重生83：带兄弟赶山 第773章 采蘑菇(第2页/共2页)


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各种颜色各种形状的蘑菇混在一起，挤在筐里散发着湿润的、清鲜的土腥气和菌类特有的香气。郭小海走在前头，筐子挎在胳膊上沉甸甸的，压得他肩膀都歪了，但他走得飞快，急着回家让乌娜吉收拾这些蘑菇。

    路上经过一片低洼地的时候，郭小海又蹲下来了。他看到一丛紫红色的蘑菇从草丛里冒出来，颜色艳丽得很，伞盖表面还有白色的斑点，他伸手想摘，乌娜吉在后面喊了一句：“别碰！”郭小海的手缩回来了。乌娜吉走过来看了看那丛紫红色的蘑菇，说：“这个叫棺材盖，有毒的，吃了会死人。你记住了，颜色越艳的蘑菇越不能碰，白的不一定没毒，但紫的、红的、带斑点的，十有八九都有毒。”郭小海蹲下来仔细看了看那丛“棺材盖”，紫红色的伞盖，白色的斑点，确实很好看，但一想到“棺材盖”这名字，他就觉得它看起来没那么好看了。他在心里把它的样子死死地记住了——紫红色，白斑，毒蘑菇，不能碰。

    回到家，乌娜吉把蘑菇倒在案板上，开始分门别类地收拾。榛蘑铺在帘子上晾，元蘑焯了水冻起来，榆蘑晒干了冬天泡发吃，猴头菇单独装了一只小碗，放了一点点盐轻轻搓了搓，准备晚上炖鸡。郭小海蹲在旁边帮忙，把榛蘑按大小分类，大的放一堆小的放一堆，元蘑把根上的木屑摘干净，榆蘑一片一片地摊开摆整齐。他一边干活一边跟乌娜吉说：“妈，我今天认了好几种蘑菇，榛蘑、元蘑、榆蘑、猴头菇，还有棺材盖，我都记住了。”乌娜吉说：“你比你哥当年强，你哥那会儿跟着我采蘑菇，采回来的有一半不能吃，他分不清榛蘑和毒蘑菇。”郭小海听了心里美滋滋的。

    晚上，乌娜吉炖了一锅猴头菇鸡汤。猴头菇切成片，跟老母鸡一起用小火慢慢炖了两个多时辰，汤炖得金黄油亮的，猴头菇的鲜味全融进了汤里。郭小海喝了一口，鲜得他舌头差点掉了。他连喝了三碗，又夹了几片猴头菇吃了，嫩嫩的滑滑的，口感跟肉差不多，但比肉鲜。郭春海也喝了两碗，说“猴头菇炖鸡是东北一绝，比啥山珍海味都强”。郭小雪喝着汤说“明天再采点吧”，乌娜吉说“那个树洞里的猴头菇别采尽了，留一点让它长菌丝，明年还能长”。

    吃完饭，郭小海又去看了一眼那筐还没晾完的榛蘑。蘑菇铺在帘子上，在灯光下泛着湿润的光，淡淡的菌香飘在屋子里，跟猴头菇鸡汤的余味混在一起。他吸了吸鼻子，觉得这个秋天真好，有蘑菇吃，有野果吃，有蜂蜜吃，山里的好东西一样一样地往家搬。他蹲在帘子前面看了一会儿那些蘑菇，站起来打了个哈欠，转身回屋睡觉了。

    窗外月光照在帘子上，榛蘑、元蘑、榆蘑在月光下泛着湿润的暗光，像一地刚刚落下的、还没干透的雨点。狍子屯的夜安安静静的，空气中还残留着猴头菇鸡汤的鲜味和蘑菇淡淡的土腥气，混在一起，又暖又踏实。风从山坡上吹下来，带着山林深处的湿气和落叶的气息，吹过院墙，吹过兔笼、狗窝和鹰架，在院子里绕了一圈，又安安静静地散开了。


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