一踏入封闭式渔获处理舱,就见这里光线明亮,温度适宜。
成堆的鱼获正源源不断落在传送带上,顺着轨道平稳向前输送。
两侧工位上的工人从容有序,飞快分拣品类、剔除杂鱼、快速处理,流水线一环扣一环,效率极高。
这里的人手十分充足,且多为熟练工,整套流程衔接得有条不紊。
体型较小的沙丁鱼、秋刀鱼、鲱鱼等无需处理,分拣后便直接成批送入冷冻舱。
而一条条银亮肥硕的深海大鱼,则被利落地宰割、去除内脏、放血,随即交由下一工位快速冲洗干净,接着也转入预冷舱。
至于金枪鱼这类高价值鱼种,则会被单独移送至专用急冻舱。
舱门一闭,超低温冷气瞬间裹住鱼身,在最短时间内完成深度锁鲜。
如今的制冷渔船,依靠的是液氨制冷系统。
船载的大型柴油压缩机持续运转,驱动氨气在密闭管道中循环流动,通过气态氨在蒸发器中吸热,迅速带走渔舱内的每一分热量。
整套系统能在舱内持续营造出零下三十摄氏度左右的低温。
在这种环境下,即便是最娇贵的渔获,其细胞活动也近乎停滞,腐败菌群彻底休眠。
鱼肉品质得以定格在入舱时最饱满的状态。
东野朔只是安静的视察观看。
并没有换上工服上前搭手。
到了他如今的位置,已不需要再事事亲力亲为。
他曾经做过所有这些活计。
现在确是不需要没苦硬吃了。
工人们都穿着连体胶质工服,脚踩防滑水鞋,在舱内忙碌得热火朝天。
在这儿干活,确实比在甲板上舒服得多。
首先便是光线充足、视线清晰。
不像在甲板上,那儿只有几盏探照灯来回摇晃,光影晃动不停。
灯光扫过来时刺得人睁不开眼,刚一移开,四下又迅速暗沉下去。
昏黄的光线下,工人们全凭经验和手感下刀,手起刀落之间,误伤自己的情况也时有发生。
再说效率,也远远提升了。
在甲板上作业,船身随着风浪颠簸不停,工人们常常要分心稳住身体,动作难免迟滞。
而这内舱却平稳得多。
脚下是防滑钢板,头顶是恒定明亮的灯光,双手和心神,都能完全专注在眼前的活计上。
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