流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第91章 种田系统升级至第4级！(第2页/共2页)


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是鸡！

    香菇和木耳昨天就成熟了，除了刚才交上去的，还剩不老少。

    沈玥已经很久没吃过肉了，趁着香菇刚成熟，她就让谢澜给她抓两只小鸡来，她要做一道小鸡炖蘑菇。

    本以为能一起吃一顿，谁知他竟然要去出任务，真是没口福啊没口福！

    沈玥幽幽叹息着，而后转念一想，可以等谢澜回来再吃一顿，到时候她要再吃一个大鸡腿——

    嗯！这可不是她贪吃，是为了对家庭成员一碗水端平。

    打定主意的沈玥高兴得开始哼起小曲儿。

    她本来还觉得抓两只鸡来吃会不会太奢侈，但又觉得小鸡仔已经孵出来了，再加上系统新给的，吃两只也没什么。

    但这种东西吃了一顿就会想第二顿，第二顿再吃就总觉得得找点借口，不然一下子吃掉四只鸡真的是有点奢侈了。

    所以沈玥左想右想、上想下想，想来想去终于给自己想到了一个绝妙的借口——

    谢澜！

    哎呀呀，她可真是一个公平公正的人呐！

    两只鸡已经处理干净了，连同内脏都洗好了，冷水下锅后再倒入料酒和葱姜蒜，大火煮沸后彻底撇干净上面的血沫，然后捞出来用温水再清洗一遍。

    洗干净后，两只鸡被切成大小均匀的鸡块，只留下三条鸡腿——

    一人一条，刚刚好；还剩一条就剁成肉，这样大家都能吃到。

    热锅倒油，油温四五成热的时候，就可以下入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒等小火慢炸，把香料的香味完完全全炸出来。

    然后倒入沥干的鸡块，大火翻炒四到六分钟，然后沿着锅边淋料酒去腥，再加入适量的生抽、老抽和几颗白糖，翻炒至每块鸡肉都能均匀地裹上酱色。

    紧接着，倒入开水，盖上盖子，大火烧开后，转小火焖煮四十分钟。

    趁着这个时间，沈玥赶紧把米饭蒸上，然后着手做中午的盒饭：清炒豆芽，炒红薯嫩叶，油焖茄子和番茄土豆汤。

    等前面几道菜都做完，番茄土豆汤也在锅里炖着的时候，沈玥就赶紧去看锅中的小鸡炖蘑菇。

    此时的鸡肉已经炖至八分熟了，拿根筷子往肉上一戳，能轻轻松松地扎透鸡肉。这个时候，就可以放入香菇，继续小火加盖炖二十分钟。

    到时候，蘑菇会充分地吸收鸡汤油脂，菌香和肉香完美地融合在一起，锅盖一掀，香得嘞！


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