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四合院:从修复身体开始无敌 第382章(第1页/共3页)


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    他冲柜台里的女售货员招呼:“同志,这女式自行车怎么卖?”

    售货员笑着答:“同志,您要买女式的?一辆一百三十三块。”

    傻柱咂咂嘴:“嚯,价钱可不便宜。我打算买两辆,能送货上门不?”

    “没问题,我们用车给您托运到家。”

    “成,那就要两辆。”

    傻柱痛快地拍板。

    售货员赶紧让他挑车。傻柱挨个试了试,蹬了两圈,最后挑出两辆。售货员喊来司机师傅,两人把新自行车抬上货车。傻柱又把自己的自行车也搬了上去。

    司机师傅笑着问:“同志,您住哪?”

    “红星四合院。”

    司机乐了:“嘿,住那啊?您是红星轧钢厂的?”

    傻柱点头:“对,在食堂干活,一级厨师。”

    “一级厨师啊,那做出来的饭菜肯定香得很。”

    “还行吧,至少不会难吃到哪去。”

    “对了师傅,我打听个事——你接不接喜宴的活儿?”

    “喜宴当然接。”

    “那太好了!我儿子这周日结婚,正愁找不着合适的厨师在家办席呢。你要是愿意,我还能给你介绍活儿,我们小区最近十来家小伙子都要结婚。做一场喜宴能挣十几块,还有吃有喝拿红包。”

    “行,这活儿我接了。”

    “可我怎么知道你手艺到底咋样?”

    “你来我们厂食堂,我亲自下厨请你吃一顿,保你满意。”

    司机笑着点点头:“成,那我瞅瞅去。”

    傻柱心里乐开了花,领着司机往红星轧钢厂走。

    一路上两人聊得热络,没一会儿就到了食堂门口。

    傻柱把三辆自行车卸下来,请司机在大厅坐下,自己转身进了后厨。

    秦京茹一见他回来,眼睛一亮:“你怎么跑回来了?”

    “我买了两辆车,停在外面呢,你出去瞧瞧。”

    “啊?你买两辆干啥?”

    “你一辆,雨水一辆。”

    秦京茹噗嗤笑了:“行啊你,对雨水可真上心。”

    “那是我亲妹妹,不上心谁上心?”

    秦京茹看了他一眼,笑嘻嘻跑出去试车了。

    傻柱扫了一圈,看见马华和刘岚,指了指外面坐着的司机。

    “刘岚,看见那位师傅没?他帮我拉自行车来的。我做两个菜请他吃,你们端过去就行。”

    “好嘞,记住了。”

    傻柱琢磨着,给司机做几道简单的菜就行。

    麻婆豆腐、鱼香肉丝,再配碗面。

    他开始动手。

    豆腐切块,下热水焯一遍。

    锅里倒油,葱姜蒜扔进去爆香,加辣椒段和豆瓣酱炒出红油,再放花椒麻椒提味。

    豆腐下锅,翻炒几下,最后加了点高汤。

    瞬间,香味蹭地窜起来,整个厨房都是那股麻辣味。

    马华深吸一口气,咧嘴笑了:“师父就是师父,这手艺不服不行。”

    接下来是鱼香肉丝。

    肉丝、青椒丝、木耳丝、竹笋丝、胡萝卜丝,一样样备好。

    配料焯水,肉丝过油炸一遍。

    锅里重新倒油,葱姜蒜爆香,豆瓣酱和辣椒段炒出香味,再加高汤,把所有食材倒进去翻炒收汁。

    锅里的香气散出来时,马华使劲吸了吸鼻子,盯着傻柱两眼发亮。这道鱼香肉丝,香得不一般。

    傻柱往锅里扔了盐、味精、胡椒粉,又倒了生抽、白糖和醋,翻几下,最后勾了薄芡,出锅进盘。

    接着他让马华烧水煮面。自己动手切黄瓜丝,又弄了胡萝卜丝、青豆、芹菜段,摆了一排菜码,开始熬炸酱。

    京城人吃面,炸酱是灵魂。傻柱这次打算玩点新花样。

    他舀了一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱,再加一勺海鲜酱,搅匀。锅里放五花肉丁煸炒,把肥油逼出来,丢进葱姜蒜爆香。接着放味精、生抽、五香粉,最后加一勺高汤。

    傻柱翻炒几铲子,厨房里香气直冒。

    酱料倒进锅里,他继续搅动,翻匀,出锅。

    五香味的炸酱,浓得发亮。

    马华那边面也煮好了。傻柱捞了一碗,浇上炸酱,码上菜丝,端起来走出厨房,送到司机师傅面前。

    司机师傅一看傻柱来了,抱拳一拱手,笑着道谢。

    “大厨,你这菜做得绝了,味道、口感,样样都到位!”

    “是吗?那你再尝尝这碗炸酱面。”

    “哎,好嘞,谢了啊!”

    司机接过碗,拿筷子搅了搅,挑起一筷子面送进嘴里。

    第一口下去,他愣住了。

    眼睛瞪得溜圆,盯着傻柱叫起来:“这炸酱面,味儿太足了!神仙吃的吧!”

    司机狼吞虎咽把一碗面扫光,抬头冲着傻柱笑:“师傅,我定你了,给我家做喜
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