流放荒星，系统逼我种田称霸星际 第35章 菠菜炒鸡蛋，凉拌黄瓜(第2页/共2页)


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孩子趴在灶台边，看着锅里翠绿如玉的菠菜，用力地抽了抽鼻子。

    菠菜焯水不能太久，30秒后沈玥就将菜捞了出来，放进凉水中过了一遍，然后让俩孩子过来将菠菜挤干水分。

    与此同时，她再次往锅中倒入油，油热后倒入鸡蛋液。

    鸡蛋液入锅的瞬间，立马爆发出醇厚柔和的蛋香；再淋上点生抽和香油，香味的层次就更丰富了。

    鸡蛋不能炒太久，定型后就要赶紧称出锅来备用。

    紧接着，锅内留底油，倒入菠菜大火翻炒。

    大火热油将菠菜独特的清新草木香激发出来，一时间，整个厨房都飘荡着那股清幽幽的香味。

    炒得差不多了，沈玥又将刚才的鸡蛋也放进去一同翻炒，又往锅里加了少许的盐、香油和生抽调味。

    出锅的一瞬间，鸡蛋特有的鲜香和菠菜独有的清新草香融合在一起，勾得人口齿生津。

    沈玥舀出一勺，放进碗里，打算先由她们三个来尝尝味。

    菠菜脆嫩爽口，一口咬下去，清甜的汁水充斥着整个口腔；这时再来上一块鸡蛋，口腔里就更添了几分咸鲜，衬得口感层次更加分明。

    沈玥连吃了好几口，暗暗点头，这菠菜种得不错，不仅产量高、颜色好，吃起来的口感也很是不错。

    俩孩子已经吃得头都抬不起来了，沈玥笑笑，又往他们碗里添了些，然后将锅里的菜都倒进保温桶里，盖上盖子，锁住热气。

    最后一道菜是凉拌黄瓜。

    黄瓜切成大小合适的条，放在盆子里，不凑近，都能闻到黄瓜本身清鲜的瓜香。

    沈玥随手拿起一块丢进嘴里咀嚼，黄瓜脆嫩多汁，干净清爽，不管是饭前开胃还是饭后清口，都非常合适。

    她抓了把盐撒进盆里，抓拌均匀后将黄瓜放在一边，然后拿出另一个盆，在盆里调料汁。

    适量的生抽、老抽、香油、香醋和白糖放入盆中，再加上适量的清水搅拌均匀后，将已经杀出水的黄瓜条倒进去，再用长筷子将它们拌匀。

    就是地里的香菜、蒜头和小米辣还没熟，没办法把它们加进去，不然这凉拌黄瓜的味道能更上一层楼。

    沈玥有些遗憾，但一想到明天就能收获香菜、小米辣那些，她的心情就又好起来了。


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