娱乐：我的五哈兄弟们 第345章 难兄难弟(第2页/共2页)


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  “今晚咱们吃海鲜面，”

    他宣布道，

    “食材有限，但管饱。”

    “不过有个问题，这六个鸡蛋，你们是想吃卧在汤里的荷包蛋，还是想吃单独煎出来的，盖在面上的那种？”

    这个问题一出，刚刚还像咸鱼一样瘫着的众人，瞬间来了精神。

    “煎蛋！必须是煎蛋！”

    还在洗澡的陈贺第一个喊道，他仿佛已经看到了那金黄酥脆的边缘和溏心的蛋黄，

    “荷包蛋没有灵魂！”

    “对对对！我也要煎蛋！”

    彭玉畅连连点头，

    “煎得老一点，边上焦焦的那种！”

    “那我也要煎蛋。”邓朝咽了下口水。

    “行，那就全员煎蛋。”

    周辰拿起那口唯一的大铁锅，架在篝火上，等锅烧热后，倒入了小半锅油。

    油温升高，发出滋滋的轻响。

    他一手拿蛋，在锅沿轻轻一磕，另一只手顺势掰开蛋壳，金黄的蛋液便完美地滑入油锅之中。

    只听“刺啦”一声，蛋液在热油中迅速凝固，边缘泛起漂亮的焦边，蛋白像云朵一样蓬松起来，包裹着中间那颗饱满的蛋黄。

    一股浓郁的鸡蛋香气瞬间弥漫开来。

    “哇……好香……”

    旁边负责烧火的彭玉畅，眼睛都看直了。

    周辰手腕一抖，锅铲精准地从鸡蛋下面滑过，轻轻一翻，另一面也煎至金黄。

    前后不过半分钟，一个外焦里嫩、香气扑鼻的完美煎蛋就出锅了。

    他如法炮制，很快，六个金灿灿的煎蛋就整齐地码放在盘子里，像六枚诱人的小太阳。

    煎完蛋，周辰也不洗锅，直接在添加一些油，开始制作面的汤底。

    他先用导演组提供的葱姜蒜下锅爆香，浓郁的香气立刻驱散了空气中的海腥味。

    紧接着，他将处理好的螃蟹块一股脑倒进锅里，大火翻炒。

    蟹壳在高温下迅速变红，蟹肉的鲜美与葱姜的辛香完美融合，那股霸道的香味直往人鼻子里钻。

    “我的天，光闻这个味儿我就饿得受不了了！”彭玉畅抱着肚子，一脸痛苦。

    等螃蟹炒出香味，周辰往锅里倒入之前烧好的开水，没过所有食材。

    很快，锅里就翻滚起乳白色的、带着点点蟹黄的浓汤。

    他没有急着下面，而是将海螺和青口也放了进去，又切了火腿肠扔进汤里增加风味，盖上锅盖，转为小火慢炖，让所有食材的鲜味充分释放到汤里。


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