大珠小珠落玉盘作品 流放荒星，系统逼我种田称霸星际全文阅读简介:流放荒星，系统逼我种田称霸星际最新章节 第132章 土豆烧鸡，韭菜炒鸡杂，辣炒鸭杂(第1页/共2页)
流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第132章 土豆烧鸡，韭菜炒鸡杂，辣炒鸭杂(第1页/共2页)
****3*6*0**小**说**阅**读**网**欢**迎**您****
请用户自行鉴定本站广告的真实性及其合法性，本站对于广告内容不承担任何责任。
所以说是两只鸡两只鸭，其实抹完脖子拔完毛，就会发现份量其实不小，一只能顶得上21世纪三四只鸡鸭了。
沈玥早就想好要怎么处理这些鸡鸭了，鸡可以做成土豆烧鸡，鸭可以做成冬瓜老鸭汤，处理好的鸡杂和鸭杂可以做成韭菜炒鸡杂和香辣爆炒鸭杂。
她手脚麻利地处理好鸡鸭，然后将两只鸡切成块丢进冷水锅里，加葱姜蒜和料酒，焯水后再把鸡块捞起来洗干净。
锅中倒油，下姜片和蒜瓣爆香，将鸡块放下去翻炒，炒至表面微微发黄，加上生抽、老抽和冰糖继续翻炒。
待鸡块表面上了色，便可以往锅中倒入清水，大火烧开后焖煮十五分钟。
趁着这个时间，沈玥赶紧把冬瓜老鸭汤炖上。
鸭子切成块，还像以前一样，冷水下锅加上料酒和葱姜蒜焯水去腥，撇净浮沫后放进温水里洗净，洗净后放入锅里，加上开水和姜片，中火炖煮。
忙活的这段时间里，土豆烧鸡里的鸡也焖煮得差不多了，这个时候就可以倒入切块洗净的土豆，小火继续焖煮十五分钟左右，焖煮到土豆变得绵软，这时候就可以掀开锅盖，撒上一把翠绿的葱花，然后就可以出锅了。
掀开锅盖的一瞬间，整个厨房都飘着咸香味儿，勾得沈玥都忍不住吸了吸鼻子。
土豆烧鸡出锅后，沈玥将锅洗了一下，然后就准备做鸡杂和鸭杂。
这些玩意儿都是仔仔细细洗过的，为了去除掉腥味和黏液，她还特地抓了几把面粉，放下去仔细揉搓，又冲了好几遍水才敢捞起来。
鸡胗改花刀，鸡心、鸡肝都切片，鸡肠切成段，倒进姜蒜爆香的热油锅里，大火快炒，再淋上料酒。
炒至八成熟的时候，加入切好的韭菜段，大火猛炒，再加入适量的生抽和盐调味，翻炒均匀后立刻出锅。
此时鸡杂的鲜香味和韭菜的清新蔬菜味交融在一起，光是闻着，就已经让人食指大动。
锅中再次清洗干净，就可以做香辣爆炒鸭杂了。
起锅烧油，油热后下入葱姜蒜和辣椒，大火爆香后，将切薄片打花刀的鸭胗、切成片的鸭心、切成块的鸭肝和切成段鸭肠通通倒进锅里，大火快速颠勺快炒，淋入料酒，放入适量的生抽、老抽和一点点糖，翻炒均匀后就能出锅。
因为加了不少辣椒，所以这道菜的香味更加霸道。
香辣味冲破厨房，飘向院子里，惹得院子里的人齐齐耸鼻子，还有的一个劲地打喷嚏。
香味甚至飘到了巷子外，邻里邻居和过路的人闻着这股香味，馋得不行，但又吃不到，最后只能就着这个味道多吃两碗变异植物糊糊。
沈玥没出门，但想也知道院子里的大家有多想吃。
她招手把她们叫进来，让她们进来端菜、拿碗筷，自己则是又炒了一道清炒豆芽，弄了一盘凉拌黄瓜，切了一盘糖渍番茄。
桃子暂时还不能敞开了吃，但番茄是可以的。
大家伙早就被馋得不行，一个个做事特别积极，眼睛都黏在菜上，眼里写满了期待。
沈玥也不让她们多等，她掀开锅盖，将切成块的冬瓜丢进汤里，炖煮得差不多后，往里面加入盐和胡椒粉，搅拌均匀后，便端着锅走出了厨房。
“来来来——吃饭了——”她声音爽朗，带着笑意，让人听着就觉得心情舒畅。
为了让大家都能坐得下，沈玥把家里所有的桌子都拿了出来。
虽然看着有些不搭，但在美食面前，压根儿就没人去注意这些。
荤素搭配的菜摆了满满一桌子，大家站在桌边，满眼好奇地打量着这些菜，嘴里还在无意识地咽着口水。
“都坐下！”沈玥一声令下，语气里是不容置疑的坚持，“该吃吃，该喝喝，别让我招待第二遍。”
经过一个早上的相处，段潇也算看出来了，这位沈老板不是个喜欢客套的人。
她说吃，那就真的是想让大家一起吃。
她能看出来的，巧灵、春晓等人也能看出来。
于是乎，一时间大家齐齐落座，倒也没有再瞎客气。
沈玥看着很舒心，太好了！终于不用推辞来推辞去的了！
她知道大家心地好，所以才会客气地推辞；但这种只适用于刚认识的时候，要是一直推来推去的，沈玥自己也会觉得很累。
热气腾腾的大米饭舀在铁盆里，大家一人一勺，很快就把一盆大米饭给分完了。
沈玥最先动筷子，动筷子前只说了一句话：“都敞开肚子吃，别省着。”
说完，她最先夹了一块鸡肉。
鸡肉软嫩，皮骨微微分离，轻轻一咬就能脱骨。肉里吸满了酱汁，一点都不柴，咸鲜入味。
土豆外层也裹满了汤汁，被炖得粉糯入味，跟浓稠的汤汁一起，拌在饭里，又开胃又下饭。
>>>点击查看《流放荒星，系统逼我种田称霸星际》最新章节