他跟着傻柱好几年,啥也没学会,天天挨骂。
他自己都不清楚到底差在哪儿。
也许是傻柱常说的,他脑子太笨。
陆建瞥了一眼傻柱,笑道:“马华,你这话可给你师傅丢人了。”
“跟他这么久,手艺没学到,看个火总行吧?”
“要是这都干不了,那就是你师傅没教好。”
“反正我交代给你了,你们自己看着办。”
说完。
陆建收拾好家当,跟着杨厂长的秘书走了。
傻柱脸黑得跟锅底似的,一肚子火全撒到马华身上。
“马华,你几个意思?”
“你怪我没把真本事传给你?”
马华憋屈:“师傅,我没那个意思,我是真不行啊。”
你有没有教真东西,你心里没数?
这话他哪敢说出口,老老实实去盯火。
傻柱怕马华给他丢脸,一把推开人,自己上手。
心里对陆建的恨意又添了几分。
“陆建,你别狂!”
“就算厂长让你掌勺,出点岔子,你照样得滚蛋!”
傻柱心里暗暗念叨。
同时他也认定,陆建这回肯定栽。
一个没见过世面的小厨子,见了领导话都说不利索。
还做菜?
不是烧糊就是炸锅!
等着被开除吧!
傻柱越想越得意。
这时候。
陆建跟着厂长秘书到了小食堂。这地方专门招待客人用。
以前每次给领导掌勺的,都是傻柱。
他靠着那手好菜,没少捞着油水。剩饭剩菜带回家不说,领导一高兴,还能赏点小恩小惠。
可自打陆建升了七级大厨,傻柱就再没了这机会。
陆建清楚记得原剧里的走向。傻柱就是靠这顿菜,搭上了那位大领导。后来大领导替娄小娥家里说了句话,才让她们一家逃出了四九城。
现在?傻柱连汤都喝不上了。
陆建扭头问厂长秘书:“今天招待的贵客,打哪儿来的?有没有什么爱吃的?忌口的呢?”
秘书想了一会儿,说:“好像是南方人,具体哪儿的我也闹不清。人长得挺清秀,斯斯文文的,至于不吃什么……还真不知道。”
“陆班长,您就放开了做吧。反正您这手艺,怎么着也比傻柱强。”
陆建笑了笑:“小杨同志抬举我了,我就是个普通厨子。行,我尽量。”
小杨秘书转身走了。
陆建心里盘算开了。南方人?那就来道盐焗鸡,再配上烧填鸭和盆菜。其余的,全上四九城的家常味儿。
食堂里的食材翻来覆去就那些,能凑出这几道菜,已经算是顶级了。
他手里动作不停,刀起刀落,灶火一窜,锅里的油就滋滋作响。旁边几个帮厨的小伙子,眼珠子都快黏在他手上了。
那些菜,别说做,他们连见都没见过,更别提吃上一口。
不到一个钟头,八菜两汤整整齐齐摆上了桌。
小杨秘书亲自领着人把菜端到包间里。
杨厂长、李副厂长,还有轧钢厂几个领导,一瞧见桌上的菜,全愣住了。
这是什么花样?谁见过?
李副厂长脸当场就黑了。他本来铁了心要喊傻柱来掌勺,结果杨厂长非说让陆建试试。
试出这么一堆玩意儿?
这不是存心让他在领导面前丢人吗?
他手都抬起来,差点拍桌子。
可还没等他发作,那位贵客倒抢先开了口:“老杨啊,真看不出来,你们轧钢厂的厨房里,还能藏着这种高手。”
他指着那几道菜,语气里满是惊喜:“盐焗鸡、烧填鸭、盆菜,这可是地道的粤菜!老陈最爱吃的就是这几样!一般人可拿不下来!”
李副厂长举到半空的手,硬生生又缩了回去。
他心里头骂了一句脏话:陆建这臭小子,居然还让人夸上了?
他是怎么摸透这位口味的?
杨厂长心里长长松了口气,脸上却端着,一副云淡风轻的样子:“哈哈,陈部长您客气了。不怕您笑话,今天这位厨子,是我刚提上来的七级大厨。年纪是不大,可论厨艺上的道行……”
他竖起一个大拇指。
“那可是这个。”
“来来来,边吃边聊,看看这几道菜合不合胃口。”
三位贵客动了筷子,才尝第一口,就忍不住夸了起来。
“这烧填鸭绝了!外头脆里面嫩,就是这个味儿!”
“盐焗鸡!跟我小时候吃的一模一样!”
“这盆菜也够味儿,我一直馋这口,可就是找不着会做的师傅啊。”
“老杨,咱可说死了,往后我有空,非得借你这厨子用一回不可!”
……
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