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流放荒星,系统逼我种田称霸星际 第142章 菌菇烩饭,鸡枞菌汤(第1页/共2页)


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    大米淘洗干净后,放在水里浸泡,然后将牛肝菌、口蘑、蟹味菇和香菇、金针菇洗干净,该切片的切片,该切段的切段,洋葱切成小丁,蒜切成蒜末。

    起锅倒油,锅中下入一小块黄油,这样炒出来的菌子会更香。

    等黄油融化后,再往锅中下入洋葱和蒜末,炒到洋葱变透明和蒜末出香后,再倒入全部菌菇,炒到菌菇变软,析出鲜美汤汁。

    加入少许生抽、盐、糖和胡椒粉后,再次翻炒均匀,然后将浸泡好的大米倒进锅里,和菌菇、菌菇汤汁搅拌均匀后,加少量清水,盖上锅盖焖煮。

    这时候就可以在另一口锅里做鸡枞菌汤。

    鸡枞菌洗净后,直接用手撕,这样能最大程度地保留住鸡枞菌的鲜美滋味。

    紧接着,锅里放油,油热后放入姜片煸炒,煸炒出香味后,再加入鸡枞菌,小火翻炒一两分钟,将菌香彻底逼出来。

    而后加入足量清水,大火煮开,而后转小火焖煮十几分钟。

    煮鸡枞菌汤要看着火候,不能煮太久,煮太久的话鸡枞菌会发柴,香味也会流失。

    沈玥小心翼翼地看着,等时间差不多了,掀开锅盖,一把温润柔和的菌香味便传遍整个空地。

    “好香啊……”赵然闭着眼睛,深吸一口气,脸上满是陶醉,“真香啊……”

    “没想到这些变异植物居然这么好吃。”陈陶陶盯着锅看,下意识地咽了咽口水,“咱们之前过的都是什么苦日子啊……”

    她们之前也吃过变异菌菇,只不过那是未净化版的,又腥又臭还咬不断,吃得她一边打yue一边掉眼泪。

    还好有沈老板!

    呜呜呜呜呜呜呜呜呜呜呀总算是能吃一次正常的菌菇了!

    新鲜出炉的鸡枞菌汤鲜得不行,只需要加少许盐和一把葱花就能出锅了。

    沈玥惦记着人多,这点东西肯定不够吃,所以她又做了一道韭菜炒豆芽、一道蒜蓉油麦菜和一道糖渍番茄,又从空间里把腌了酸萝卜的玻璃瓶拿出来,掏了两个萝卜出来切成片。

    都是清脆爽口的好东西,配着菌菇烩饭吃刚刚好!

    菜做好了,饭也焖好了,掀开锅盖的一瞬间,浓郁醇厚的菌香味就霸道地往每一个人的鼻子里钻。

    大家香得迷迷糊糊的,每个人都拿着碗、排着队,等着沈玥给大家分饭吃。

    碗中米粒颗颗分明,被浅棕褐色的汤汁裹住,混杂着各种菌菇片和洋葱丁,最上头还有点点翠绿的葱花做点缀。

    舀一口塞进嘴里,米饭软糯弹牙,每一粒米都吸满了浓郁的菌汤汁,还有一点淡淡的黄油乳香;洋葱丁散发着一点点甜味,菌菇软润,部分菌菇还带着一点点嚼劲,更是丰富了口感。

    大家捧着碗,吃得头都抬不起来,而沈玥更倾向于喝那碗鸡枞菌汤。

    琥珀色的汤水清亮透彻,上面漂浮着点点翠绿的葱花,看上去特别养眼。

    夹起一筷子鸡枞菌,放进嘴里细细咀嚼,鸡枞菌肉质紧实细嫩,咬开后软滑弹润,带着极致的山野鲜甜,干净柔和,微微回甘。

    又因为汤里有了那么一点点盐,所以更能将菌菇本身的鲜衬托出来,虽清淡,却回味无穷。

    一大锅鲜美的菌菇烩饭配着脆嫩爽口的韭菜炒豆芽、新鲜清新的蒜蓉油麦菜和酸甜可口的糖渍番茄,以及一大盆清甜鲜美的鸡枞菌汤,吃得大家肚子滚圆,抱着肚子在犯食困。

    保护罩里香味还未散,大家团团坐在一起,抬头看着头顶墨蓝色的天空和点点星子,突然觉得生活其实也挺好的。

    至少每天都能吃到沈老板做的饭,即使击杀变异动植物会受伤,好歹心里有点盼头。

    不像以前,受了伤回去,不仅得喝见效特别慢的药,还得吃难吃的变异植物糊糊和营养液,那才真是没啥盼头呢!

    大家捧着肚子,幸福得有些晕晕乎乎的,脸上也带着傻傻的笑。

    但也没能笑多久,毕竟碗筷还得洗,还要去外面捡柴火,还要在四周巡视一下。

    苍鹰三队的队员们把洗碗、捡柴和巡逻的任务给瓜分了,沈玥就烧了一锅水,想着不管是擦洗还是喝水,都用热水会比较好。

    忙忙碌碌一个多小时,大家伙也累了,就都躲进帐篷里休息。

    空地面积也不是很大,就只搭了两个大帐篷,女孩子们住一个,男孩子们住一个。

    今天坐了十几个小时的浮空车,下来后又做了饭,沈玥也累了,躺下去没多久就睡着了。

    睡了不知多久,突然,外头传来野兽的怒吼声,还有苍鹰三队队员的说话声。

    沈玥被吵醒,迷迷糊糊地坐起身来,才发现宋君宁已经醒了,正探头往外面看。

    “宁宁,外面怎么了?”

    “姐姐,你醒啦!”听见声音,宋君宁扭过头来,道:“段潇姐姐说,外面来了一头变异野鹿,正在攻击我们的保护罩呢!”

    变异野鹿?

    沈玥精神一振,瞌睡虫也飞跑了,
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