今天是五一劳动节假期的第1天,又恰逢周六,不少人打算趁假期带着一家人出来玩。
还不到7点钟,夏明哲来到银座商城这边时,还没到商城正式开门营业的时间,可街上已经有很多在附近溜达或者买早餐的人。
还有一排临时在这边卖早餐的小车。
刚才送沈云去车站前,给她买了些早餐带着路上吃,夏明哲还没来得及去吃。
在卖煎饼果子的摊位前经过时,闻着香味,夏明哲觉得真香,他给老板说:“老板,来个煎饼果子,多刷点辣椒油?”
“好嘞。”摊位老板应了一声,开始干活。
不多会儿,一个煎饼果子做好了,夏明哲多加了一个鸡蛋和火腿肠,才3块钱,这物价确实很感人。
夏明哲边吃边去店里。
过来时,袁薇薇已经打开门,和另外两个人一起打扫卫生。
“老板,早上好。”袁薇薇喊道。
“袁工,早上好。”夏明哲看着两个店员很陌生,他问:“刚来的?”
“学校过来的,干这几天。”她说。
夏明哲这才明白他们就是干兼职的短期工。
此时,正在干活的二人也意识到眼前这个看上去和邻家大男孩一样的年轻人就是奶茶店的老板,那位他们学校里一直在传说的家伙。
不过一想到这个人现在成了他们的‘老板’,两个正在干活的学生却又没胆子上去打招呼。
“袁工,其他人呢,都已经到分配下去了吗?”夏明哲问她。
袁薇薇给他说了一下具体的情况。
夏明哲去找史新荣要了66个人,这66个人平均分配到11家店,帮助他们做杂活,让店里的员工能够专心干好自己的本职工作。
春节期间,夏明哲虽然没有在店里帮忙,但是孟夏岚那段时间每天都给他发两家店的营业额,仅仅两家店一天营业额便突破6万元,这个数字让夏明哲都不敢想。
印象里,他也从媒体报道上看到霸王茶姬新开店面一天营业额过50万元,但是夏明哲同样知道那是在魔都的新店,而且地理位置非常优越,且那个品牌已经运营到极致。
但是他做的这两家新店才刚刚开始,品牌效应还没有完全打出去,远无法和巅峰时期的霸王茶姬相比。
现阶段,夏明哲更考虑稳扎稳打,把这个项目做好。
只要品牌做出来,接下来就是稳当收钱的时候。
听袁薇薇汇报完之后,夏明哲心里已经有数,他也知道接下来该怎么做。
再加上银座商城这边两家店都是很成熟的,夏明哲在这边没有多呆,接着又开车去了其他店铺。
等他走后,两个干活的学生这才问袁薇薇:“媛姐,刚才那就是老板吗?”
“你们和他是一个学校的诶,你们竟然问我?”袁薇薇觉得不可思议
她反过来问两名学生:“老板在学校里很低调吗?”
二人都有些茫然的摇头:“我们在学校里都没见过老板。”
“而且老板是上个月办理休学后,我们才知道他在外边创业的事。”两个人七嘴八舌的说道。
袁薇薇结合他们二人说的信息,再加上之前和老板一块在金宇花园店忙碌时的景象,心里对夏明哲在学校的状态已经有了一个大致的轮廓。
“这么说老板以前可真低调。”袁薇薇吐槽。
正在干活的两个学生听袁薇薇这么说,他们觉得不可思议,有这么编排老板的吗?
“你们那是什么眼神?”袁薇薇说他们俩。
二人也不敢回话,生怕说多了被记恨。
可袁薇薇说:“老板人很好的,你们就放心吧。”
“哦!”
……
夏明哲又开车来到芙蓉街这边,因为这两家店是刚装修好,刚刚开业,孟夏岚也担心这边出现意外,她亲自过来坐镇。
夏明哲把车停在芙蓉街外边,溜达着朝店里走过去。
他发现这边的人比银座商城那边的人要多的多。
街上的店铺大多都开门了,还有卖快餐的已经开始营业,夏明哲一路走过来,已经闻到不同的香味。
看到这边的热闹程度,他也意识到芙蓉街的人流量确实比银座商城那边的人流量更多。
这边的租金比那边贵,也就能够接受。
夏明哲心里在琢磨,这条街上的两家店今天能不能爆个冷门?
他想着这两家店今天如果真的能创出销售新高的话,他马上找电视台的人过来采访。
“要是一天能有10万的营业额就好了。”夏明哲想着。
他觉得如果真做到这一步,他到时候就算花钱请人宣传都行。
一天10万营业额,放在单店平均5万,夏明哲觉得都该大书特书一番。
放在其他店铺,可能会把这个账闷起来,不让外人知道。
但是夏明哲的最终目的还
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