“好吃!真好吃!”
一口下去,罗素芳眼睛都亮了,脸上浮现出满足的笑容,整个人沉浸在美食带来的愉悦中,浑身上下连带着头发丝儿都散发着“我很快落”的气息。
“面条筋道,浇头鲜香……好啊!好啊!”
吕忠连说了两个“好”字,然后继续埋头苦吃,这下也没有什么前辈包袱了,只要能有得吃就行。
大家见他们这样,也对那些浇头好奇得紧,你推我搡地争抢着两个铁勺子,好一顿兵荒马乱之后,总算是大家都吃到了自己最想吃的浇头。
洛风行最开始闻着酸菜那又酸又开胃的味道,就已经在暗戳戳地流口水了;如今如愿以偿地吃到,更是不惜用全天下的好话来夸赞这碗面。
酸菜脆爽微酸,酸香非常地浓郁突出,又因为刚才加了一勺辣椒酱,所以更添了一点辣的风味;肉末炒得油润松散,肉香十足。
刀削面劲道,面条裹上酸菜肉末卤,脆爽的酸菜搭配弹韧的面条,口感层次分明,但又因为有了酸菜的加入,所以一点都不腻,让人不管吃了多少碗都犹嫌不足。
周妙妙、陈陶陶和刘天天三人最喜欢酸甜口的,所以她们从一开始就瞄准了那道番茄牛腩浇头。
牛腩炖得酥烂,轻轻一抿就散开,几乎不怎么需要咀嚼,只要一进口,就能吞进胃里,嘴里还会残留着牛腩的鲜香;番茄炒得绵密沙软,它的酸甜很好地中和了牛腩的油腻。
二者搭配在一起,前者醇厚,后者酸甜开胃,再裹上筋道的刀削面,一口下去,让人几乎要溺死在这碗面里。
但最最特别的还是那道青椒猪肝浇头。
沈玥没给她们做过猪肝,所以大家不知道这小东西口感居然如此奇妙!
这玩意儿虽然是猪的内脏,但一点也不腥,而且没有一点怪味。
因为火候把握得很好,所以猪肝一点都不发柴,而是形成了外层微微紧实,内里极其滑嫩的奇妙口感。
咬上一口,内里像凝脂一样,几乎没有纤维感,而且软润多汁,边缘偶尔还会带上一丁点儿脆感,更是使得口感更加层次分明。
搭配着刀削面吃,薄薄的猪肝裹上少许卤汁,滑嫩的肉质和筋道的质感反差感十足,但因为里头还有点点青椒,青椒的清爽又衬得它鲜气更足,且十分爽口。
五种浇头口感不同、味道不同,但都是出奇的好,搭配着刀削面,吃得大家路都走不动了。
“哎呀……这日子过得真美啊……”洛风行坐在椅子上,靠在椅背上,伸手摸了摸饱饱的胃,没忍住发出喟叹,“要是大家都能过上这种生活就好了……”
日出而作,日落而息,吃着美味的食物,不用再担心变异动植物的侵扰,也不用担心暗黑星系那帮混蛋会混进来搞破坏……
这种日子真是给个神仙都不换啊!
吕忠和罗素芳年龄更大,在他们年轻那时候,暗黑星系可比现在猖狂多了。
那时候几乎家家户户都有武器,见着一个陌生人就得先盘问一遍,大家如同惊弓之鸟,加上变异动植物口感发硬、味道腥臭,吃完后辐射还会积在身体里——
那时候的日子可比现在苦多了!
现在虽然也不到人人都吃上美味食物的地步,但大家好歹有了盼头不是?!
等他们努努力,把田地开出来,把种子种下去,相信在不久的将来,大家都能吃上一口热饭。
只要有了一口热饭,大家心里就有希望,就有一点热乎劲儿能支撑着大家走下去。
这样相互扶持,一代又一代,说不定他们有一天,真能回到旧时代文明呢?
三人心里抱着同样的想法,就对如同救世主一般的沈玥更加尊敬、更加感激。
沈玥不知道他们的心思,她在院子里走了两圈,还是觉得有些撑得慌。
想了想,这才想起谢澜采药回来的时候,还采回来一捧新鲜的山楂。
山楂啊……这可是消食解腻的好东西!
沈玥赶紧跑到角落里,在其中一个竹筐里扒拉着。
那竹筐里除了黄芪和白芨外,还有那捧新鲜的山楂。
她将山楂都挑出来,交给尚琮他们。
他们在洗碗,正好能把这捧山楂给洗干净。
洗干净的山楂放在盆里,沈玥拿一块干净的白纱布将表面的水分吸干,这样可以确保山楂不会过快变质。
然后拿起刀,切成厚厚的片,再用刀尖将果核、果蒂剔出来。
而后放进干净无油的大碗,撒上白糖,轻轻翻拌,让每片山楂都沾上糖粒。
盖上白纱布静置十五分钟,期间注意翻拌,这样糖粒能更均匀地裹在山楂上。
随着时间的推移,山楂自身的汁水会析出,白糖慢慢融化成透亮的、浅红色的糖卤,然后就可以食用了。
沈玥先捏起一块放进嘴里,入口酸酸甜甜的,山楂的风味很是浓郁。
再一咀嚼,果肉脆爽多汁,牙齿轻轻一咬,
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