了一批羊上脑,特别嫩,要不要来一盘?”
庞大海一听,眼睛瞬间就亮了,连忙点头:
“来!必须来一盘!再来一盘黄瓜条,一盘羊尾油,还有鲜毛肚和黄喉各一盘!
对了,再给我来一盘卤羊杂,先垫垫肚子。”
“好嘞!”
跑堂伙计应了一声,声音拖得长长的,转身就朝着后厨的方向喊了起来,
“羊上脑一盘!黄瓜条一盘!羊尾油一盘!鲜毛肚黄喉各一盘!卤羊杂一盘 ”
他的吆喝声清脆响亮,整个大厅都能听见,后厨里立刻传来了回应声:
“知道了 ”
没一会儿,跑堂伙计就端着一个大托盘走了过来,托盘上摆着满满当当的盘子。
他动作麻利地把盘子摆到桌上,一点汤汁都没洒出来。
“二位客官,您的菜齐了,请慢用。”
他笑着说道,然后拿起桌上的铜壶,给两人的水杯里添满了热水,
“有什么需要您再喊我。”
说完,他又转身去招呼别的客人了,脚步轻快,脸上始终带着热情的笑容,一看就是干了很多年的老伙计。
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