”

    娄晓娥抿嘴乐了：“还是您眼尖，可不就是嘛。”

    说笑间羊肉分得干干净净。

    娄晓娥心里高兴，这夸羊肉好，等于夸李建设手艺好。

    她转身去巡查流水线，脚步都轻快些。

    这边李建设在家闲着，忽地想起什么，转身进了后院仓库。

    角落里干草堆上卧着只待产的母猪，是他从前一批肉猪里特意留下的。

    此刻那猪正发出低低的哼叫声，肚皮起伏得厉害。

    李建设蹲下身看了看，心里盘算：等这窝小猪崽养起来，明年开春又能吃上烤乳猪了。

    李建设快步走进仓库，那扇门一开，就瞧见那头母猪正瑟缩在角落。

    正看着，母猪身后滚出一团湿漉漉的小东西——是只猪崽。

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