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重生2004,我的快意人生 第69章 单店单天营业额破10万(6000)(第1页/共4页)


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    在这寸土寸金的地方,这条街上的的客流量又多,整体消费能力比济城那边强太多。

    “行了啊,今天太晚了,咱们先回酒店休息,明天还要早起去店里帮忙。”夏明哲说道。

    其他人一看时间,都快凌晨两点了,也都没再废话,赶紧回去。

    洗漱完再眯一阵,顶多睡几个小时罢了。

    ……

    周六早上,天不亮,夏明哲他们就起来了。

    先在酒店里吃的自助早餐,完事后,他们分乘两辆车去了应天东路步行街的云哲茶韵奶茶店。

    刚进店,夏明哲就看到这边已经有穿着‘云哲茶韵奶茶店’工作服的人正在忙碌着。

    这些人里边还有从济城过来的有经验的老手,看到夏明哲的第一时间,就认出老板来,一个个主动过来打招呼。

    其他人一听老板过来了,也都纷纷跟着打招呼。

    夏明哲双手虚压:“各位,咱们今天可能会很忙,等会儿不管多忙,大家都坚持一下,等忙完今天,我请大家吃饭。”

    听到老板请大家吃饭,这帮人高兴啊。

    一个个兴奋的开始鼓掌。

    孟夏岚想起银座商城商业街店第一天开业时的繁忙景象,她心想:“你们等会忙的都不想吃饭时,还会不会这么兴奋?”

    李雪琴知道济城那边的店铺到底有多忙,她觉得这条街上的也不会太差。

    看到这些员工都不是很在意,她觉得还是有必要再提醒他们一声。

    “各位,咱们一定要打起精神来,等会儿大家一定要配合好,收银员、打包员、封包员,还有调制奶茶的操作员,不管店里多少人,咱们都不要自乱阵脚。”

    李雪琴看向众人:“大家伙都听明白了吗?”

    “听明白了。”众人齐声点头。

    虽然云哲茶韵奶茶店在魔都这边的店铺比较少,可它给出的待遇还真不低。

    相比较其他奶茶店和这条街上大多数服务行业1000块钱底薪来说,云哲茶韵奶茶店直接给开到1500元的底薪,除此之外,还有绩效奖金。

    他们还有人听说年终还会利润奖金。

    甭管真假,这个事已经开创了奶茶店这一行业的先锋。

    没找到更好的工作之前,傻子才走。

    夏明哲看到李雪琴说的差不多了,他说道:“行啦,大家伙抓紧散了,咱们各区域的再看看还有没有没忙完的,趁着还没上人,抓紧准备一下。”

    他已经看到有人来这条街上玩了。

    夏明哲再看一眼店门口的牌子,上边用楷书写着店里所有产品的价格。

    因为这边的人工、房屋租金都高,尤其是租金这一块高的离谱,云哲茶韵奶茶店在这条街上的所有产品价格都有了不同程度的上浮。

    冰淇淋在其他店里都是3元一个,在这家店变成了5元一个。

    奶茶则统一上浮5元。

    这么一来,店里最便宜的奶茶10元一杯,最贵的30元一杯。

    区间以5元为一个档次,一共5个价格档。

    另外店里特制的柠檬柚子茶,也是5元一大杯,没有小杯。

    实际算下来,就这个价格还比他们昨晚上喝的酸奶价格低。

    新店刚开业,夏明哲也想看看这边的行情,再看一下市场上对他们店里奶茶价格的接受程度。

    夏明哲觉得大排档随便一个走街串巷叫卖酸奶的,都能把价格定得那么高,他们店里最贵的奶茶卖30块钱一杯,不算贵吧?

    正盘算着,夏明哲抬眼往东看时,发现步行街上的人越来越多。

    这条长1.3公里的步行街,按照官方统计,去年总共接待1亿多人次,日均接待60多万人次,其中大部分都是外地游客。

    随着这两年的股市行情好转,有不少在股市里赚到钱的人都耐不住寂寞,出来消费,且花钱的时候很大方。

    再加上今天是周六,这条街上的客流量明显比平时更多。

    尤其是过了9点钟以后,街上一下子变了个模样。

    刚才感觉还静悄悄的,这会儿变得喧闹起来。

    夏明哲看到他这家店左右的两家食品店里也有不少人了。

    他站在店门口,饶有兴趣的看着背着阳光开始活跃的人。

    旁边一位叫徐悦欣的女员工显得很活泼,正拿着扩音器在门口大声喊:“各位南来的北往的朋友们都来瞧一瞧,看一看,我们云哲茶韵奶茶店今天开业大酬宾,老板说啦,今天在我们店消费满30元的,免费送一杯我们店秘制专属的柠檬柚子茶。”

    30块钱对这边的消费水平来说并不高,大家伙也都能看到店门口的宣传板上写着店内所有单品的价格。

    最贵的奶茶30元一杯,今日热卖单品柠檬柚子茶,特价优惠5元一杯。

    尤其是看到‘热卖单品’‘特价优惠’这样的字眼,更让过路的人高看一眼。

    也让他
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