正想着,村里的老村长背着手溜达过来,远远就朝他笑,招手让他过去说两句。
“村长,您瞧,这是厂里新盖的宿舍,刚弄好。”
李建设迎上去。
“好啊,好啊!”
老村长眯着眼点头,“你这是给咱们村办了件实在事。
走,上我屋里坐坐,喝口茶。”
李建设没推辞。
一来村长面子总要给,二来他也想从村长这儿听听乡亲们私底下怎么想。
两杯粗茶下肚,老村长的话匣子打开了:“你呀,趁着辣白菜还在坛子里闷着的工夫,又给大伙儿找了份工。
本来在你厂里做工就有工钱,这盖房子每天还能另算一份——零零总总加起来,可不是小数目。
唉,我要是年轻几岁,这好钱我也想去挣喽。”
李建设听着,脸上不免露出些自豪。
这村子偏僻,多少人一辈子没出过山,见识有限。
能借着厂子的机会多攒点钱,将来老了,手头也宽裕些。
“都是该做的,村长。”
他接话道,“厂里条件好点,大伙儿干活也更有劲头。
我正盘算着,等福利待遇再提一提,就把生产规模扩大,带着乡亲们多挣些。”
“哦?你还想扩大?”
村长放下茶杯。
“是啊。
辣白菜做好还得些日子,我想趁这段时间,把销路也摸一摸。”
“销路都没找妥,你就敢弄这么大阵仗?”
村长抬了抬眼皮,语气里透着惊讶,“李建设啊,你这胆子可真不小。”
李建设笑了笑。
在外人看来,这或许真是冒险——货没卖出去就先生产,不是胆大是什么?可他心里有数:以他这些年的见识和人脉,几坛子辣白菜,还愁找不到去处?
正说着话,外头传来一阵热闹的动静。
是新招来做饭的几位婶子到了,正在食堂那边安置锅灶。
李建设望过去,见其中一位手法格外利落,切菜、生火、调味,有条不紊。
他看在眼里,心下便有了判断:这人,靠谱。
自家厂子里招的都是干活儿的人,工人们要是能把手头的事儿做得漂亮,李建设自然也乐得轻松。
他向来觉得,最好的招牌就是大伙儿口耳相传的那份实在。
这么一想,李建设便有了新主意。
打这天起,他干脆撇开别的事,一头扎进新建的小食堂里。
做什么呢?——教做饭。
一群刚招进来的大嫂大婶围着他,都觉得新鲜。
这位厂长虽说厂子眼下不算大,可做事踏实,人又精神,难得的是一个大男人竟愿意泡在厨房里,只可惜结婚早喽。
李建设今天要教的,就是怎么用厂子里产的辣白菜做出各式饭菜。
头一道便是辣白菜炒土豆片,两样都是寻常东西。
李建设多半是动嘴指点,用他的话说:“手艺得各位自己练,我也就是打个样儿。”
这话大伙儿听得入耳,便都高高兴兴听他安排。
一时间,削土豆的、切辣白菜的、烧灶火的,各自忙活起来。
没一会儿,葱蒜姜料也都备齐整了。
锅里油烧热,先下土豆片煎到两面泛黄,再扔进葱花、姜末、蒜粒。
这几样一下锅,“滋啦”
一声,那股子混合着白菜酸香、蒜末焦香的味儿就窜了出来,引得人精神一振。
临出锅前烹一点料酒,一道红亮亮、油润润的辣白菜炒土豆片便成了。
众人围着锅瞧,只见菜色红金相间,热气腾腾,看着就开胃。
李建设也不吝啬,招呼道:“还愣着干啥?都拿碗筷,今天午饭就这一锅,管够!”
工人们一听,脸上都挂了笑。
老板大方,干活儿的自然也开心。
大伙儿纷纷取出自己的碗盘,热热闹闹地开饭。
简单一锅菜,吃得满食堂都是满足的咀嚼声。
“瞧见没,这菜简单、实惠、又下饭,保准家家都喜欢。”
李建设一边说,一边看着眼前吃得欢腾的工人们,心里也跟着踏实。
大家吃得满意,回去一念叨,这名声不就传开了么。
他在本子上记下了几道以辣白菜为主的菜式。
之后几天,食谱不断添新,厂里工人的胃口也被他一次次吊起来。
今天炖一锅辣白菜豆腐汤,明天蒸几笼辣白菜馅包子,后天再用辣白菜烧个鱼……材料都是本地寻常物,价钱便宜,味道却十足。
李建设这名气,不知不觉又涨了几分。
如今辣白菜厂的女工们提起他,总忍不住多夸两句:李厂长手艺这样好,也不知他媳妇是多大的福气。
厂里待遇本就不错,包吃包住,杂活另算工钱,想
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