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四合院：从十五岁何雨柱开始 第114章(第2页/共3页)
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大伙这才恍然：李师傅居然带出一个这么厉害的徒弟？
李保国领着何雨柱，一路颔首打招呼。
没多会儿，两人进了内场。
高级厨师考核的选手，全聚在这里。
等郑邵彬登台，凑齐十位应考者。
“各位，欢迎参加高级厨师证考核。
我是厨师会副会长，将由我，加上三位特级厨师担任裁判。
我们会给出公正评分。”
十个人依次上台，年龄大多三十上下。
有的被师傅领着，有的出身厨艺世家。
到了高级厨师这坎儿，没点传承单打独斗，根本拿不下这水平。
何雨柱那张十五岁的脸，在一众选手里格外扎眼。
规则宣读完，考核正式开始。
每人分到五道菜。
时间越快，完成度越高，分数就越漂亮。
菜品按各人擅长的菜系来定。
台下除了三名特级厨师和副会长郑邵彬，还聚了不少同行看热闹。
毕竟高级厨师在行内已算拿得出手，大家同吃一锅饭，顺道瞧瞧同行的底子。
场地能容两人同时上阵。
何雨柱被排到第二组。
轮到他上场时，同组的是个三十出头的矮个子男人。
那人脖子粗壮，一眼看出是常年窝在后厨的老手。
巧了，两人都是川菜系。
厨师会那边很快亮出菜品。
菜单一公示，不少人眉头拧成一团。
川菜大伙儿不陌生，毕竟是当下最火的主流菜系，难度多高，心里有数。
可何雨柱分到的五道菜，每一道都硬得离谱。
李师傅这徒弟运气也太烂了吧？
再看同组那矮个子，菜就正常多了：一道高难度，两道中等，两道基础。
这才是该有的分配。
李保国站在台下，目光扫过台上那几个厨师会的家伙，冷哼几声。
他早料到会有人搞鬼，不过柱子的手艺，可不是靠这种小把戏能压住的。
台上郑邵彬瞥见保国哥徒弟的菜，眉头微皱。
按说选手的菜是随机分的，但为了不让难度太偏，抽完之后会酌情调一调。
柱子这难度明显过高，可自己压根没收到调整通知，摆明有人动了手脚。
可这是高级厨师考核现场，他身为副会长，不好再说什么。
台上何雨柱倒没留意这些。
看到自己的菜，他没什么想法，只在脑子里默默过了一遍流程和手法。
厨艺五级的他，应付这种场面实在谈不上挑战。
“考核开始。”
郑邵彬一声令下。
何雨柱和那矮个子同时动手，毫不迟疑。
围观的那些同行，目光大多黏在何雨柱身上。
李师傅的徒弟，加上运气背到分到这么难的菜，怎么看都是好戏。
可等他开始处理食材，所有人的眼神都变了。
这家伙，手上真有东西。
大约过了一个小时。
何雨柱把最后一盘菜装好，抬手示意。
内场的目光，全落在他身上。
时间刚过一个钟头，原本几位看何雨柱年纪轻还带几分轻蔑的同行，此刻全换了神色。
那少年露出的厨艺手法，让所有人眼睛都挪不开。
“这回何师傅比上次还稳，旁边那人都没影儿呢。”
曾见识过出师宴手艺的人低声感叹。
五道难度极高的菜，何雨柱全做完了。
那矮个男人连一半都没跟上。
他抬手示意时，厨师会那边的三位特级厨师眼神一紧。
郑邵彬先是一愣，随即脸上滑过一丝喜色，脱口道：“几位，过去尝尝？”
四人走近何雨柱台前。
盘子一字排开，川味扑鼻。
郑邵彬一闻便知——错不了，保国哥的手艺。
身后三位特级厨师虽有些不情愿，还是夹起筷子，挨道尝下去。
五道菜入口，郑邵彬的笑意越来越浓。
场边那些同行全盯着这几个裁判的脸。
谁都明白，厨师考核，说到底拼的是味道。
“通过。”
郑邵彬没绕弯子，直接下了结论。
其余三人回味着嘴里余味，彼此瞥了一眼，再不甘也只能点头。
一个人低声说：“考核通过。”
场内一阵低嗡。”过了！”
“今天头一个吧？”
前头那组两人，做的菜比何雨柱简单，都有瑕疵，全挂了。
高级厨师证的份量，一下摆在了台面上。
过了这一关，就是能撑起后厨的大厨，哪怕在鸿宾楼那种大店，老板
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